超高压处理对蛹虫草汁纤维素酶活性的影响 被引量：7

1

作者 朱双杰 潘见 +1 位作者 杨俊杰 周安 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期62-67,共6页

为了明确超高压加工技术对纤维素酶活性的影响,分别研究了压力、保压时间、温度、乙醇体积分数、加压次数和pH值等对蛹虫草汁中纤维素酶的羧甲基纤维素酶活性（CMC）和滤纸酶活（FPA）的影响。结果表明,纤维素酶的最适压力、保压时间、... 为了明确超高压加工技术对纤维素酶活性的影响,分别研究了压力、保压时间、温度、乙醇体积分数、加压次数和pH值等对蛹虫草汁中纤维素酶的羧甲基纤维素酶活性（CMC）和滤纸酶活（FPA）的影响。结果表明,纤维素酶的最适压力、保压时间、温度、乙醇体积分数、pH值和加压次数分别为：400MPa、10min、35℃、30%,pH4.0~7.0,加压1次,在最适条件下,CMC酶活比处理前分别提高了82.07%、52.41%、87.22%、54.48%、67.52%和66.67%;FPA酶活比处理前分别提高了97.37%、61.4%、69.4%、61.4%、1.31%和33.91%。因此,利用超高压处理能有效提高蛹虫草汁中的纤维素酶活性。 展开更多

关键词 超高压处理 纤维素酶 蛹虫草 滤纸酶活性(FPA) 羧甲基纤维素酶活性(cmc)

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外源纤维素酶对不同底物下土壤原生纤维素酶活性的影响

2

作者 李飒 聂俊华 韩玮 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2005年第8期1381-1383,1563,共4页

研究了分别以CMC(羧甲基纤维素钠)、玉米秸秆、小麦秸秆作底物情况下,土壤中施加外源纤维素酶对土壤原生酶活性及其底物酶解率的影响。结果表明:以CMC为底物时,加酶处理的各项酶活与酶解率一直明显高于不加酶处理,加酶处理总的最大酶解... 研究了分别以CMC(羧甲基纤维素钠)、玉米秸秆、小麦秸秆作底物情况下,土壤中施加外源纤维素酶对土壤原生酶活性及其底物酶解率的影响。结果表明:以CMC为底物时,加酶处理的各项酶活与酶解率一直明显高于不加酶处理,加酶处理总的最大酶解率与其土壤部分的最大酶解率分别为1.39%和1.22%,不加酶处理的为0.73%。在以玉米秸秆与小麦秸秆为底物时,加酶处理的总酶活与总酶解率一直明显高于不加酶处理,而加酶处理中的土壤自身酶活与酶解率在前2d明显高于不加酶处理。两种秸秆加酶处理的酶解率均在第2天达到最高值,不加酶处理的在第4天达到最高值。玉米秸秆加酶处理总的最大酶解率与其土壤部分的最大酶解率分别为0.45%和0.28%,不加酶处理的为0.26%;小麦秸秆加酶处理总的最大酶解率与其土壤部分的最大酶解率分别为0.49%和0.33%,不加酶处理的为0.28%。3种底物下土壤酶活与酶解率大小顺序为CMC>小麦秸秆>玉米秸秆。 展开更多

关键词 cmc 玉米秸秆 小麦秸秆 外源纤维素酶 酶活性 酶解率

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底物和酶液稀释对黑曲霉纤维素酶活性测定的影响 被引量：9

3

作者 顾赛红 赵志辉 +2 位作者 陈海燕 倪苗娟 李卫芬 《中国饲料》 北大核心 2006年第7期9-12,共4页

本文采用DNS法测定黑曲霉纤维素酶活性,研究了底物羧甲基纤维素钠(CMC-Na)来源、浓度、纤维素酶浓度和酶液稀释效应对纤维素酶活性测定的影响。结果表明:以Signna产C5678为底物,纤维素酶活性测定值明显高于上海产的CMC,且C5678浓度≥3％... 本文采用DNS法测定黑曲霉纤维素酶活性,研究了底物羧甲基纤维素钠(CMC-Na)来源、浓度、纤维素酶浓度和酶液稀释效应对纤维素酶活性测定的影响。结果表明:以Signna产C5678为底物,纤维素酶活性测定值明显高于上海产的CMC,且C5678浓度≥3％后,其浓度对纤维素酶活性测定值无显著影响;纤维素酶浓度控制在吸光度0．1-0．4,反应进程曲线的线性较好,过高使得曲线下斜;另外,按传统公式计算纤维素酶活性,稀释倍数F越大,酶活性值也越高,使得测定值间缺乏可比性。研究发现将稀释倍数F校正为F0.82后,计算得出的纤维素酶活性值几乎不受稀释倍数影响。 展开更多

关键词 纤维素酶活性 cmc来源 cmc浓度 酶液浓度 稀释效应

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纤维素酶活测定影响因素的研究 被引量：30

4

作者 姜心 陈伟 +2 位作者 周波 黄坤勇 韩明渠 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期65-68,共4页

研究和分析了3,5-二硝基水杨酸法测定羧甲基纤维素酶糖化力的实验条件,尤其是对测定波长的选择、底物和酶液加量、空白样的选择、酶液稀释倍数对酶活的影响等方面进行了创新性的探究;另外对常规性的影响因素:酶促反应时间、反应pH、底... 研究和分析了3,5-二硝基水杨酸法测定羧甲基纤维素酶糖化力的实验条件,尤其是对测定波长的选择、底物和酶液加量、空白样的选择、酶液稀释倍数对酶活的影响等方面进行了创新性的探究;另外对常规性的影响因素:酶促反应时间、反应pH、底物的浓度等传统因素做了研究。实验表明:在40℃,pH4.6,底物浓度为10g/L,底物和酶液加量各2mL,酶促反应时间5min,空白样选择终止空白,测定波长480nm处测定OD值比较适宜。 展开更多

关键词 纤维素酶活力 3 5-二硝基水杨酸(DNS) 羧甲基纤维素钠(cmc)

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纤维素酶酶活的测定方法 被引量：119

5

作者 刘德海 杨玉华 +1 位作者 安明理 陈小鸽 《中国饲料》 北大核心 2002年第17期27-28,共2页

关键词 纤维素酶 酶活性 饲料添加剂 滤纸法 测定方法 羧甲基纤维素法

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黑木耳发酵产纤维素酶的研究 被引量：1

6

作者 汪金萍 杨海军 田华 《黑龙江农业科学》 2015年第8期123-125,132,共4页

黑木耳作为食用菌中的木腐型菌类,其降解纤维素类物质分泌纤维素酶系的能力很强,对黑木耳发酵产纤维素酶的条件进行优化。结果表明:经优化黑木耳产纤维素酶系中CMC酶的最佳发酵条件为,在添加补充成分蔗糖20g·L-1的发酵液中,接入1cm... 黑木耳作为食用菌中的木腐型菌类,其降解纤维素类物质分泌纤维素酶系的能力很强,对黑木耳发酵产纤维素酶的条件进行优化。结果表明:经优化黑木耳产纤维素酶系中CMC酶的最佳发酵条件为,在添加补充成分蔗糖20g·L-1的发酵液中,接入1cm2斜面PDA菌种,25℃,先静置2d,再于120r·min-1条件下摇床发酵6d产酶最高。 展开更多

关键词 黑木耳 纤维素酶 羧甲基纤维素酶(cmc酶)

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离子注入纤维分解细菌酶活性提高机理研究

7

作者 陈燕勤 曾宪贤 《种子》 CSCD 北大核心 2004年第5期3-5,17,共4页

纤维分解细菌 N+ 离子注入前后菌株的培养滤液经 (NH4 ) 2 SO4 沉淀 ,Sephadex G- 2 5脱盐 ,Sephadex G- 75凝胶过滤及 DEAE- Sephadex A- 5 0离子交换层析。发现经 N+离子处理的菌株酶系发生变化 ,尤其是 β-葡萄糖苷酶组分增加很多 ,... 纤维分解细菌 N+ 离子注入前后菌株的培养滤液经 (NH4 ) 2 SO4 沉淀 ,Sephadex G- 2 5脱盐 ,Sephadex G- 75凝胶过滤及 DEAE- Sephadex A- 5 0离子交换层析。发现经 N+离子处理的菌株酶系发生变化 ,尤其是 β-葡萄糖苷酶组分增加很多 ,其余组分也发生了相应变化。经 N+ 处理后各酶组分与 DEAE- Sephadex A- 5 0胶结合能力发生了变化 ,Hy2 所需Na Cl浓度主要为 0 .5 0 mol/ L ,而经 N+ 处理后变为从 0 .30～ 0 .5 0 mol/ L。 展开更多

关键词 离子注入 纤维分解细菌 酶活性 Β-葡萄糖苷酶 纤维素酶 cmc酶

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纤维素降解菌的分离、鉴定与产酶条件探究 被引量：2

8

作者 佀胜利 邹莎莎 +1 位作者 吴书云 王成湘 《南方农业》 2022年第2期21-23,54,共4页

从林下腐熟土壤中筛选可降解纤维素的天然微生物,经过初筛、复筛得到降解能力较强的菌株DT13,革兰氏染色和分子生物学鉴定结果显示该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtillis DT13)。以羧甲基纤维素酶活性(Carboxymethyl Cellulase Activ... 从林下腐熟土壤中筛选可降解纤维素的天然微生物,经过初筛、复筛得到降解能力较强的菌株DT13,革兰氏染色和分子生物学鉴定结果显示该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtillis DT13)。以羧甲基纤维素酶活性(Carboxymethyl Cellulase Activity,CMCA)为指标,设计单因素试验与正交试验对菌株DT13产纤维素酶条件进行优化,确定其最佳产酶条件为初始pH值7.0、发酵温度40℃、发酵时间96 h。 展开更多

关键词 芽孢杆菌 羧甲基纤维素酶活性 发酵条件 酶活测定

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不同培养料对元蘑胞外酶活性的影响 被引量：17

9

作者 叶云霞 金宁 +2 位作者 杨杰 孟俊龙 常明昌 《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期172-175,共4页

为了探明不同培养料对胞外酶活性的影响,设计了3种培养料配方,分别取其在菌丝覆面、菌丝半瓶、菌丝满瓶、原基出现、开伞期、子实体成熟6个生长期的粗酶夜,测定其分泌的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、淀粉酶等胞外酶的活性。结果表明,在... 为了探明不同培养料对胞外酶活性的影响,设计了3种培养料配方,分别取其在菌丝覆面、菌丝半瓶、菌丝满瓶、原基出现、开伞期、子实体成熟6个生长期的粗酶夜,测定其分泌的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、淀粉酶等胞外酶的活性。结果表明,在不同培养料和不同生长发育阶段,元蘑菌丝所分泌的胞外酶活性具有明显的差异性,但同种酶在不同培养料中酶活性的变化趋势是一致的。这说明,培养料的不同对胞外酶活性的变化趋势影响小,但是对其活性影响较大。 展开更多

关键词 元蘑 培养料 胞外酶活性 羧甲基纤维素酶 滤纸纤维素酶 半纤维素酶 淀粉酶 漆酶

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三种培养料对黄伞胞外酶活性的影响 被引量：12

10

作者 刘靖宇 孟俊龙 +1 位作者 张江萍 常明昌 《食用菌学报》 2006年第1期41-47,共7页

研究了3种不同培养料对黄伞不同生长发育阶段的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多氛氧化酶的胞外酶活性的影响。结果表明,不同培养料中的黄伞菌丝分泌的4种胞外酶活性在其生长发育的各阶段表现出一定的差异,但酶活性变化的总体趋势基本相... 研究了3种不同培养料对黄伞不同生长发育阶段的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多氛氧化酶的胞外酶活性的影响。结果表明,不同培养料中的黄伞菌丝分泌的4种胞外酶活性在其生长发育的各阶段表现出一定的差异,但酶活性变化的总体趋势基本相同。这说明培养料的不同对胞外酶活性影响较大,而对酶活性变化趋势影响较小。 展开更多

关键词 黄伞 培养料 胞外酶活性 羧甲基纤维素酶 半纤维素酶 漆酶 多酚氧化酶

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生长育肥猪后肠纤维分解菌的数量及微生物发酵作用 被引量：10

11

作者 高巍 孟庆翔 《动物营养学报》 CAS CSCD 2002年第2期33-36,共4页

本试验采用严格厌氧微生物学方法 ,对生长肥育猪的盲肠、结肠和直肠内容物中总厌氧菌和纤维分解菌的数量、纤维素酶活性、氨态氮和VFA含量进行了测定。结果表明 ,盲肠和直肠内容物中纤维分解菌的数量显著高于结肠(P<0.01) ;盲肠内容... 本试验采用严格厌氧微生物学方法 ,对生长肥育猪的盲肠、结肠和直肠内容物中总厌氧菌和纤维分解菌的数量、纤维素酶活性、氨态氮和VFA含量进行了测定。结果表明 ,盲肠和直肠内容物中纤维分解菌的数量显著高于结肠(P<0.01) ;盲肠内容物中羧甲基纤维素酶活性最高 ,其次是结肠 ,直肠最低(P<0.05) ;直肠和盲肠的氨态氮浓度显著高于结肠(P<0.05) ;盲肠、结肠和直肠的总VFA含量分别为82.79、154.47和143.80mmol/L ;乙酸的摩尔百分比为盲肠>结肠>直肠 ;丙酸的摩尔百分比无明显改变 ;丁酸的摩尔百分比为盲肠<结肠<直肠(P>0.05)。本试验证明 ,饲喂玉米—豆粕型日粮的生长肥育猪后肠中存在相当数量的纤维分解菌 ,盲肠、结肠和直肠内容物中纤维分解菌的数量分别占可培养微生物区系的8.6 %、3.1 %和22.1 %。后肠微生物发酵类型为乙酸发酵型。 展开更多

关键词 生长 育肥猪 后肠 纤维分解菌 数量 微生物 发酵 羧甲基纤维素酶 活性

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吐温80作为新型饲料添加剂对反刍动物瘤胃生态和生产性能的影响 被引量：4

12

作者 邓卫东 席冬梅 毛华明 《饲料工业》 2005年第10期7-12,共6页

添加吐温80在500ml混合瘤胃微生物培养物内的浓度分别为0.00%、0.05%和0.10%时,羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和大麦葡聚糖酶等胞外酶的总产量会显著提高(P<0.05),不过胞外和胞内果胶酶的总产量不受影响。同时,木聚糖酶、蛋白酶... 添加吐温80在500ml混合瘤胃微生物培养物内的浓度分别为0.00%、0.05%和0.10%时,羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和大麦葡聚糖酶等胞外酶的总产量会显著提高(P<0.05),不过胞外和胞内果胶酶的总产量不受影响。同时,木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和葡聚糖酶等酶的活性由于有更多的酶从结合形式变为游离形式而升高。非离子表面活性剂(NIS)对瘤胃微生物的生长也有影响。添加吐温80能显著促进瘤胃内非纤维素分解菌的生长速度,而对纤维分解菌的生长影响不大。添加0.05%的吐温80对瘤胃微生物的生长促进最大。添加吐温80还能显著增加瘤胃内真菌和原虫的数量。灌注吐温80也能增加瘤胃pH值、氨氮和总挥发性脂肪酸浓度,从而提高干物质降解率及奶牛产奶量。非离子型表面活性剂对瘤胃的作用机理至少可归结为两方面原因:①增加酶的释放量和(或)增强酶的活性;②促进酶和底物之间的相互作用。尽管一些报道NIS对瘤胃微生物和瘤胃发酵特征有负作用,研究表明NIS还是可能成为一种新型饲料添加剂能够安全、简便地应用于反刍动物来调控粗饲料条件下瘤胃发酵而提高饲料营养价值和生产性能。 展开更多

关键词 吐温80 饲料添加剂 生产性能 反刍动物 非离子型表面活性剂 非离子表面活性剂 瘤胃微生物 羧甲基纤维素酶 生态 微生物培养物 干物质降解率 饲料营养价值 木聚糖酶 葡聚糖酶 纤维素分解 瘤胃PH值 结合形式 生长速度 生长影响

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