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超高效液相色谱-质谱法测定蘑菇中5种毒肽
被引量:
10
1
作者
赵丽
张瑞雨
+2 位作者
林佶
梁志坚
师真
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第2期201-204,共4页
采用超高效液相色谱-质谱法测定蘑菇中α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、γ-鹅膏毒肽、二羟鬼笔毒肽和羧基二羟鬼笔毒肽等5种毒肽的含量。均质后的样品用甲醇超声提取15min,离心后,上清液置于50℃水浴中用氮气吹干,残留物用甲醇(1+9)溶液溶解...
采用超高效液相色谱-质谱法测定蘑菇中α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、γ-鹅膏毒肽、二羟鬼笔毒肽和羧基二羟鬼笔毒肽等5种毒肽的含量。均质后的样品用甲醇超声提取15min,离心后,上清液置于50℃水浴中用氮气吹干,残留物用甲醇(1+9)溶液溶解并定容至3mL,再用0.2μm滤膜过滤,滤液经HLB固相萃取柱净化。以Acquity UPLC HSS T3色谱柱为固定相,以不同体积比的含5mmol·L^(-1)乙酸铵的0.1%(体积分数)甲酸溶液和甲醇混合液为流动相进行梯度洗脱,串联质谱分析中采用电喷雾正离子源和多反应监测模式。5种毒肽的质量浓度均在0.05~1.00mg·L^(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.100~0.300mg·kg^(-1)。加标回收率为54.9%~106%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于7.5%。
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关键词
超高效液相色谱-质谱法
毒
肽
鹅膏
毒
肽
二
羟
鬼笔
毒
肽
羧基二羟鬼笔毒肽
蘑菇
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职称材料
题名
超高效液相色谱-质谱法测定蘑菇中5种毒肽
被引量:
10
1
作者
赵丽
张瑞雨
林佶
梁志坚
师真
机构
昆明市疾病预防控制中心
云南省疾病预防控制中心
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第2期201-204,共4页
文摘
采用超高效液相色谱-质谱法测定蘑菇中α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、γ-鹅膏毒肽、二羟鬼笔毒肽和羧基二羟鬼笔毒肽等5种毒肽的含量。均质后的样品用甲醇超声提取15min,离心后,上清液置于50℃水浴中用氮气吹干,残留物用甲醇(1+9)溶液溶解并定容至3mL,再用0.2μm滤膜过滤,滤液经HLB固相萃取柱净化。以Acquity UPLC HSS T3色谱柱为固定相,以不同体积比的含5mmol·L^(-1)乙酸铵的0.1%(体积分数)甲酸溶液和甲醇混合液为流动相进行梯度洗脱,串联质谱分析中采用电喷雾正离子源和多反应监测模式。5种毒肽的质量浓度均在0.05~1.00mg·L^(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.100~0.300mg·kg^(-1)。加标回收率为54.9%~106%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于7.5%。
关键词
超高效液相色谱-质谱法
毒
肽
鹅膏
毒
肽
二
羟
鬼笔
毒
肽
羧基二羟鬼笔毒肽
蘑菇
Keywords
UHPLC-MS
poisonous peptide
amatoxins
dihydroxy-phallotoxins
carboxyl dihydroxy-phallotoxins
mushroom
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
超高效液相色谱-质谱法测定蘑菇中5种毒肽
赵丽
张瑞雨
林佶
梁志坚
师真
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2019
10
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