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油橄榄羟基酪醇的生物合成及其衍生物研究进展 被引量:6
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作者 原姣姣 叶建中 +1 位作者 王成章 鲁黎 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期154-162,共9页
介绍了传统化学合成羟基酪醇的方法,针对化学合成反应步骤多、催化剂昂贵、产率低、污染大等问题,重点总结了以橄榄苦苷和酪醇为原料生物法合成羟基酪醇的途径,同时还综述了羟基酪醇烷基醚、脂肪酸酯、糖基化等衍生物的制备方法、生物... 介绍了传统化学合成羟基酪醇的方法,针对化学合成反应步骤多、催化剂昂贵、产率低、污染大等问题,重点总结了以橄榄苦苷和酪醇为原料生物法合成羟基酪醇的途径,同时还综述了羟基酪醇烷基醚、脂肪酸酯、糖基化等衍生物的制备方法、生物活性及其构效关系,为羟基酪醇及其衍生物批量制备及其抗肿瘤、抗癌、心脑血管疾病新药的筛选提供参考和指导作用。 展开更多
关键词 羟基 羟基酪醇烷基醚 羟基糖苷 脂肪酸酯 生物转化
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