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鳄梨油的实验制备研究 被引量:3
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作者 郝希成 雷霆 +2 位作者 曹原 区建中 苏城远 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1994年第3期41-43,48,共4页
鳄梨(PerseaamericaMillAvocado)是一种著名的热带水果。其中约含有20%的油脂,主要脂肪酸组成为棕榈酸、油酸。本文探讨了影响鳄梨油制备的各因素,并提出了最适条件。本研究工艺明显优于文献工艺,本研... 鳄梨(PerseaamericaMillAvocado)是一种著名的热带水果。其中约含有20%的油脂,主要脂肪酸组成为棕榈酸、油酸。本文探讨了影响鳄梨油制备的各因素,并提出了最适条件。本研究工艺明显优于文献工艺,本研究鳄梨油得率可达70%以上,高于文献报道的60%~70%的水平,本研究制备的鳄梨油主要应用于化妆品及医药品行业。 展开更多
关键词 鳄梨 鳄梨油 美容护肤品 植物油
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红菇娘栽培技术 被引量:1
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作者 王时幻 郑奎海 曹勇 《现代化农业》 2009年第1期31-31,共1页
关键词 栽培技术 菇娘 多年生草本 天然红色素 美容护肤品 茄科植物 维生素A 胡萝卜素
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蔬菜深加工潜力巨大
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作者 王海 《农村百事通》 1995年第4期13-13,共1页
日前在京召开的蔬菜深加工研讨会上,专家们一致认为,蔬菜进行深加工潜力巨大,关键要在以下几个方面下功夫: 一、粉末蔬菜。将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水分,然后磨成粉末加入其它食料,制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮料、糖果及糕... 日前在京召开的蔬菜深加工研讨会上,专家们一致认为,蔬菜进行深加工潜力巨大,关键要在以下几个方面下功夫: 一、粉末蔬菜。将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水分,然后磨成粉末加入其它食料,制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮料、糖果及糕点等。 展开更多
关键词 加工潜力 新鲜蔬菜 蔬菜饮料 深加工 蕃茄汁 食品加工企业 美容护肤品 体内水分 磨成粉 营养成份
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