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罗伊氏乳杆菌及其代谢物罗伊氏菌素在家禽生产中的应用 被引量:2
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作者 赵家悦 唐润姿 +7 位作者 陈佳琪 陈彬珂 费湘琳 吴文孜 占秀安 李卫芬 莫秋芬 付爱坤 《中国家禽》 北大核心 2025年第8期122-129,共8页
肠道健康是动物高效生产的关键,肉鸡养殖过程中的肠道炎症反应会严重影响肉鸡的生产性能。肠道共生菌群及其代谢物对调节家禽免疫和提高生产性能有重要作用,禁抗背景下通过补充益生菌维持肠道菌群平衡和免疫稳态进而缓解肠道炎症是重要... 肠道健康是动物高效生产的关键,肉鸡养殖过程中的肠道炎症反应会严重影响肉鸡的生产性能。肠道共生菌群及其代谢物对调节家禽免疫和提高生产性能有重要作用,禁抗背景下通过补充益生菌维持肠道菌群平衡和免疫稳态进而缓解肠道炎症是重要的技术手段。罗伊氏乳杆菌是鸡肠道中主要的乳杆菌之一,具有优良的益生特性,其代谢物罗伊氏菌素因其广谱的抗菌特性,也有着较大的生产应用潜力。在家禽饲养过程中,补充罗伊氏乳杆菌或罗伊氏菌素,可以发挥提高生产性能、抑制病原菌、缓解肠道炎症等作用。文章系统阐述了罗伊氏乳杆菌的生物学特点及其代谢物罗伊氏菌素的合成路径和作用机制及两者的生产应用和益生机制,为未来罗伊氏乳杆菌及其代谢物罗伊氏菌素的研究与应用提供参考。 展开更多
关键词 罗伊乳杆菌 罗伊氏菌素 家禽生产 免疫调节 肠道健康 生长性能
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罗伊氏菌素的大肠杆菌抗菌活性及其分子机制研究
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作者 李金燕 王作春 +7 位作者 徐嘉泉 田晓清 杨丽雯 俞晶 邵欧文 杨桥 张晓玲 杨希 《海洋渔业》 北大核心 2025年第3期413-424,共12页
为探究罗伊氏菌素对大肠杆菌抗菌活性的分子机制,通过产罗伊氏菌素罗伊氏乳杆菌ATCC 55730的摇瓶发酵及甘油诱导制备获得罗伊氏菌素,比较了其在不同温度条件下的稳定性,并分析了其对8种标准病原菌的抗菌效果。利用大肠杆菌K-12全基因敲... 为探究罗伊氏菌素对大肠杆菌抗菌活性的分子机制,通过产罗伊氏菌素罗伊氏乳杆菌ATCC 55730的摇瓶发酵及甘油诱导制备获得罗伊氏菌素,比较了其在不同温度条件下的稳定性,并分析了其对8种标准病原菌的抗菌效果。利用大肠杆菌K-12全基因敲除Keio文库,对其抗菌活性功能基因进行了筛选,并探讨了其抗菌活性的分子机制。结果表明,菌株ATCC 55730经甘油诱导及发酵制备所得罗伊氏菌素的浓度为26.13 mmol·L^(-1),其在不同温度条件下(-20℃、25℃、37℃)均表现出良好的产物稳定性。罗伊氏菌素对5种亚型产气荚膜梭菌、沙门氏菌LT2、白色念珠菌、产肠毒素大肠杆菌K-88的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.52~1.83、1.12、1.67、0.79 mmol·L^(-1)。从Keio文库中筛选获得了60个罗伊氏菌素抗性基因及69个敏感基因,其中两个关联核心基因cyaA及yheS分别与细胞膜通道蛋白及药物外排泵形成有关。由此推测,上述两个通路可能是罗伊氏菌素抗菌活性的关键分子作用靶点。研究结果可为揭示罗伊氏菌素的抗菌机制并推动其实际应用提供科学参考。 展开更多
关键词 罗伊氏菌素 大肠杆菌K-12 抗菌活性 Keio文库 系统生物学 遗传互作
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罗伊氏菌素对猪肠上皮细胞免疫调控研究及其在仔猪健康中的潜在应用
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作者 吴奇 杨希 《广东畜牧兽医科技》 2025年第3期53-62,共10页
仔猪断奶阶段面临肠道发育不完善、微生物群落失衡及免疫系统不健全等挑战,肠道疾病频发,严重影响生长性能。寻找抗生素替代品迫在眉睫。该研究从健康断奶仔猪粪便中分离出罗伊氏乳杆菌LR1菌株,分析其生物学特性,并探究其代谢产物罗伊... 仔猪断奶阶段面临肠道发育不完善、微生物群落失衡及免疫系统不健全等挑战,肠道疾病频发,严重影响生长性能。寻找抗生素替代品迫在眉睫。该研究从健康断奶仔猪粪便中分离出罗伊氏乳杆菌LR1菌株,分析其生物学特性,并探究其代谢产物罗伊氏菌素对猪肠上皮细胞(IPEC-J2)的影响。结果表明,LR1菌株在39.25℃、pH为6.387时生长最佳;罗伊氏菌素对ETEC K88有显著抗菌性,且抑制效果随浓度升高而增强;对IPEC-J2细胞存活率有时间和浓度依赖性影响,前期具细胞毒性,后期存活率上升;不同浓度罗伊氏菌素(2μL/mL,20μL/ L,50μL/mL)引起IPEC-J2细胞中白介素因子和趋化因子的差异表达。该研究为罗伊氏菌素作为无抗饲料添加剂应用于仔猪养殖提供了理论依据,有助于推动畜牧业绿色健康发展。 展开更多
关键词 罗伊氏菌素 猪肠上皮细胞 免疫调控 益生菌代谢产物
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罗伊氏菌素与儿茶素协同对变异链球菌的抑制作用 被引量:3
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作者 王思彤 张彤 +5 位作者 金曼 曲国强 孙雪婷 付恒芳 刘丽波 李春 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第1期67-72,共6页
为探讨儿茶素与罗伊氏菌素(主要抗菌成分为3-羟基丙醛(3-hydroxypropionaldehyde,3-HPA))对诱发龋齿的变异链球菌的抑制作用及其机制,本研究测定了罗伊氏菌素与儿茶素单独使用和联合作用时对变异链球菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitor... 为探讨儿茶素与罗伊氏菌素(主要抗菌成分为3-羟基丙醛(3-hydroxypropionaldehyde,3-HPA))对诱发龋齿的变异链球菌的抑制作用及其机制,本研究测定了罗伊氏菌素与儿茶素单独使用和联合作用时对变异链球菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC),经计算分级抑制浓度指数得知,当儿茶素(1/8 MIC)和3-HPA(1/4 MIC)联合使用时具有协同作用。测定生物膜含量、胞外多糖(extracellular polysaccharide,EPS)含量和有机酸含量3个指标时发现,协同组使各指标含量显著减小(P<0.05),且效果优于单一组。扫描电子显微镜结果显示,协同组生物膜结构改变明显、膜厚度降低、菌体数量减少。综上可看出,儿茶素和3-HPA协同使用能够抑制菌体的聚集与黏附、参与底物代谢,提高酸度、延缓生物膜生长成熟,可作为新型抑菌剂应用于防龋产品,为今后开发天然、安全的防龋产品提供理论依据。 展开更多
关键词 罗伊氏菌素 儿茶素 协同作用 变异链球菌 生物膜
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罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌的体外抑制作用 被引量:2
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作者 李金燕 马新燕 +5 位作者 向蓉 廖申权 吕晓慧 杨桥 张晓玲 杨希 《广东畜牧兽医科技》 2023年第1期29-34,共6页
产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,Cp)是一种急性人畜共患病——坏死性肠炎的主要病原菌。罗伊氏菌素(Reuterin)是少数益生菌以甘油为发酵底物的产物,具有广谱抗菌活性。本研究旨在观察罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌不同细菌型的体外... 产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,Cp)是一种急性人畜共患病——坏死性肠炎的主要病原菌。罗伊氏菌素(Reuterin)是少数益生菌以甘油为发酵底物的产物,具有广谱抗菌活性。本研究旨在观察罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌不同细菌型的体外抑制作用,以及不同储存温度对罗伊氏菌素抑菌性能的影响。利用甘油诱导罗伊氏乳杆菌合成罗伊氏菌素,通过丙烯醛-色氨酸法测定其浓度。以96孔板OD检测法和平板滴定法测定罗伊氏菌素对A型、B型、C型、D型和E型5种产气荚膜梭菌标准菌株的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)。比较-20℃、室温RT(25℃)及37℃储存24 h后的罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌A型和C型的抑菌性能。结果表明:罗伊氏菌素样品浓度为26.13μmol/mL。不同浓度罗伊氏菌素处理后,96孔板法抑菌性能检测中A型和D型最为敏感,MIC值分别为0.78μmol/mL和0.52μmol/mL,B型、C型和E型菌株也较敏感,MIC值分别为1.57μmol/mL,1.57μmol/mL和1.83μmol/mL;平板滴定法中0.26μmol/mL罗伊氏菌素处理后5种标准菌已全部被抑制。罗伊氏菌素经不同储存温度处理后测定抑菌性能,以产气荚膜梭菌A型和C型为例,结果抑菌性能未发生变化,其MIC分别为0.78μmol/mL和1.57μmol/m L。本研究证明,罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌具有较好的体外抑制作用,且其抑菌性能不受储存温度影响。 展开更多
关键词 罗伊氏菌素 产气荚膜梭菌 最小抑菌浓度 温度敏感性
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罗伊氏乳杆菌体外抑菌和免疫调节性能的研究 被引量:12
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作者 池海波 李烨 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期4-7,共4页
采用牛津杯法,比较了罗伊氏乳杆菌不同培养上清液对单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、阪崎克罗诺杆菌、大肠杆菌4种指示菌的抑菌性能;以小鼠巨噬细胞系RAW264.7为细胞模型,考察了罗伊氏乳杆菌的免疫调节作用。结果表明:罗伊氏乳杆菌甘油... 采用牛津杯法,比较了罗伊氏乳杆菌不同培养上清液对单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、阪崎克罗诺杆菌、大肠杆菌4种指示菌的抑菌性能;以小鼠巨噬细胞系RAW264.7为细胞模型,考察了罗伊氏乳杆菌的免疫调节作用。结果表明:罗伊氏乳杆菌甘油发酵的上清液较MRS培养的上清液,对4种指示菌的抑菌性能都有明显提高,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径提高达40 mm;加热处理甘油发酵的上清液,能够增强罗伊氏乳杆菌对4种指示菌的抑菌活性;罗伊氏乳杆菌能够明显抑制脂多糖(LPS)刺激的小鼠巨噬细胞系RAW264.7分泌炎性细胞因子IL-6。 展开更多
关键词 罗伊乳杆菌 罗伊氏菌素 抑菌作用 牛津杯法 炎性细胞因子
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