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丹宁的化学与对饲料利用的影响
被引量：
2
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作者
徐载春
《四川畜牧兽医》
1999年第B05期45-48,共4页
丹宁是一类能与蛋白质结合成不溶性复合物的植物聚酚类物质。它可以给饲料的利用带来很大的影响。丹宁又可分为水解丹宁和缩合丹宁。它们的化学特性和对饲料利用的影响不尽相同。本文根据文献资料，就丹它的化学生物合成分析方法和对饲...
丹宁是一类能与蛋白质结合成不溶性复合物的植物聚酚类物质。它可以给饲料的利用带来很大的影响。丹宁又可分为水解丹宁和缩合丹宁。它们的化学特性和对饲料利用的影响不尽相同。本文根据文献资料，就丹它的化学生物合成分析方法和对饲料利用的影响，综述了国内外有关研究进展。
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关键词
丹宁
可水解
丹宁
缩合丹宁
化学特性
饲料利用率
植物次生物质
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题名
丹宁的化学与对饲料利用的影响
被引量：
2
1
作者
徐载春
机构
四川省畜牧科学研究院
出处
《四川畜牧兽医》
1999年第B05期45-48,共4页
文摘
丹宁是一类能与蛋白质结合成不溶性复合物的植物聚酚类物质。它可以给饲料的利用带来很大的影响。丹宁又可分为水解丹宁和缩合丹宁。它们的化学特性和对饲料利用的影响不尽相同。本文根据文献资料，就丹它的化学生物合成分析方法和对饲料利用的影响，综述了国内外有关研究进展。
关键词
丹宁
可水解
丹宁
缩合丹宁
化学特性
饲料利用率
植物次生物质
Keywords
tanins
hydrolysable tannin
condensed tannin
分类号
Q946.82 [生物学—植物学]
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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作者
出处
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1
丹宁的化学与对饲料利用的影响
徐载春
《四川畜牧兽医》
1999
2
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