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三疣梭子蟹14-3-3基因的克隆及其在低盐和病原胁迫后的表达分析
被引量：
2
1
作者
题兴斌
吕建建
+3 位作者
宋柳
阎德平
孙东方
刘萍
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2021年第1期134-143,共10页
本研究利用cDNA末端快速扩增技术(RACE)克隆了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)14-3-3基因(Pt14-3-3)。Pt14-3-3基因cDNA序列全长为2510 bp,包含开放阅读框741 bp,编码由247个氨基酸组成的蛋白,分子量为27.98 kDa。序列比对结果显...
本研究利用cDNA末端快速扩增技术(RACE)克隆了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)14-3-3基因(Pt14-3-3)。Pt14-3-3基因cDNA序列全长为2510 bp,包含开放阅读框741 bp,编码由247个氨基酸组成的蛋白,分子量为27.98 kDa。序列比对结果显示,Pt14-3-3基因与中华绒螯蟹14-3-3基因同源性最高(100%)。系统进化树分析表明,Pt14-3-3氨基酸序列与中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)紧密聚为一支。组织表达分析显示,Pt14-3-3基因在肝胰腺、肌肉、鳃、心脏、眼柄、血淋巴中均有表达,其中,在肝胰腺中的表达量最高。低盐胁迫后,Pt14-3-3基因在鳃和肝胰腺中的表达量分别于48 h和12 h显著上调并达到最大值,分别为对照组的1.34倍(P<0.05)和7.54倍(P<0.05)。人工感染副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)和白斑综合征病毒(WSSV)后,Pt14-3-3基因在肝胰腺和血细胞中整体均呈显著上调表达,最高上调17.52倍(P<0.05)。本研究结果表明,Pt14-3-3基因可能在三疣梭子蟹低盐适应和免疫反应中发挥重要作用。
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关键词
三
疣
梭子蟹
14
-
3
-
3基因
盐度
副溶血弧菌
白斑综合征病毒(WSSV)
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职称材料
野生、养殖和“科甬1号”群体三疣梭子蟹营养和风味品质比较分析
被引量：
24
2
作者
刘磊
王春琳
+2 位作者
母昌考
李荣华
宋微微
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第20期55-62,共8页
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱检测技术,利用单因素方差方法分析三疣梭子蟹野生、"科甬1号"和养殖群体肝胰腺、卵巢和肌肉组织中呈味氨基酸、脂肪酸、甜菜碱和香气成分含量造成的营养和风味品质差异。结果表明,谷氨酸在...
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱检测技术,利用单因素方差方法分析三疣梭子蟹野生、"科甬1号"和养殖群体肝胰腺、卵巢和肌肉组织中呈味氨基酸、脂肪酸、甜菜碱和香气成分含量造成的营养和风味品质差异。结果表明,谷氨酸在所有组织中滋味活性值大于1,是三疣梭子蟹鲜味主要贡献者,其次是甘氨酸和丙氨酸,为甜味主要贡献者。"科甬1号"在氨基酸贡献的风味上优于野生和养殖群体,其中谷氨酸、精氨酸和丙氨酸可分别作为"科甬1号"雌性肝胰腺和雄性肌肉的特征氨基酸。从甜菜碱角度风味排序由高到底为野生群体、"科甬1号"群体、养殖群体。3个群体共检测出33种脂肪酸,养殖群体卵巢中C_(18:2t(n-6))和C_(22:6(n-3))分别显著(P<0.05)低于野生群体和"科甬1号"群体。野生群体和"科甬1号"群体雄性肝胰腺中C_(15:1)和C_(17:1)含量,及肌肉中C_(18:3(n-6))、C_(20:3(n-6))、C_(21:0)、C_(22:2)、C_(23:0)和C_(24:0)含量显著高于养殖群体,两群体在由多不饱和脂肪酸贡献的风味上明显优于养殖群体。3个群体卵巢中共检测到88种挥发性风味化合物,包括烷烃类、醇类、酯类、醛类、酮类、酚类,共有化合物13种,总体相对含量并无显著性差异,个别含量具有明显差异的支链烷烃和甲苯等化合物可能是造成风味差异的主要原因,需要进一步研究证实。
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关键词
三
疣
梭子蟹
固相微萃取
气相色谱
-
质谱联用
香气成分
风味
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职称材料
浅述综合化池塘养殖模式
3
作者
刘振华
郑世竹
《科学养鱼》
2001年第4期27-27,共1页
关键词
综合化池塘养殖
模式
日本对虾
-
三
疣
梭子蟹
-
三
疣
俊子蟹
模式
日本对虾
-
日本对虾
-
文蛤
模式
缢蛏-三疣梭子蟹-三疣梭子蟹模式
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职称材料
题名
三疣梭子蟹14-3-3基因的克隆及其在低盐和病原胁迫后的表达分析
被引量：
2
1
作者
题兴斌
吕建建
宋柳
阎德平
孙东方
刘萍
机构
上海海洋大学水产与生命学院
青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室
农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室
出处
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2021年第1期134-143,共10页
基金
农业产业技术体系(CARS-48)
泰山领军人才工程高效生态农业创新类计划项目(LJNY2015002)
+3 种基金
国家自然科学基金面上项目(41776160)
山东省重点研发计划(2018GSF121030)
中央级公益性科研院所基本科研业务费(20603022018027)
江苏省重点研发计划(面上项目)(BE2017325)共同资助。
文摘
本研究利用cDNA末端快速扩增技术(RACE)克隆了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)14-3-3基因(Pt14-3-3)。Pt14-3-3基因cDNA序列全长为2510 bp,包含开放阅读框741 bp,编码由247个氨基酸组成的蛋白,分子量为27.98 kDa。序列比对结果显示,Pt14-3-3基因与中华绒螯蟹14-3-3基因同源性最高(100%)。系统进化树分析表明,Pt14-3-3氨基酸序列与中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)紧密聚为一支。组织表达分析显示,Pt14-3-3基因在肝胰腺、肌肉、鳃、心脏、眼柄、血淋巴中均有表达,其中,在肝胰腺中的表达量最高。低盐胁迫后,Pt14-3-3基因在鳃和肝胰腺中的表达量分别于48 h和12 h显著上调并达到最大值,分别为对照组的1.34倍(P<0.05)和7.54倍(P<0.05)。人工感染副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)和白斑综合征病毒(WSSV)后,Pt14-3-3基因在肝胰腺和血细胞中整体均呈显著上调表达,最高上调17.52倍(P<0.05)。本研究结果表明,Pt14-3-3基因可能在三疣梭子蟹低盐适应和免疫反应中发挥重要作用。
关键词
三
疣
梭子蟹
14
-
3
-
3基因
盐度
副溶血弧菌
白斑综合征病毒(WSSV)
Keywords
Portunus trituberculatus
14
-
3
-
3 gene
Salinity
Vibrio parahaemolyticus
White spot syndrome virus(WSSV)
分类号
S917 [农业科学—水产科学]
在线阅读
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职称材料
题名
野生、养殖和“科甬1号”群体三疣梭子蟹营养和风味品质比较分析
被引量：
24
2
作者
刘磊
王春琳
母昌考
李荣华
宋微微
机构
宁波大学应用海洋生物学教育部重点实验室浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第20期55-62,共8页
基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(31602152)
国家农业科技成果转化资金项目(2014GB2C220151)
宁波市科技富民计划项目(2016C10062)
文摘
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱检测技术,利用单因素方差方法分析三疣梭子蟹野生、"科甬1号"和养殖群体肝胰腺、卵巢和肌肉组织中呈味氨基酸、脂肪酸、甜菜碱和香气成分含量造成的营养和风味品质差异。结果表明,谷氨酸在所有组织中滋味活性值大于1,是三疣梭子蟹鲜味主要贡献者,其次是甘氨酸和丙氨酸,为甜味主要贡献者。"科甬1号"在氨基酸贡献的风味上优于野生和养殖群体,其中谷氨酸、精氨酸和丙氨酸可分别作为"科甬1号"雌性肝胰腺和雄性肌肉的特征氨基酸。从甜菜碱角度风味排序由高到底为野生群体、"科甬1号"群体、养殖群体。3个群体共检测出33种脂肪酸,养殖群体卵巢中C_(18:2t(n-6))和C_(22:6(n-3))分别显著(P<0.05)低于野生群体和"科甬1号"群体。野生群体和"科甬1号"群体雄性肝胰腺中C_(15:1)和C_(17:1)含量,及肌肉中C_(18:3(n-6))、C_(20:3(n-6))、C_(21:0)、C_(22:2)、C_(23:0)和C_(24:0)含量显著高于养殖群体,两群体在由多不饱和脂肪酸贡献的风味上明显优于养殖群体。3个群体卵巢中共检测到88种挥发性风味化合物,包括烷烃类、醇类、酯类、醛类、酮类、酚类,共有化合物13种,总体相对含量并无显著性差异,个别含量具有明显差异的支链烷烃和甲苯等化合物可能是造成风味差异的主要原因,需要进一步研究证实。
关键词
三
疣
梭子蟹
固相微萃取
气相色谱
-
质谱联用
香气成分
风味
Keywords
Portunus trituberculatus
solid phase micro
-
extraction (SPME)
gas chromatography
-
mass spectrometry (GC
-
MS)
aroma components
flavor
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
浅述综合化池塘养殖模式
3
作者
刘振华
郑世竹
机构
山东日照职业技术学院
出处
《科学养鱼》
2001年第4期27-27,共1页
关键词
综合化池塘养殖
模式
日本对虾
-
三
疣
梭子蟹
-
三
疣
俊子蟹
模式
日本对虾
-
日本对虾
-
文蛤
模式
缢蛏-三疣梭子蟹-三疣梭子蟹模式
分类号
S966 [农业科学—水产养殖]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
三疣梭子蟹14-3-3基因的克隆及其在低盐和病原胁迫后的表达分析
题兴斌
吕建建
宋柳
阎德平
孙东方
刘萍
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2021
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
野生、养殖和“科甬1号”群体三疣梭子蟹营养和风味品质比较分析
刘磊
王春琳
母昌考
李荣华
宋微微
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
24
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
浅述综合化池塘养殖模式
刘振华
郑世竹
《科学养鱼》
2001
0
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职称材料
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