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编烟密度对怀化雪茄烟叶品质的影响
被引量：
2
1
作者
危跃
邢云飞
+1 位作者
刘旭东
覃飚
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第2期165-169,共5页
以‘古巴7号’雪茄烟中部叶为材料,测定3种编烟密度(30、35和40片/m)下雪茄烟叶的物理特性、化学成分和中性致香物质含量。结果表明:随着编烟密度的增加,雪茄烟叶单叶质量、叶片厚度和叶质重逐渐降低,含梗率、拉力和平衡含水率烟碱含量...
以‘古巴7号’雪茄烟中部叶为材料,测定3种编烟密度(30、35和40片/m)下雪茄烟叶的物理特性、化学成分和中性致香物质含量。结果表明:随着编烟密度的增加,雪茄烟叶单叶质量、叶片厚度和叶质重逐渐降低,含梗率、拉力和平衡含水率烟碱含量则逐渐增加;当编烟密度为35片/m时,蛋白质含量最低,总糖和还原糖含量最高;当编烟密度从30片/m增加至35片/m时,烟叶新植二烯含量逐渐升高,当编烟密度从35片/m提高至40片/m时,其含量降低45.74%,导致烟叶的中性致香物质总量也降低;类西柏烷类降解产物也呈现相同的变化趋势。综上,编烟密度为35片/m时,雪茄烟叶的物理特性较好,化学成分较协调,中性致香物质含量较高,有利于雪茄烟叶品质的形成。
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关键词
雪茄
烟
叶
编烟密度
烟
叶品质
怀化
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职称材料
题名
编烟密度对怀化雪茄烟叶品质的影响
被引量：
2
1
作者
危跃
邢云飞
刘旭东
覃飚
机构
湖南省烟草公司怀化市公司
湖南省烟草公司怀化市公司麻阳苗族自治县分公司
河南农业大学烟草学院
国家烟草行业栽培生理生化重点实验室
出处
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第2期165-169,共5页
基金
湖南省烟草公司怀化市公司科技项目(怀烟叶技2020001号)。
文摘
以‘古巴7号’雪茄烟中部叶为材料,测定3种编烟密度(30、35和40片/m)下雪茄烟叶的物理特性、化学成分和中性致香物质含量。结果表明:随着编烟密度的增加,雪茄烟叶单叶质量、叶片厚度和叶质重逐渐降低,含梗率、拉力和平衡含水率烟碱含量则逐渐增加;当编烟密度为35片/m时,蛋白质含量最低,总糖和还原糖含量最高;当编烟密度从30片/m增加至35片/m时,烟叶新植二烯含量逐渐升高,当编烟密度从35片/m提高至40片/m时,其含量降低45.74%,导致烟叶的中性致香物质总量也降低;类西柏烷类降解产物也呈现相同的变化趋势。综上,编烟密度为35片/m时,雪茄烟叶的物理特性较好,化学成分较协调,中性致香物质含量较高,有利于雪茄烟叶品质的形成。
关键词
雪茄
烟
叶
编烟密度
烟
叶品质
怀化
Keywords
cigar tobacco leaves
tobacco weaving density
tobacco quality
Huaihua
分类号
S572.092 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
编烟密度对怀化雪茄烟叶品质的影响
危跃
邢云飞
刘旭东
覃飚
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
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