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绿色石刁柏的低温贮藏
1
作者
郝利平
郝林
《山西农业大学学报》
CAS
1990年第1期61-65,92,共6页
绿色石刁柏是一营养丰富的蔬菜,由于绿色石刁柏的采收是在其生长最旺盛时期,缺乏贮藏性。贮藏温度对其呼吸有着较大影响。低温可以明显减弱其呼吸强度。贮藏中包装与否和包装形式对绿色石刁柏在贮藏过程中的重量变化和质量变化有着较大...
绿色石刁柏是一营养丰富的蔬菜,由于绿色石刁柏的采收是在其生长最旺盛时期,缺乏贮藏性。贮藏温度对其呼吸有着较大影响。低温可以明显减弱其呼吸强度。贮藏中包装与否和包装形式对绿色石刁柏在贮藏过程中的重量变化和质量变化有着较大影响。绿色石刁柏的贮藏期限为40天左右。
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关键词
绿色石刁柏
贮藏温度
包装
包装形式
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职称材料
题名
绿色石刁柏的低温贮藏
1
作者
郝利平
郝林
机构
山西农业大学食品系
出处
《山西农业大学学报》
CAS
1990年第1期61-65,92,共6页
文摘
绿色石刁柏是一营养丰富的蔬菜,由于绿色石刁柏的采收是在其生长最旺盛时期,缺乏贮藏性。贮藏温度对其呼吸有着较大影响。低温可以明显减弱其呼吸强度。贮藏中包装与否和包装形式对绿色石刁柏在贮藏过程中的重量变化和质量变化有着较大影响。绿色石刁柏的贮藏期限为40天左右。
关键词
绿色石刁柏
贮藏温度
包装
包装形式
Keywords
Green asparagus
Storage temperature
Wrapping
Wrapping style
分类号
S [农业科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
绿色石刁柏的低温贮藏
郝利平
郝林
《山西农业大学学报》
CAS
1990
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