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维生素C多聚磷酸酯在水产饲料中的应用
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作者 武国兆 李旭东 +1 位作者 张玲宏 庄芾思 《中国饲料》 北大核心 2025年第13期105-110,共6页
维生素C多聚磷酸酯(LAPP)作为一种新型的维生素,通过其独特的分子结构和稳定性,有效克服了传统维生素C在加工、储存过程中易氧化的缺点,显著提高了饲料的营养价值。饲料中添加LAPP可显著提升鱼类和虾类的生长速度、增重率和饲料转化率,... 维生素C多聚磷酸酯(LAPP)作为一种新型的维生素,通过其独特的分子结构和稳定性,有效克服了传统维生素C在加工、储存过程中易氧化的缺点,显著提高了饲料的营养价值。饲料中添加LAPP可显著提升鱼类和虾类的生长速度、增重率和饲料转化率,并增强其免疫力和抗氧化能力。本文主要针对LAPP的理化性质、合成方法及其在水产养殖中的应用进行综述。 展开更多
关键词 维生素c多聚磷酸酯 饲料 生长 免疫
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维生素C多聚磷酸酯合成工艺研究 被引量:3
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作者 王敬臣 崔凤霞 +2 位作者 曹琳青 郑利宇 曹晓伟 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期92-94,149,共4页
采用单因素及正交试验研究了在敞开系统中,各种因素对以维生素C为原料在水溶液体系中直接酰化反应生成维生素C多聚磷酸酯的影响,结果表明,最佳反应条件:维生素C含量95%~100%,三偏磷酸钠含量70%,维生素C与三偏磷酸钠的质量比1∶1.1,维生... 采用单因素及正交试验研究了在敞开系统中,各种因素对以维生素C为原料在水溶液体系中直接酰化反应生成维生素C多聚磷酸酯的影响,结果表明,最佳反应条件:维生素C含量95%~100%,三偏磷酸钠含量70%,维生素C与三偏磷酸钠的质量比1∶1.1,维生素C与氯化钙的摩尔比1∶0.075,反应温度40~50℃,反应溶液pH=10,维生素C多聚磷酸酯的效价可达到36.87%,收率达96.84%. 展开更多
关键词 维生素c 三偏磷酸 酰化反应 维生素c多聚磷酸酯
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