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维多利亚艳蓝BO分光光度法测定羟基自由基
1
作者
秦琴
施文健
+1 位作者
张元璋
高隽臣
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期158-160,共3页
建立了一种测定羟基自由基的新方法,并将其应用于筛选和评价抗氧化物质的抗氧化活性。以乳化剂OP为稳定剂,在pH(2±0.1)的磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液中,Fenton反应产生的羟基自由基被过量的KI捕获,生成的I3-与维多利亚艳蓝BO(VPBBO)...
建立了一种测定羟基自由基的新方法,并将其应用于筛选和评价抗氧化物质的抗氧化活性。以乳化剂OP为稳定剂,在pH(2±0.1)的磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液中,Fenton反应产生的羟基自由基被过量的KI捕获,生成的I3-与维多利亚艳蓝BO(VPBBO)反应生成艳蓝色的离子缔合物,分光光度法测定羟基自由基。缔合物的最大吸收波长571nm,表观摩尔吸光系数(以双氧水浓度计)6.3×104L/(mol.cm),线性范围0.0～0.40mg/L。本方法成功地应用于抗坏血酸等3种抗氧化剂以及弥猴桃等5种水果提取液的抗氧化活性的测定。
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关键词
羟基自由基
碘化钾
维多利亚艳蓝bo
分光光度法
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职称材料
维多利亚艳蓝分光光度法测定镓
被引量：
2
2
作者
陈肖云
施文健
+3 位作者
陈树薇
宋伟
俞芸
钟晓永
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期580-582,共3页
以聚乙二醇辛基苯基醚为稳定剂，在pH2．4的磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液中，维多利亚艳蓝BO与GaI4^-反应生成缔合物，缔合物的最大吸收波长560nm，表观摩尔吸光率5．53×10^5L·mol^-1·cm^-1镓（Ⅲ）的质量浓度在1．3×10...
以聚乙二醇辛基苯基醚为稳定剂，在pH2．4的磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液中，维多利亚艳蓝BO与GaI4^-反应生成缔合物，缔合物的最大吸收波长560nm，表观摩尔吸光率5．53×10^5L·mol^-1·cm^-1镓（Ⅲ）的质量浓度在1．3×10^-3-7．0×10^-2mg·L^-1范围内遵守比耳定律。应用此方法测定了煤矸石和煤灰中痕量镓，所得结果与国家标准方法测得的结果相符。其相对标准偏差（n=8）均小于3％。测得方法的回收率97%-101％。
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关键词
分光光度法
镓
维多利亚艳蓝bo
煤矸石
粉煤灰
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职称材料
题名
维多利亚艳蓝BO分光光度法测定羟基自由基
1
作者
秦琴
施文健
张元璋
高隽臣
机构
上海理工大学城建学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期158-160,共3页
基金
上海市世博重大专项资助项目(06dz05809)
上海市大学生创新基金(实中与能力培养)资助项目
上海市研究生创新基金项目(JWCXSL0902)
文摘
建立了一种测定羟基自由基的新方法,并将其应用于筛选和评价抗氧化物质的抗氧化活性。以乳化剂OP为稳定剂,在pH(2±0.1)的磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液中,Fenton反应产生的羟基自由基被过量的KI捕获,生成的I3-与维多利亚艳蓝BO(VPBBO)反应生成艳蓝色的离子缔合物,分光光度法测定羟基自由基。缔合物的最大吸收波长571nm,表观摩尔吸光系数(以双氧水浓度计)6.3×104L/(mol.cm),线性范围0.0～0.40mg/L。本方法成功地应用于抗坏血酸等3种抗氧化剂以及弥猴桃等5种水果提取液的抗氧化活性的测定。
关键词
羟基自由基
碘化钾
维多利亚艳蓝bo
分光光度法
Keywords
hydroxyl radical, potassium iodide, victoria pure blue
bo
, spectrophotometry
分类号
Q503 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
维多利亚艳蓝分光光度法测定镓
被引量：
2
2
作者
陈肖云
施文健
陈树薇
宋伟
俞芸
钟晓永
机构
上海理工大学城建学院
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期580-582,共3页
基金
上海市世博重大科技专项资助项目(06dz05809)
上海理工大学大学生创新基金资助项目(104711)
文摘
以聚乙二醇辛基苯基醚为稳定剂，在pH2．4的磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液中，维多利亚艳蓝BO与GaI4^-反应生成缔合物，缔合物的最大吸收波长560nm，表观摩尔吸光率5．53×10^5L·mol^-1·cm^-1镓（Ⅲ）的质量浓度在1．3×10^-3-7．0×10^-2mg·L^-1范围内遵守比耳定律。应用此方法测定了煤矸石和煤灰中痕量镓，所得结果与国家标准方法测得的结果相符。其相对标准偏差（n=8）均小于3％。测得方法的回收率97%-101％。
关键词
分光光度法
镓
维多利亚艳蓝bo
煤矸石
粉煤灰
Keywords
Spectrophotometry
Gallium Victoria pure blue
bo
Gangue
Coal ash
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
维多利亚艳蓝BO分光光度法测定羟基自由基
秦琴
施文健
张元璋
高隽臣
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
0
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职称材料
2
维多利亚艳蓝分光光度法测定镓
陈肖云
施文健
陈树薇
宋伟
俞芸
钟晓永
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2009
2
在线阅读
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职称材料
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