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调控质膜稳态提高枯草芽孢杆菌积累四烯甲萘醌MK-4
被引量：
2
1
作者
原攀红
吕雪芹
+3 位作者
刘延峰
李江华
刘龙
堵国成
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第18期1-7,共7页
维生素MK-4在食品、保健和制药工业中被广泛用于膳食补充剂和药物治疗。为了获得1株四烯甲萘醌MK-4的高产菌株,对细胞膜的稳态进行了系统的分析和优化。首先,对出发菌株Bacillus subtilis BC04细胞膜的完整性相关的基因进行整合分析,发...
维生素MK-4在食品、保健和制药工业中被广泛用于膳食补充剂和药物治疗。为了获得1株四烯甲萘醌MK-4的高产菌株,对细胞膜的稳态进行了系统的分析和优化。首先,对出发菌株Bacillus subtilis BC04细胞膜的完整性相关的基因进行整合分析,发现膜蛋白相关基因srfAD对MK-4的积累有重要的影响;然后对流动性、渗透性相关基因进行整合分析,找到了影响MK-4积累的基因ypkP和fadR。通过组合优化,确定优势菌株为BF14,其整合了基因srfAD、ypkP,敲除了基因fadR。BF14在40℃条件下,摇瓶发酵7 d,产量达到(213.80±2.16)mg/L,比优化前提高了19.51%。基于上述结果,在3 L发酵罐中进行发酵条件优化,确定了初始葡萄糖质量浓度为10 g/L,补料维持葡萄糖质量浓度4~10 g/L的分批发酵工艺,最终MK-4的产量达到(249.65±2.34)mg/L,较摇瓶水平提高了16.77%,生产强度为2.08 mg/(L·h)。研究表明,优化细胞膜的稳态可以有效提高菌株生产MK-4的能力,该成果为进一步提升工业水平MK-4发酵性能奠定了基础。
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关键词
枯草芽孢杆菌
MK-4
细胞膜的完整性
细胞膜
的流动性
细胞膜
的渗透性
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职称材料
题名
调控质膜稳态提高枯草芽孢杆菌积累四烯甲萘醌MK-4
被引量：
2
1
作者
原攀红
吕雪芹
刘延峰
李江华
刘龙
堵国成
机构
江南大学
糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学)
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第18期1-7,共7页
基金
国家自然科学基金(31871784,32021005)
山东省重大项目(2019JZZY011002)。
文摘
维生素MK-4在食品、保健和制药工业中被广泛用于膳食补充剂和药物治疗。为了获得1株四烯甲萘醌MK-4的高产菌株,对细胞膜的稳态进行了系统的分析和优化。首先,对出发菌株Bacillus subtilis BC04细胞膜的完整性相关的基因进行整合分析,发现膜蛋白相关基因srfAD对MK-4的积累有重要的影响;然后对流动性、渗透性相关基因进行整合分析,找到了影响MK-4积累的基因ypkP和fadR。通过组合优化,确定优势菌株为BF14,其整合了基因srfAD、ypkP,敲除了基因fadR。BF14在40℃条件下,摇瓶发酵7 d,产量达到(213.80±2.16)mg/L,比优化前提高了19.51%。基于上述结果,在3 L发酵罐中进行发酵条件优化,确定了初始葡萄糖质量浓度为10 g/L,补料维持葡萄糖质量浓度4~10 g/L的分批发酵工艺,最终MK-4的产量达到(249.65±2.34)mg/L,较摇瓶水平提高了16.77%,生产强度为2.08 mg/(L·h)。研究表明,优化细胞膜的稳态可以有效提高菌株生产MK-4的能力,该成果为进一步提升工业水平MK-4发酵性能奠定了基础。
关键词
枯草芽孢杆菌
MK-4
细胞膜的完整性
细胞膜
的流动性
细胞膜
的渗透性
Keywords
Bacillus subtilis
MK-4
integrity of cell membrane
fluidity of cell membrane
permeability of the cell membrane
分类号
TQ924 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
调控质膜稳态提高枯草芽孢杆菌积累四烯甲萘醌MK-4
原攀红
吕雪芹
刘延峰
李江华
刘龙
堵国成
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021
2
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