期刊文献+
共找到15篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
抗氧化乳酸菌的筛选及其对小肠上皮细胞氧化损伤的保护作用 被引量:6
1
作者 王小鹏 崔文明 +7 位作者 王子卓越 杨文月 黄宇琪 李静蕊 陈水燕 郭培培 赵改名 闫爽 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第4期387-394,共8页
从36株分离自长寿老人粪便的乳酸菌中筛选高抗氧化活性菌株,利用过氧化氢(H_(2)O_(2))建立大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)氧化损伤模型,探究所筛选菌株对IEC-6细胞氧化应激的影响。结果表明,菌株HN-04、HN-05、HN-15有较强的体外抗氧化能力,其... 从36株分离自长寿老人粪便的乳酸菌中筛选高抗氧化活性菌株,利用过氧化氢(H_(2)O_(2))建立大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)氧化损伤模型,探究所筛选菌株对IEC-6细胞氧化应激的影响。结果表明,菌株HN-04、HN-05、HN-15有较强的体外抗氧化能力,其DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除能力分别为52.18%~57.16%、47.44%~52.38%、37.11%~43.31%,菌株对IEC-6细胞的黏附率分别为6.77%、6.92%和5.82%。在3株乳酸菌的干预作用下,氧化损伤细胞的存活率提高了5.31%~11.19%,细胞中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)分别提升12.03%~32.39%、21.20%~47.42%、36.10%~87.14%和23.55%~48.69%,丙二醛含量(MDA)降低20.98%~48.80%。所筛选的3株乳酸菌具有缓解细胞氧化应激损伤的作用,可作为天然抗氧化剂应用于功能性食品开发。 展开更多
关键词 乳酸菌 氧化活性 小肠上皮细胞 细胞黏附 细胞氧化损伤
在线阅读 下载PDF
麦胚清蛋白抗氧化肽的筛选及对细胞氧化损伤的保护作用 被引量:12
2
作者 张羽 汪芳 +3 位作者 翁泽斌 包伊凡 宋海昭 沈新春 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第17期10-18,共9页
本研究运用超滤与凝胶层析等分离纯化技术逐级分离麦胚清蛋白中性蛋白酶酶解产物,以氧化自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)与2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-... 本研究运用超滤与凝胶层析等分离纯化技术逐级分离麦胚清蛋白中性蛋白酶酶解产物,以氧化自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)与2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicacid),ABTS)阳离子自由基清除率为评价指标,筛选具有较高抗氧化活性的产物组分,并以该组分为研究对象,利用液相色谱-串联质谱结合Peptide Ranker数据库活性预测技术筛选出具有高抗氧化活性的小肽,并通过高糖诱导血管平滑肌细胞(vascular smooth muscle cells,VSMCs)及H2O2诱导HepG2细胞与VSMCs建立细胞氧化应激模型,评价小肽对细胞氧化损伤的保护作用。结果表明,经超滤与层析筛选出分子质量较小的V组分抗氧化活性最高,液相色谱-串联质谱鉴定出该组分主要由20个小肽组成,PeptideRanker预测与抗氧化实验验证发现肽序列LNYPPY(765.3 Da)抗氧化活性最高(ORAC 3.01μmol TE/μmol)、ABTS阳离子自由基清除率(95.58%)。肽序列LNYPPY对H2O2诱导的HepG2细胞和VSMCs氧化损伤具有很好的保护作用,但对高糖诱导的VSMCs异常增殖以及活性氧水平上升无明显影响。综上,肽LNYPPY具有良好的体外抗氧化活性,且对H2O2诱导的细胞氧化损伤具有保护作用,研究可为麦胚清蛋白的开发利用提供重要的理论参考。 展开更多
关键词 麦胚清蛋白 分离 氧化 细胞氧化损伤
在线阅读 下载PDF
醒脑静注射液对β淀粉样蛋白25-35诱导的SH-SY5Y细胞氧化损伤的影响 被引量:1
3
作者 王茹 李卫萍 +3 位作者 陈向荣 张磊 申艳方 杜菊梅 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2018年第8期34-37,共4页
目的观察醒脑静注射液对β-淀粉样蛋白25-35(Aβ25-35)诱导的SH-SY5Y细胞氧化损伤的影响,探讨其相关作用机制。方法用不同浓度醒脑静(5、10、20μL/m L)预处理SH-SY5Y细胞3 h,随后以25μmol/L Aβ25-35处理SH-SY5Y细胞24 h制备阿尔茨海... 目的观察醒脑静注射液对β-淀粉样蛋白25-35(Aβ25-35)诱导的SH-SY5Y细胞氧化损伤的影响,探讨其相关作用机制。方法用不同浓度醒脑静(5、10、20μL/m L)预处理SH-SY5Y细胞3 h,随后以25μmol/L Aβ25-35处理SH-SY5Y细胞24 h制备阿尔茨海默病体外模型。实验细胞分为正常对照组、模型组和醒脑静低、中、高剂量组,采用流式细胞术检测细胞凋亡率,DCFH-DA荧光探针检测细胞内活性氧(ROS)含量,酶标法检测细胞内丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)水平。结果与正常对照组比较,模型组中细胞内ROS含量明显增加,MDA水平明显升高,GSH、SOD水平明显下降(P<0.05);与模型组比较,不同浓度醒脑静预处理组细胞凋亡率降低,细胞内ROS含量明显降低,MDA水平明显下降,GSH、SOD水平显著升高(P<0.05)。结论醒脑静注射液预处理可抑制Aβ诱导的细胞氧化损伤,减少细胞凋亡,发挥细胞保护作用。 展开更多
关键词 醒脑静注射液 细胞氧化损伤 细胞凋亡 Β-淀粉样蛋白25-35 阿尔茨海默病
在线阅读 下载PDF
麦胚源活性肽对H_(2)O_(2)诱导的成骨细胞-破骨细胞 共育体系中细胞氧化损伤的保护作用 被引量:3
4
作者 罗涛 李宇 +5 位作者 汪芳 翁泽斌 熊玲 宋海昭 王銮凤 沈新春 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第21期126-136,共11页
目的:为促进麦胚的高值化利用,建立H_(2)O_(2)诱导的成骨细胞(osteoblast,OB)-破骨细胞(osteoclast,OC)共育体系氧化应激模型,探究麦胚源活性肽ADWGGPLPH对OB和OC活性的影响。方法:利用流式细胞术、噻唑蓝(3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)... 目的:为促进麦胚的高值化利用,建立H_(2)O_(2)诱导的成骨细胞(osteoblast,OB)-破骨细胞(osteoclast,OC)共育体系氧化应激模型,探究麦胚源活性肽ADWGGPLPH对OB和OC活性的影响。方法:利用流式细胞术、噻唑蓝(3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl-2H-tetrazolium bromide,MTT)增殖实验、异硫氰酸荧光素(fluorescein isothiocyanate,FITC)/碘化丙啶(propidium iodide,PI)双染等方法,明确麦胚源活性肽对氧化应激环境中OB增殖和凋亡的作用。利用碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活力检测、酶联免疫吸附测定以及抗酒石酸酸性磷酸酶(tartrate resistant acid phosphatase,TRAP)染色等方法研究麦胚源活性肽对氧化应激共育体系中OB和OC分化活性的影响。结果:麦胚源活性肽能够有效抑制氧化应激共育体系中OB内活性氧的增加,并通过抑制丙二醛生成,增强谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活力,提高OB免受自由基攻击以及清除自由基的能力。麦胚源活性肽可显著抑制氧化应激共育体系中OB凋亡(FITC/PI双染结果显示OB凋亡率由12.4%下调至5.3%,OB细胞活力由60.4%提高至92.8%(P<0.01)),改善了OB增殖水平。此外,麦胚源活性肽对OB早期分化活性指标ALP活力、蛋白I型胶原以及晚期分化活性指标骨钙素水平的下降具有良好改善作用,OB矿化率从21.3%提高至84.3%(P<0.01),从而使OB发挥良好的分化活性和矿化功能。TRAP染色结果显示麦胚源活性肽也能有效抑制氧化应激造成的OC过度分化(OC相对阳性面积从376.4%减小至128.1%(P<0.01))。结论:麦胚源活性肽对H_(2)O_(2)诱导的OB-OC共育体系中细胞氧化损伤具有保护作用,从而维持良好的细胞稳态,本实验可为麦胚蛋白的开发利用提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 麦胚肽 细胞氧化损伤 成骨-破骨细胞共育体系 细胞稳态
在线阅读 下载PDF
北虫草多糖提取工艺优化及其细胞氧化损伤保护作用 被引量:18
5
作者 王迦琦 许梦然 +2 位作者 高婧文 葛俊宏 孙新 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第13期141-147,共7页
目的:优化北虫草多糖的提取工艺,研究北虫草多糖对血管平滑肌细胞氧化损伤的保护作用。方法:采用L9(34)正交实验法优化多糖提取工艺,利用羟自由基法、DPPH自由基法和FRAP法检测北虫草多糖清除自由基的能力。在细胞水平上构建过氧化氢诱... 目的:优化北虫草多糖的提取工艺,研究北虫草多糖对血管平滑肌细胞氧化损伤的保护作用。方法:采用L9(34)正交实验法优化多糖提取工艺,利用羟自由基法、DPPH自由基法和FRAP法检测北虫草多糖清除自由基的能力。在细胞水平上构建过氧化氢诱导细胞氧化损伤模型,采用MTT法、ROS细胞染色法评估北虫草多糖对过氧化氢诱导大鼠主动脉平滑肌细胞氧化损伤的保护作用。结果:北虫草多糖的最佳提取条件为:提取温度90℃,料液比1∶30 g/mL,提取次数3次,提取时间3.0 h,最高得率为7.94%±0.16%。在多糖浓度为1.6 mg/mL时对羟自由基和DPPH自由基的清除能力以及总抗氧化能力分别为75.57%±1.39%、80.23%±2.75%和(0.22±0.01)mmol/mg。细胞实验表明北虫草多糖可显著抑制过氧化氢诱导细胞内ROS生成,提高细胞存活率。结论:成功优化北虫草多糖提取工艺,北虫草多糖具备良好的体外清除自由基的活性,对由氧化应激所导致的心血管疾病中起到很好的防治意义。 展开更多
关键词 北虫草多糖 提取工艺 正交实验 主动脉平滑肌细胞 细胞氧化损伤
在线阅读 下载PDF
槟榔多糖对Caco-2细胞氧化损伤的保护作用 被引量:2
6
作者 冀晓龙 王治雯 +3 位作者 潘飞兵 匡凤姣 吴长浩 闫溢哲 《轻工学报》 北大核心 2022年第6期18-24,共7页
采用CCK-8法测定细胞的存活率、Annexin V-FITC/PI双染色法检测细胞凋亡率,利用蛋白质免疫印迹检测人结直肠腺癌细胞(Caco-2细胞)中抗凋亡蛋白Bcl-2、促凋亡蛋白Bax及细胞间紧密连接蛋白的表达情况,研究槟榔多糖对DMNQ诱发Caco-2细胞氧... 采用CCK-8法测定细胞的存活率、Annexin V-FITC/PI双染色法检测细胞凋亡率,利用蛋白质免疫印迹检测人结直肠腺癌细胞(Caco-2细胞)中抗凋亡蛋白Bcl-2、促凋亡蛋白Bax及细胞间紧密连接蛋白的表达情况,研究槟榔多糖对DMNQ诱发Caco-2细胞氧化损伤的保护作用。结果表明:槟榔多糖能显著抑制促凋亡蛋白Bax的表达并同时促进抗凋亡蛋白Bcl-2的表达,抑制DMNQ引起的细胞凋亡并减轻内质网应激,显著上调Caco-2细胞紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin 1的表达,维持细胞紧密连接的完整性,即槟榔多糖能显著改善DMNQ诱导的Caco-2细胞氧化损伤。 展开更多
关键词 槟榔多糖 CACO-2细胞 细胞氧化损伤
在线阅读 下载PDF
金抗肽SIF_(4)基于糖代谢途径和细胞质膜氧化损伤的大肠埃希菌抑菌机理 被引量:4
7
作者 李玉珍 肖怀秋 +4 位作者 王琳 刘淼 曾梦琪 曹丹 赵谋明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第20期122-129,共8页
为揭示金抗肽SIF_(4)基于糖代谢途径和细胞质膜氧化损伤的大肠埃希菌抑菌机理,研究了SIF_(4)对糖酵解和三羧酸循环途径关键酶活性、细胞质膜氧化损伤及细胞内源活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)生成的影响。研究发现,SIF_(4)... 为揭示金抗肽SIF_(4)基于糖代谢途径和细胞质膜氧化损伤的大肠埃希菌抑菌机理,研究了SIF_(4)对糖酵解和三羧酸循环途径关键酶活性、细胞质膜氧化损伤及细胞内源活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)生成的影响。研究发现,SIF_(4)对己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶这3种糖酵解关键酶抑制率分别达66.61%、27.37%和39.61%,对丙酮酸脱氢酶系、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶这4种三羧酸循环关键酶抑制率分别达25.20%、22.91%、26.99%和23.44%,主要通过抑制大肠埃希菌糖酵解途径中已糖激酶活性来调控葡萄糖氧化效率而发挥抑菌活性。研究还发现,SIF_(4)可造成细胞质膜氧化损伤和诱导氧化应激产生过量ROS,破坏细胞质膜结构与功能,从而诱导菌体细胞凋亡或程序性死亡来发挥协同抑菌活性。试验结果可为系统揭示SIF_(4)对大肠埃希菌抑菌机理提供直接证据,也为其在食源性大肠埃希菌生物防控中的应用提供理论支持。 展开更多
关键词 金抗肽 大肠埃希菌 糖酵解途径 三羧酸循环 细胞质膜氧化损伤
在线阅读 下载PDF
辣木籽抗氧化肽的制备及其对氧化损伤红细胞的保护作用 被引量:16
8
作者 林恋竹 朱启源 赵谋明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期40-46,共7页
采用酶法制备辣木籽水解物,以抗氧化活性为跟踪指标,通过乙醇分级沉淀和大孔树脂柱层析法定向制备辣木籽抗氧化肽,构建模拟胃、肠道消化模型,评价辣木籽抗氧化肽胃、肠道消化物的氧自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,O... 采用酶法制备辣木籽水解物,以抗氧化活性为跟踪指标,通过乙醇分级沉淀和大孔树脂柱层析法定向制备辣木籽抗氧化肽,构建模拟胃、肠道消化模型,评价辣木籽抗氧化肽胃、肠道消化物的氧自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC),利用超高效液相色谱-四极杆-高分辨飞行时间串联质谱技术解析消化物中多肽组成与结构,建立2,2’-偶氮二异丁脒盐酸盐(2,2’-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride,AAPH)诱导大鼠红细胞氧化损伤模型,研究经胃、肠道消化后的辣木籽抗氧化肽对氧化损伤红细胞溶血的抑制作用。结果表明:采用20%(体积分数,下同)、40%乙醇分级沉淀辣木籽水解物去除杂质,取60%乙醇分级沉淀组分进行柱层析分离纯化,经水、20%乙醇、40%乙醇洗脱除杂,采用60%乙醇洗脱,定向制备得到富含抗氧化氨基酸、疏水性氨基酸的辣木籽抗氧化肽(蛋白质量分数92.84%,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力、ORAC分别为39.95、1 454.57μmol/g);辣木籽抗氧化肽经模拟胃、肠道消化后,抗氧化活性增强,释放出更多短肽段,包括11条二肽、5条三肽;辣木籽抗氧化肽消化物、Gln-Met、Leu-Phe通过清除胞内活性氧,下调丙二醛含量与超氧化物歧化酶活力,拮抗AAPH所致氧化应激,有效抑制氧化损伤红细胞发生溶血。 展开更多
关键词 辣木籽 氧化 生物可接受度 结构鉴定 氧化损伤细胞
在线阅读 下载PDF
参麦注射液对鼠肾小管细胞株NRKSIE氧化性损伤影响的实验研究 被引量:1
9
作者 黄珀 邓勇 +1 位作者 张春梅 冯志强 《四川生理科学杂志》 2003年第2期79-80,共2页
通过H2 O2 致鼠肾小管细胞损伤模型建立 ,研究参麦注射液 (SMI)对H2 O2 所致的小管细胞氧化性损伤的影响。实验结果表明 ,SMI对H2 O2 致的小管细胞氧化性损伤具有明显的保护和治疗作用 ,其疗效略优于辅酶Q10 (CoQ10 ) ,证实SMI能明显提... 通过H2 O2 致鼠肾小管细胞损伤模型建立 ,研究参麦注射液 (SMI)对H2 O2 所致的小管细胞氧化性损伤的影响。实验结果表明 ,SMI对H2 O2 致的小管细胞氧化性损伤具有明显的保护和治疗作用 ,其疗效略优于辅酶Q10 (CoQ10 ) ,证实SMI能明显提高受损的小管细胞有氧代谢功能 ,并能保护未受损小管细胞 。 展开更多
关键词 参麦注射液 肾小管细胞氧化损伤 NRKSIE 实验 肾脏疾病
在线阅读 下载PDF
黄芪提取物对铅中毒小鼠肝细胞氧化应激损伤的保护作用研究 被引量:3
10
作者 刘铁民 《当代医药论丛》 2019年第2期60-62,共3页
目的:研究黄芪提取物对铅中毒小鼠肝细胞氧化应激损伤的保护作用。方法:将60只清洁级雄性昆明小鼠随机分为正常对照组(CG组)、模型组(MG组)、阳性药物组(PG组)、低剂量黄芪提取物组(LDG组)、中剂量黄芪提取物组(MDG组)和高剂量黄芪提取... 目的:研究黄芪提取物对铅中毒小鼠肝细胞氧化应激损伤的保护作用。方法:将60只清洁级雄性昆明小鼠随机分为正常对照组(CG组)、模型组(MG组)、阳性药物组(PG组)、低剂量黄芪提取物组(LDG组)、中剂量黄芪提取物组(MDG组)和高剂量黄芪提取物组(HDG组)。向CG组小鼠的腹腔内注射生理盐水,向其余五组小鼠的腹腔内注射醋酸铅,20 d后对其进行灌胃建模。用纯化水为CG组小鼠与MG组小鼠灌胃,用DMSA为PG组小鼠灌胃,分别用低剂量、中剂量和高剂量的黄芪提取物为LDG组小鼠、MDG组小鼠和HDG组小鼠灌胃,然后比较六组小鼠的体重、肝脏系数、肝损伤的指标及其SOD、GSH-Px和MDA的水平。结果:CG组小鼠的体重高于其他五组小鼠,P <0.05。HDG组小鼠的体重高于LDG组小鼠和MDG组小鼠,P <0.05。MDG组小鼠的体重高于LDG组小鼠,P <0.05。CG组小鼠的肝脏系数低于其他五组小鼠,P <0.05。除CG组小鼠外其他五组小鼠的肝脏系数相比,P>0.05。HDG组小鼠的细胞膜损伤指数、细胞核移位指数和肝组织纤维化指数均低于LDG组小鼠与MDG组小鼠,P <0.05。MDG组小鼠的细胞膜损伤指数、细胞核移位指数和肝组织纤维化指数均低于LDG组小鼠,P <0.05。HDG组小鼠MDA的水平低于LDG组小鼠与MDG组小鼠,其SOD与GSH-Px的水平均高于LDG组小鼠与MDG组小鼠,P <0.05。MDG组小鼠MDA的水平低于LDG组小鼠,其SOD与GSH-Px的水平均高于LDG组小鼠,P <0.05。结论:黄芪提取物可减轻铅中毒小鼠肝细胞的氧化应激损伤,且浓度越高的黄芪提取物其作用效果越明显。 展开更多
关键词 黄芪提取物 铅中毒 小鼠 细胞氧化应激损伤 保护作用
在线阅读 下载PDF
混菌发酵茶籽抗氧化肽的分离纯化及其功能活性研究
11
作者 赵世光 储欣颖 +2 位作者 黎玮 张宇 薛正莲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期87-93,110,共8页
为促进茶叶籽资源的深度开发利用,采用不同截留分子质量的超滤膜对混菌发酵茶籽多肽产物进行分级分离,比较茶籽多肽的抗氧化活性与其分子质量的对应关系;利用凝胶过滤色谱技术对茶籽多肽逐级纯化,获得特征性茶籽抗氧化肽,对其二级结构... 为促进茶叶籽资源的深度开发利用,采用不同截留分子质量的超滤膜对混菌发酵茶籽多肽产物进行分级分离,比较茶籽多肽的抗氧化活性与其分子质量的对应关系;利用凝胶过滤色谱技术对茶籽多肽逐级纯化,获得特征性茶籽抗氧化肽,对其二级结构组成及相对含量进行分析,并考察其热稳定性和抗消化稳定性;以H_(2)O_(2)诱导小鼠胚胎成纤维细胞(MEF细胞)建立氧化损伤模型,评价茶籽抗氧化肽的细胞氧化损伤保护功能。结果表明:经超滤分级后,茶籽多肽的抗氧化活性与其分子质量呈负相关,分子质量小于1 kDa的TSP4组分具有最高的自由基清除能力;TSP4分子质量分布范围在90~849 Da之间,凝胶过滤色谱纯化得到的TSP4-b亚组分平均分子质量为446 Da,其二级结构中的β-折叠的相对含量从未发酵茶叶籽的16.59%上升至44.43%,α-螺旋则由未发酵茶叶籽的37.61%降至17.57%;TSP4-b经20~60℃热处理以及模拟胃肠消化后,自由基相对清除率仍可分别保持在90%及80%以上,具备良好的热稳定性及抗消化能力;中(0.5 mg/mL)、高(5.0 mg/mL)剂量的TSP4-b的介入可使H_(2)O_(2)诱导的MEF细胞存活率分别达到73.8%、82.4%。综上,所分离的茶籽抗氧化肽具有较强的抗氧化活性,对H_(2)O_(2)诱导的细胞损伤具有保护作用,在医药、保健食品等领域具有良好的发展潜力。 展开更多
关键词 茶籽多肽 分离纯化 功能活性 细胞氧化损伤
在线阅读 下载PDF
广西“桂十味”药材体外抗氧化活性及保护作用
12
作者 张兵 陈聪 +3 位作者 彭彦芬 韦坤华 余启明 谭相端 《华夏医学》 CAS 2024年第4期9-19,共11页
目的探讨广西“桂十味”药材不同溶剂提取物体外抗氧化活性及对H_(2)O_(2)诱导HepG2和L02细胞氧化损伤的保护作用。方法以广西“桂十味”各味药材为原料,利用水和75%乙醇制备不同溶剂提取物,通过DPPH、ABTS自由基清除法和Fe^(3+)还原能... 目的探讨广西“桂十味”药材不同溶剂提取物体外抗氧化活性及对H_(2)O_(2)诱导HepG2和L02细胞氧化损伤的保护作用。方法以广西“桂十味”各味药材为原料,利用水和75%乙醇制备不同溶剂提取物,通过DPPH、ABTS自由基清除法和Fe^(3+)还原能力法评价其抗氧化活性,采用MTT法评价提取物对H_(2)O_(2)诱导细胞氧化损伤的保护作用。结果鸡血藤水提取物表现出最强的DPPH和ABTS自由基清除能力,鸡血藤75%乙醇提取物表现出最强的Fe^(3+)还原能力;山豆根水提取物及鸡血藤75%乙醇提取物对H_(2)O_(2)诱导HepG2细胞氧化损伤的保护作用最强;鸡骨草水提取物及龙眼肉、莪术75%乙醇提取物对H_(2)O_(2)诱导L02细胞氧化损伤的保护作用最强。结论通过比较“桂十味”各味药材不同溶剂提取物的抗氧化活性及对H_(2)O_(2)诱导细胞氧化损伤的保护作用,可为后期“桂十味”道地药材的抗氧化研发提供实验基础。 展开更多
关键词 桂十味 不同溶剂提取物 氧化活性 细胞氧化损伤
在线阅读 下载PDF
基于偏最小二乘法的赤芝子实体三萜类化合物抗氧化谱效关系的研究 被引量:4
13
作者 杨妍 唐传红 +7 位作者 贾薇 冯娜 唐庆九 刘艳芳 杨焱 吴迪 汪雯翰 张劲松 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期63-76,共14页
测定了64株赤芝(Ganoderma lucidum)子实体醇提物清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的活性和三萜指纹图谱,采用遗传算法筛选其指纹图谱中的26个共有峰,并标定出其中15个特征峰,运用偏最小二乘回归分析方法(partial least squares regressi... 测定了64株赤芝(Ganoderma lucidum)子实体醇提物清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的活性和三萜指纹图谱,采用遗传算法筛选其指纹图谱中的26个共有峰,并标定出其中15个特征峰,运用偏最小二乘回归分析方法(partial least squares regression,PLSR)对指纹图谱中26个三萜峰与醇提物清除DPPH自由基的活性进行关联分析,建立了赤芝子实体三萜类化合物的抗氧化谱效关系方程。在赤芝子实体醇提物三萜指纹图谱的26个共有峰中,峰S1、S4、S9、S10和S26的峰面积与醇提物清除DPPH自由基的活性呈显著正相关关系;峰S3、S11、S15、S18、S19、S22和S25的峰面积与醇提物清除DPPH自由基的活性呈显著负相关关系。分别测定鉴定出的15个峰对应的三萜化合物对DPPH自由基的清除活性,发现与清除DPPH自由基活性呈显著正相关的三萜化合物灵芝酸C2(S4)、灵芝酸B(S9)、灵芝酸LM2(S10)、灵芝醛A(S26)对DPPH自由基的清除活性明显高于其他三萜化合物,与清除DPPH自由基活性呈显著负相关的三萜化合物灵芝酮三醇(S18)、灵芝萜酮二醇(S22)无清除DPPH自由基的活性。另外,利用H2O2诱导的PC12细胞损伤模型进一步验证灵芝酸C2、灵芝酸B、灵芝酸LM2、灵芝醛A和灵芝萜酮二醇在细胞水平的抗氧化活性,发现灵芝酸C2、灵芝酸B、灵芝酸LM2、灵芝醛A具有明显的保护神经细胞氧化损伤的活性,而灵芝萜酮二醇对神经细胞的氧化损伤无保护作用。结果表明,本研究建立的赤芝子实体三萜类化合物抗氧化谱效关系方程具有较高的准确性,能够较全面地反应赤芝子实体醇提物中不同三萜化合物与其抗氧化活性的相关性,可快速锁定有效成分以指导活性成分的分离纯化工作。此外,该方法也为赤芝子实体的质量控制提供了更为有效和准确的方法。 展开更多
关键词 赤芝 三萜 清除DPPH自由基活性 高效液相色谱 谱效 细胞氧化损伤保护作用
在线阅读 下载PDF
以藜麦为基质的红茶菌发酵液抗氧化活性研究 被引量:4
14
作者 肖萍 赵可欣 +1 位作者 蔡倩倩 吕晴 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第2期37-44,共8页
藜麦营养丰富,适合微生物生长,该文以藜麦作为红茶菌发酵的新型基质,对发酵过程中pH值、总酸含量、总酚含量、黄酮含量、微生物总数和抗氧化活性进行研究。结果表明,在发酵第2天时,以藜麦为基质的红茶菌发酵液(quinoa kombucha fermenta... 藜麦营养丰富,适合微生物生长,该文以藜麦作为红茶菌发酵的新型基质,对发酵过程中pH值、总酸含量、总酚含量、黄酮含量、微生物总数和抗氧化活性进行研究。结果表明,在发酵第2天时,以藜麦为基质的红茶菌发酵液(quinoa kombucha fermentation broth,QFB)总酚、黄酮含量和微生物总数均达到最高值且显著高于传统红茶菌发酵液(traditional kombucha fermentation broth,TFB)(p<0.05);其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基清除能力和铁离子还原力分别是传统红茶菌发酵液的1.43、1.85、1.68倍和1.24倍,2种发酵液的体外抗氧化活性具有显著差异(p<0.05)。在此基础上,建立酿酒酵母细胞氧化损伤模型,在紫外辐射150 s的条件下,添加QFB的酵母细胞存活率最高为(25.43±0.73)%,添加TFB的酵母细胞存活率最高为(20.62±1.22)%;在2.5%的H2O2溶液处理下,添加QFB的酵母细胞的存活率最高为(19.39±0.57)%,显著高于添加TFB的酵母细胞存活率[(15.45±0.86)%](p<0.05)。综上,QFB在各项指标上均优于TFB,研究结果为藜麦资源的深加工提供了新的途径。 展开更多
关键词 红茶菌 藜麦 理化指标 体外抗氧化活性 酵母细胞氧化损伤模型
在线阅读 下载PDF
Expression of nitric oxide synthase in T-cell-dependent liver injury initiated by ConA in Kunming mice 被引量:1
15
作者 张修礼 曲建慧 +5 位作者 万谟彬 权启镇 孙自勤 王要军 江学良 李文波 《Journal of Medical Colleges of PLA(China)》 CAS 2004年第2期112-114,共3页
Objective: To investigate whether nitric oxide synthase (NOS) is expressed in T-cell-dependent liver injury initiated by concanavalin A (ConA) in Kunming mice and study the possible effect of nitric oxide(NO) on liver... Objective: To investigate whether nitric oxide synthase (NOS) is expressed in T-cell-dependent liver injury initiated by concanavalin A (ConA) in Kunming mice and study the possible effect of nitric oxide(NO) on liver injury models. Methods: Liver injury in Kunming mice was induced by administration of ConA through tail vein. Expression of NOS in the liver was detected by NADPH diaphorase staining method. The possible effect of NO on liver injury models was obtained by L-NAME injection to suppress synthesis of NO. Results: NOS has a strong expression in hepatocytes after ConA injection, especially in those close to the central vein, while only a weak expression was found in the epithelial cells in control group. Liver injury became more serious when NO synthesis was inhibited by L-NAME, accompanied by great malondialdehyde(MDA) increase in serum and severe intrahepatic vascular thrombosis. Conclusion: NOS markedly expressed in ConA-induced liver injury, which may subsequently promote nitric oxide synthesis. Increasement of nitric oxide has a protective effect on ConA-induced liver injury. 展开更多
关键词 nitric oxide synthase nitric oxide concanavalin A liver injury
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部