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白发病侵染下安托芬对谷子幼苗细胞壁组成物质与降解酶活性的影响
1
作者
桂欣
刘明庆
+4 位作者
卢娇娇
周延年
霍彦波
王梅
张治军
《贵州农业科学》
2025年第8期50-57,共8页
【目的】探明白发病侵染下安托芬对谷子幼苗细胞壁组成物质及降解酶活性的影响,为使用安托芬防控谷子白发病提供参考。【方法】以谷子品种晋谷21号为试材,以清水为对照(CK),设置谷子白发病菌卵孢子拌种处理(O处理)、2%安托芬悬浮剂拌种...
【目的】探明白发病侵染下安托芬对谷子幼苗细胞壁组成物质及降解酶活性的影响,为使用安托芬防控谷子白发病提供参考。【方法】以谷子品种晋谷21号为试材,以清水为对照(CK),设置谷子白发病菌卵孢子拌种处理(O处理)、2%安托芬悬浮剂拌种后再与谷子白发病菌卵孢子拌种处理(A+O处理)、35%甲霜灵粉剂拌种谷子后再与谷子白发病菌卵孢子拌种处理(J+O处理),对比分析不同处理对谷子幼苗细胞壁组成物质含量及降解酶活性的差异。【结果】A+O处理谷子幼苗木质素、半纤维素、纤维素和果胶含量分别为15.70%、16.83%、6.49%和46.51μg/g,分别较O处理显著增加56.53%、40.89%、32.86%和24.54%;果胶甲基酯酶(PE)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和聚甲基半乳糖醛酸酶(PMG)活性分别为271.62U/g、14.51U/g和138.79U/g,分别较O处理显著降低11.15%、31.36%和45.21%;谷子幼苗叶片羧甲基纤维素酶(Cx)和β-葡萄糖苷酶活性分别为199.11U/g和694.82U/g,分别较O处理显著降低24.06%和17.93%。与CK相比,A+O处理谷子幼苗中半纤维素、木质素、果胶含量显著增加,而J+O处理细胞壁组成物质含量均与CK无显著差异。【结论】2%安托芬悬浮剂拌种后再与谷子白发病菌卵孢子拌种处理,能促进半纤维素、木质素的积累和果胶合成,降低细胞壁降解酶果胶酶(PE、PG、PMG)、纤维素酶(Cx酶和β-葡萄糖苷酶)活性,抑制菌丝入侵,可在一定程度上提高植株抗病性。
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关键词
谷子白发病
安托芬
甲霜灵
细胞壁组成物质
细胞壁
降解酶
纤维素
果胶酶
纤维.素酶
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职称材料
不同葡萄品种果肉质地和细胞结构及生理指标分析
被引量：
7
2
作者
张雯
马依努尔·加马力
+3 位作者
王敏
韩守安
谢辉
潘明启
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期1870-1879,共10页
该研究以12个葡萄品种成熟期果实为材料,采用质地剖面分析(TAP)法测定其果肉硬度、弹性、黏着度、胶着度、咀嚼性和回复性等TAP质构参数,对其果实口感质地进行分级评价;测定葡萄果肉细胞壁组成物质(水溶性果胶、原果胶、纤维素)的含量以...
该研究以12个葡萄品种成熟期果实为材料,采用质地剖面分析(TAP)法测定其果肉硬度、弹性、黏着度、胶着度、咀嚼性和回复性等TAP质构参数,对其果实口感质地进行分级评价;测定葡萄果肉细胞壁组成物质(水溶性果胶、原果胶、纤维素)的含量以及PG、PEP、PL、CE等关键酶活性;采用组织切片法观察了葡萄果肉组织细胞的显微结构,测定其细胞面积、周长、长度、宽度等细胞结构参数和纵横比、圆度等细胞形状参数,以探讨各指标在不同品种间的差异以及细胞壁组成物质、关键酶活性和细胞形态参数与果肉质地的关系,为葡萄果肉质地品质调控提供依据。结果显示:(1)12个葡萄品种果实果肉可评为脆、酥脆、硬、中等、软5种口感质地类型等级。(2)葡萄果实质构参数以及果肉细胞壁组成物质含量、关键酶活性、细胞形态参数和显微结构在各质地类型品种间存在明显差异;质构参数中果实去皮TPA硬度、胶着度和咀嚼性等指标差异最大,变异系数分别达到75.16%、65.57%和65.25%;细胞壁组成物质及关键酶活性指标中纤维素含量及水溶性果胶/原果胶差异最大,变异系数分别达到38.12%和37.59%;细胞结构指标中细胞面积差异最大,变异系数达到64.91%。(3)葡萄果肉质地评级分数与果实带皮和去皮测定的质构参数均达到显著或极显著相关关系,其中与带皮TPA硬度、胶着度和咀嚼性的相关系数最高,分别为0.578*、0.751*和0.789*;果肉质地评分与果肉细胞壁组成物质原果胶含量呈显著正相关关系(0.679),与水溶性果胶/原果胶比值呈极显著负相关关系(-0.860*),而与其余的果肉细胞壁组成物质含量和4种关键酶活性均无显著相关性;果肉细胞结构参数、形状参数与果肉质地评分及质构参数的相关性均未达到显著水平,但酥脆果肉品种果肉细胞面积显著大于其他品种,软肉品种果肉细胞解体,细胞壁边界不清。研究表明,葡萄果肉硬度主要受果肉细胞降解影响,水溶性果胶/原果胶比值越高,果肉质地越软,水溶性果胶/原果胶比值以及带皮测定TPA硬度、胶着度和咀嚼性等指标可作为葡萄果肉质地的量化评价指标。
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关键词
葡萄
果肉
质地剖面分析
质地参数
细胞壁组成物质
细胞
形态
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职称材料
题名
白发病侵染下安托芬对谷子幼苗细胞壁组成物质与降解酶活性的影响
1
作者
桂欣
刘明庆
卢娇娇
周延年
霍彦波
王梅
张治军
机构
榆林学院生命科学学院
榆林市横山区农业技术推广中心
出处
《贵州农业科学》
2025年第8期50-57,共8页
基金
国家自然科学基金项目“新型萜类化合物TE2对谷子白发病菌作用机理研究”(32060628)
陕西省科技厅青年项目“7-脱甲氧基娃儿藤碱对谷子白发病菌抑菌机理研究”(2023-JC-QN-0195)
+1 种基金
陕西省青年人才托举计划“安托芬对谷子白发病卵孢子重寄生真菌半裸镰孢菌的作用研究”(20230207)
榆林市青年人才托举计划“安托芬对谷子幼苗生理特性及白发病防治效果的影响”(20230510)。
文摘
【目的】探明白发病侵染下安托芬对谷子幼苗细胞壁组成物质及降解酶活性的影响,为使用安托芬防控谷子白发病提供参考。【方法】以谷子品种晋谷21号为试材,以清水为对照(CK),设置谷子白发病菌卵孢子拌种处理(O处理)、2%安托芬悬浮剂拌种后再与谷子白发病菌卵孢子拌种处理(A+O处理)、35%甲霜灵粉剂拌种谷子后再与谷子白发病菌卵孢子拌种处理(J+O处理),对比分析不同处理对谷子幼苗细胞壁组成物质含量及降解酶活性的差异。【结果】A+O处理谷子幼苗木质素、半纤维素、纤维素和果胶含量分别为15.70%、16.83%、6.49%和46.51μg/g,分别较O处理显著增加56.53%、40.89%、32.86%和24.54%;果胶甲基酯酶(PE)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和聚甲基半乳糖醛酸酶(PMG)活性分别为271.62U/g、14.51U/g和138.79U/g,分别较O处理显著降低11.15%、31.36%和45.21%;谷子幼苗叶片羧甲基纤维素酶(Cx)和β-葡萄糖苷酶活性分别为199.11U/g和694.82U/g,分别较O处理显著降低24.06%和17.93%。与CK相比,A+O处理谷子幼苗中半纤维素、木质素、果胶含量显著增加,而J+O处理细胞壁组成物质含量均与CK无显著差异。【结论】2%安托芬悬浮剂拌种后再与谷子白发病菌卵孢子拌种处理,能促进半纤维素、木质素的积累和果胶合成,降低细胞壁降解酶果胶酶(PE、PG、PMG)、纤维素酶(Cx酶和β-葡萄糖苷酶)活性,抑制菌丝入侵,可在一定程度上提高植株抗病性。
关键词
谷子白发病
安托芬
甲霜灵
细胞壁组成物质
细胞壁
降解酶
纤维素
果胶酶
纤维.素酶
Keywords
Sclerospora graminicola
antofine
metalaxyl
components of cell wall
cell wall-degrading enzymes
cellulose
pectinases
cellulases
分类号
S432.4 [农业科学—植物病理学]
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职称材料
题名
不同葡萄品种果肉质地和细胞结构及生理指标分析
被引量：
7
2
作者
张雯
马依努尔·加马力
王敏
韩守安
谢辉
潘明启
机构
新疆农业科学院园艺作物研究所/新疆特色果蔬基因组研究与遗传改良重点实验室/农业部新疆地区果树科学观测试验站/新疆作物化学调控工程技术研究中心
吐鲁番市高昌区葡萄镇人民政府农技推广站
出处
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期1870-1879,共10页
基金
新疆农业科学院科技创新重点培育专项(xjkcpy-2020001)
新疆维吾尔自治区天山创新团队计划(2022D14014)
+1 种基金
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-29-ZP-08)
国家自然科学基金(31860531)。
文摘
该研究以12个葡萄品种成熟期果实为材料,采用质地剖面分析(TAP)法测定其果肉硬度、弹性、黏着度、胶着度、咀嚼性和回复性等TAP质构参数,对其果实口感质地进行分级评价;测定葡萄果肉细胞壁组成物质(水溶性果胶、原果胶、纤维素)的含量以及PG、PEP、PL、CE等关键酶活性;采用组织切片法观察了葡萄果肉组织细胞的显微结构,测定其细胞面积、周长、长度、宽度等细胞结构参数和纵横比、圆度等细胞形状参数,以探讨各指标在不同品种间的差异以及细胞壁组成物质、关键酶活性和细胞形态参数与果肉质地的关系,为葡萄果肉质地品质调控提供依据。结果显示:(1)12个葡萄品种果实果肉可评为脆、酥脆、硬、中等、软5种口感质地类型等级。(2)葡萄果实质构参数以及果肉细胞壁组成物质含量、关键酶活性、细胞形态参数和显微结构在各质地类型品种间存在明显差异;质构参数中果实去皮TPA硬度、胶着度和咀嚼性等指标差异最大,变异系数分别达到75.16%、65.57%和65.25%;细胞壁组成物质及关键酶活性指标中纤维素含量及水溶性果胶/原果胶差异最大,变异系数分别达到38.12%和37.59%;细胞结构指标中细胞面积差异最大,变异系数达到64.91%。(3)葡萄果肉质地评级分数与果实带皮和去皮测定的质构参数均达到显著或极显著相关关系,其中与带皮TPA硬度、胶着度和咀嚼性的相关系数最高,分别为0.578*、0.751*和0.789*;果肉质地评分与果肉细胞壁组成物质原果胶含量呈显著正相关关系(0.679),与水溶性果胶/原果胶比值呈极显著负相关关系(-0.860*),而与其余的果肉细胞壁组成物质含量和4种关键酶活性均无显著相关性;果肉细胞结构参数、形状参数与果肉质地评分及质构参数的相关性均未达到显著水平,但酥脆果肉品种果肉细胞面积显著大于其他品种,软肉品种果肉细胞解体,细胞壁边界不清。研究表明,葡萄果肉硬度主要受果肉细胞降解影响,水溶性果胶/原果胶比值越高,果肉质地越软,水溶性果胶/原果胶比值以及带皮测定TPA硬度、胶着度和咀嚼性等指标可作为葡萄果肉质地的量化评价指标。
关键词
葡萄
果肉
质地剖面分析
质地参数
细胞壁组成物质
细胞
形态
Keywords
grape
flesh
texture profile analysis
texture parameters
cell wall components
cell morphology
分类号
Q945.66 [生物学—植物学]
Q944.59 [生物学—植物学]
S663.1 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
白发病侵染下安托芬对谷子幼苗细胞壁组成物质与降解酶活性的影响
桂欣
刘明庆
卢娇娇
周延年
霍彦波
王梅
张治军
《贵州农业科学》
2025
0
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职称材料
2
不同葡萄品种果肉质地和细胞结构及生理指标分析
张雯
马依努尔·加马力
王敏
韩守安
谢辉
潘明启
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
7
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