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枣果皮细胞壁代谢酶活性与抗裂果的关系
被引量：
10
1
作者
刘欢
林敏娟
+1 位作者
高疆生
王振磊
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期845-854,共10页
【目的】测定枣果皮细胞壁代谢酶活性,研究果皮细胞壁代谢酶活性与抗裂果的关系。【方法】以抗裂枣品种扁核酸与易裂枣品种京枣39为研究对象,测定生长过程中枣果皮不同部位细胞壁代谢酶活性,比较抗裂和易裂枣品种果皮细胞壁代谢酶活性...
【目的】测定枣果皮细胞壁代谢酶活性,研究果皮细胞壁代谢酶活性与抗裂果的关系。【方法】以抗裂枣品种扁核酸与易裂枣品种京枣39为研究对象,测定生长过程中枣果皮不同部位细胞壁代谢酶活性,比较抗裂和易裂枣品种果皮细胞壁代谢酶活性的差异。【结果】抗裂枣品种不同时期不同部位果皮的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、多酚氧化酶(PPO)活性显著或极显著高于易裂枣品种,而在绿熟期不同部位抗裂品种的过氧化氢酶(CAT)活性极显著低于易裂品种。【结论】易裂品种果皮果肩阴面POD活性和PPO活性在白熟期显著高于抗裂品种,而其余时期其余部位则是抗裂品种的POD活性和PPO活性显著高于易裂品种,易裂品种果皮的梗洼、果顶、果肩阳面和果肩阴面CAT活性在绿熟期极显著高于抗裂品种,而其余时期则是抗裂品种高于易裂品种。
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关键词
枣
果皮
细胞壁代谢酶活性
抗裂果
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职称材料
题名
枣果皮细胞壁代谢酶活性与抗裂果的关系
被引量：
10
1
作者
刘欢
林敏娟
高疆生
王振磊
机构
塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室
南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室
新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期845-854,共10页
基金
国家自然科学基金项目(31560541)
新疆研究生科研创新项目(XJGRI2017126)~~
文摘
【目的】测定枣果皮细胞壁代谢酶活性,研究果皮细胞壁代谢酶活性与抗裂果的关系。【方法】以抗裂枣品种扁核酸与易裂枣品种京枣39为研究对象,测定生长过程中枣果皮不同部位细胞壁代谢酶活性,比较抗裂和易裂枣品种果皮细胞壁代谢酶活性的差异。【结果】抗裂枣品种不同时期不同部位果皮的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、多酚氧化酶(PPO)活性显著或极显著高于易裂枣品种,而在绿熟期不同部位抗裂品种的过氧化氢酶(CAT)活性极显著低于易裂品种。【结论】易裂品种果皮果肩阴面POD活性和PPO活性在白熟期显著高于抗裂品种,而其余时期其余部位则是抗裂品种的POD活性和PPO活性显著高于易裂品种,易裂品种果皮的梗洼、果顶、果肩阳面和果肩阴面CAT活性在绿熟期极显著高于抗裂品种,而其余时期则是抗裂品种高于易裂品种。
关键词
枣
果皮
细胞壁代谢酶活性
抗裂果
Keywords
jujube
pericarp
cell wall metabolic enzyme activity
split-resistant fruit
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
S188 [农业科学—农业基础科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
枣果皮细胞壁代谢酶活性与抗裂果的关系
刘欢
林敏娟
高疆生
王振磊
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2018
10
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