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饲料营养对猪肉品质的影响 被引量:23
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作者 王丽娟 梅生堂 《中国饲料》 北大核心 2002年第2期27-29,共3页
关键词 饲料营养 猪肉品质 评价指标 组织生化基础 影响因素 营养调控
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饲料营养对猪肉品质的影响 被引量:1
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《养殖与饲料》 2003年第6期11-13,共3页
猪肉目前在我国仍为主要的肉食消费品,随着人们的综合素质的提高,对肉类品质(如安全性、营养性、适口性等)的要求越来越高而且严格。肉类品质的优劣除取决于品种因素外,科学的饲料营养成分及其配比和安全性等也起着极其重要的作用。《... 猪肉目前在我国仍为主要的肉食消费品,随着人们的综合素质的提高,对肉类品质(如安全性、营养性、适口性等)的要求越来越高而且严格。肉类品质的优劣除取决于品种因素外,科学的饲料营养成分及其配比和安全性等也起着极其重要的作用。《中国养殖网》 展开更多
关键词 饲料 营养水平 猪肉 品质 组织生化基础
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