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艾维茵肉鸡生产性能、屠宰指标及组织器官重量的测定
被引量:
4
1
作者
张彦明
郭欣怡
+2 位作者
张安哲
屈文礼
王虹
《动物医学进展》
CSCD
1998年第1期22-26,共5页
对30只49日龄艾维茵肉鸡的生产性能、屠宰指标、组织器官的重量及其与活体重、胴体重的关系进行了系统的研究。结果表明,49日龄艾维茵肉鸡活体重为2284.7±76.6g;屠体重为2058.3±66.3g,屠宰率...
对30只49日龄艾维茵肉鸡的生产性能、屠宰指标、组织器官的重量及其与活体重、胴体重的关系进行了系统的研究。结果表明,49日龄艾维茵肉鸡活体重为2284.7±76.6g;屠体重为2058.3±66.3g,屠宰率为90.10%;半净膛重为1915.1±68.7g,半净膛率为83.82%;全净膛重为1450.1±49.2g,全净膛率为63.47%;胸肌重为380.2±16.2g,胸肌率为26.22%;腿肌重为366.6±11.1,腿肌率为25.28%;脂肪重为125.3±16.5g,分别占活体重和全净膛重的5.48%和8.64%;皮肤重为185.8±10.3g,分别占活体重和全净膛重的8.13%和12.81%;内脏器官总重为205.4±17.1g,分别占活体重和全净膛重的8.99%和14.16%;骨胳总重为247.8±14.4g,分别占活体重和全净膛重的10.85%和17.09%;肌肉重为1034.3±48.6g,分别占活体重和全净膛重的44.83%和56.55%;骨肉比为1∶4.2。
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关键词
艾维茵肉鸡
生产性能
屠宰指标
组织器官重量
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职称材料
日粮添加不同水平植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及组织器官重量的影响
被引量:
1
2
作者
龙福庆
田秀华
+3 位作者
陈丽
李卫华
郭吉利
褚颜姣
《中国饲料》
北大核心
2018年第14期37-41,共5页
文章旨在研究日粮中添加不同水平的植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及组织器官重量的影响。试验选取健康、体重为(52±1.23)g的1日龄雌性AA商品代肉仔鸡720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30羽。基础日粮采用玉米-豆粕...
文章旨在研究日粮中添加不同水平的植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及组织器官重量的影响。试验选取健康、体重为(52±1.23)g的1日龄雌性AA商品代肉仔鸡720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30羽。基础日粮采用玉米-豆粕型日粮,处理组分别在对照组日粮基础上添加100、400和800 mg/kg植物提取物,试验共进行42 d。结果显示:植物提取物对1~42 d各阶段体重、日增重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05);对肉鸡各阶段料重比无显著影响(P>0.05),但随着植物提取物添加水平的增加,肉鸡1~21 d和1~42 d料重比显著线性降低(P<0.05)。添加植物提取物对肉鸡肝脏、肾脏、心脏和脾脏的重量无显著影响(P>0.05),植物提取物组较对照组降低了肉鸡肝脏重量(P>0.05)。粗蛋白质、粗灰分、钙、磷的回肠表观消化率随日粮植物提取物添加水平的增加显著线性增加(P<0.05);日粮植物提取物添加水平对21 d肉鸡粗脂肪及42 d粗蛋白质的影响为显著二次曲线效应(P<0.05)。结果提示:在本试验条件下,日粮添加植物提取物可以改善1~42 d肉鸡料重比,提高粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的回肠表观消化率。
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关键词
肉鸡
植物提取物
生长性能
养分消化率
组织器官重量
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职称材料
垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响
被引量:
4
3
作者
廖锋慧
赵作帅
陈鹏举
《中国饲料》
北大核心
2022年第10期36-39,共4页
本研究旨在评估垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及肉品质的影响。试验将560只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只。在为期6周的饲养试验中,T1和T2组肉鸡采用秸秆作为垫料,饲养密度分别为10和15只...
本研究旨在评估垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及肉品质的影响。试验将560只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只。在为期6周的饲养试验中,T1和T2组肉鸡采用秸秆作为垫料,饲养密度分别为10和15只/cm^(2),T3和T4组肉鸡采用木屑作为垫料,饲养密度分别为10和15只/cm^(2)。结果:垫料类型对肉鸡体重、日增重和采食量无显著影响(P>0.05),但木屑组肉鸡的料重比显著低于秸秆组(P<0.05)。在同一垫料类型条件下,饲养密度为10只/m^(2)组肉鸡的平均日增重和采食量均显著高于饲养密度为15只/m^(2)组(P<0.05)。垫料类型和饲养密度对肉鸡日增重、采食量和料重比的影响具有显著交互作用(P<0.05)。无论饲养密度如何,秸秆垫料组肉鸡的腹脂相对重量均显著高于木屑垫料组(P<0.05),而秸秆作为垫料组的肌肉滴水损失和温度均显著高于木屑组(P<0.05)。在同一垫料类型条件下,高密度组肌肉蒸煮损失显著低于低密度组(P<0.05)。结论:使用木屑作为地面平养肉鸡的垫料,饲养密度为10只/m^(2)时可改善肉鸡增重和饲料效率,降低腹脂相对重量,对肉品质无负面影响。
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关键词
垫料
饲养密度
肉鸡
生长性能
组织器官重量
肉品质
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职称材料
题名
艾维茵肉鸡生产性能、屠宰指标及组织器官重量的测定
被引量:
4
1
作者
张彦明
郭欣怡
张安哲
屈文礼
王虹
机构
西北农业大学动物医学系
陕西省农业学校
出处
《动物医学进展》
CSCD
1998年第1期22-26,共5页
文摘
对30只49日龄艾维茵肉鸡的生产性能、屠宰指标、组织器官的重量及其与活体重、胴体重的关系进行了系统的研究。结果表明,49日龄艾维茵肉鸡活体重为2284.7±76.6g;屠体重为2058.3±66.3g,屠宰率为90.10%;半净膛重为1915.1±68.7g,半净膛率为83.82%;全净膛重为1450.1±49.2g,全净膛率为63.47%;胸肌重为380.2±16.2g,胸肌率为26.22%;腿肌重为366.6±11.1,腿肌率为25.28%;脂肪重为125.3±16.5g,分别占活体重和全净膛重的5.48%和8.64%;皮肤重为185.8±10.3g,分别占活体重和全净膛重的8.13%和12.81%;内脏器官总重为205.4±17.1g,分别占活体重和全净膛重的8.99%和14.16%;骨胳总重为247.8±14.4g,分别占活体重和全净膛重的10.85%和17.09%;肌肉重为1034.3±48.6g,分别占活体重和全净膛重的44.83%和56.55%;骨肉比为1∶4.2。
关键词
艾维茵肉鸡
生产性能
屠宰指标
组织器官重量
Keywords
Avian broiler,Productive capacity,Slaughter percentage,Weight of tissues and organs
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
日粮添加不同水平植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及组织器官重量的影响
被引量:
1
2
作者
龙福庆
田秀华
陈丽
李卫华
郭吉利
褚颜姣
机构
安阳市畜禽改良站
安阳县农业局
出处
《中国饲料》
北大核心
2018年第14期37-41,共5页
文摘
文章旨在研究日粮中添加不同水平的植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及组织器官重量的影响。试验选取健康、体重为(52±1.23)g的1日龄雌性AA商品代肉仔鸡720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30羽。基础日粮采用玉米-豆粕型日粮,处理组分别在对照组日粮基础上添加100、400和800 mg/kg植物提取物,试验共进行42 d。结果显示:植物提取物对1~42 d各阶段体重、日增重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05);对肉鸡各阶段料重比无显著影响(P>0.05),但随着植物提取物添加水平的增加,肉鸡1~21 d和1~42 d料重比显著线性降低(P<0.05)。添加植物提取物对肉鸡肝脏、肾脏、心脏和脾脏的重量无显著影响(P>0.05),植物提取物组较对照组降低了肉鸡肝脏重量(P>0.05)。粗蛋白质、粗灰分、钙、磷的回肠表观消化率随日粮植物提取物添加水平的增加显著线性增加(P<0.05);日粮植物提取物添加水平对21 d肉鸡粗脂肪及42 d粗蛋白质的影响为显著二次曲线效应(P<0.05)。结果提示:在本试验条件下,日粮添加植物提取物可以改善1~42 d肉鸡料重比,提高粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的回肠表观消化率。
关键词
肉鸡
植物提取物
生长性能
养分消化率
组织器官重量
Keywords
broiler
phytogenic
growth performance
nutrient digestibility
organ weight
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响
被引量:
4
3
作者
廖锋慧
赵作帅
陈鹏举
机构
郑州市华农兽药研究院
山东鑫德慧生物科技有限公司
河南省现代中兽医研究院
出处
《中国饲料》
北大核心
2022年第10期36-39,共4页
基金
国家重点研发计划项目“新型动物药剂创制与产业化”(2017YFD0501400)。
文摘
本研究旨在评估垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及肉品质的影响。试验将560只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只。在为期6周的饲养试验中,T1和T2组肉鸡采用秸秆作为垫料,饲养密度分别为10和15只/cm^(2),T3和T4组肉鸡采用木屑作为垫料,饲养密度分别为10和15只/cm^(2)。结果:垫料类型对肉鸡体重、日增重和采食量无显著影响(P>0.05),但木屑组肉鸡的料重比显著低于秸秆组(P<0.05)。在同一垫料类型条件下,饲养密度为10只/m^(2)组肉鸡的平均日增重和采食量均显著高于饲养密度为15只/m^(2)组(P<0.05)。垫料类型和饲养密度对肉鸡日增重、采食量和料重比的影响具有显著交互作用(P<0.05)。无论饲养密度如何,秸秆垫料组肉鸡的腹脂相对重量均显著高于木屑垫料组(P<0.05),而秸秆作为垫料组的肌肉滴水损失和温度均显著高于木屑组(P<0.05)。在同一垫料类型条件下,高密度组肌肉蒸煮损失显著低于低密度组(P<0.05)。结论:使用木屑作为地面平养肉鸡的垫料,饲养密度为10只/m^(2)时可改善肉鸡增重和饲料效率,降低腹脂相对重量,对肉品质无负面影响。
关键词
垫料
饲养密度
肉鸡
生长性能
组织器官重量
肉品质
Keywords
padded material
stocking density
growth performance
tissue organ weight
meat quality
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
艾维茵肉鸡生产性能、屠宰指标及组织器官重量的测定
张彦明
郭欣怡
张安哲
屈文礼
王虹
《动物医学进展》
CSCD
1998
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
日粮添加不同水平植物提取物对肉鸡生长性能、养分消化率及组织器官重量的影响
龙福庆
田秀华
陈丽
李卫华
郭吉利
褚颜姣
《中国饲料》
北大核心
2018
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响
廖锋慧
赵作帅
陈鹏举
《中国饲料》
北大核心
2022
4
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