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几种早实核桃坚果中蛋白质、脂肪酸组成成分分析 被引量:52
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作者 郝艳宾 王克建 +1 位作者 王淑兰 庄艳玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第10期123-125,共3页
测定结果表明,早实核桃坚果中蛋白质价与实生核桃相比没有明显区别,但蛋白质总含量高于实生核桃;早实核桃坚果中不饱和脂肪酸特别是亚油酸的含量明显高于实生核桃。
关键词 早实核桃 坚果 蛋白质 脂肪酸 组成成分分析
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中国科学院新疆生态与地理研究所在乌鲁木齐大气颗粒物形态及组成成分分析上获进展
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《干旱区地理》 CSCD 北大核心 2013年第2期363-363,共1页
大气颗粒物(Atmosphericparticulatematter,PM)是悬浮在空气中的有机和无机颗粒物。空气动力学直径小于2.5μm的大气颗粒物被称为PM2.5。颗粒物的粒径越小,被吸入呼吸道的部位越深,极微小的颗粒物甚至能够进入血液循环系统。且PM... 大气颗粒物(Atmosphericparticulatematter,PM)是悬浮在空气中的有机和无机颗粒物。空气动力学直径小于2.5μm的大气颗粒物被称为PM2.5。颗粒物的粒径越小,被吸入呼吸道的部位越深,极微小的颗粒物甚至能够进入血液循环系统。且PM2.5比表面积大,能吸附有毒气体、重金属及有机污染物等,对人类的健康造成严重危害。中国科学院新疆生态与地理研究所潘响亮研究员团队针对2011年冬季乌鲁木齐市科学院区域10nm~10μm之间的颗粒物,将其分成十三级,对其形态及组成成分进行了分析。该研究为寻求污染物来源及危害,制定空气污染治理方案提供了重要的理论依据。 展开更多
关键词 大气颗粒物 组成成分分析 中国科学院 地理研究所 乌鲁木齐市 形态 生态 新疆
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涂料组成成分的快速分析方法——裂解气相色谱/质谱法 被引量:4
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作者 曹京宜 付大海 +1 位作者 张峰 杨光付 《涂料工业》 CAS CSCD 2004年第2期46-48,共3页
采用裂解气相色谱 /质谱法对涂料组成成分进行测定 ,适用于各类涂料样品 ,避免了红外、核磁等需经化学分离、提纯方可进行定性测定的繁复冗长的分离步骤 ,具有样品无需前处理、用量少、灵敏度高、谱图直观、分析周期短等特点 ,不仅可确... 采用裂解气相色谱 /质谱法对涂料组成成分进行测定 ,适用于各类涂料样品 ,避免了红外、核磁等需经化学分离、提纯方可进行定性测定的繁复冗长的分离步骤 ,具有样品无需前处理、用量少、灵敏度高、谱图直观、分析周期短等特点 ,不仅可确定涂料基料和溶剂的大类 ,还可对每类树脂的具体品种。 展开更多
关键词 涂料 组成成分分析 裂解气相色谱/质谱法 涂料基料 涂料溶剂
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芝麻粕蛋白酶法提取工艺优化及组分分析 被引量:4
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作者 皮诗宇 王常高 +1 位作者 杜馨 蔡俊 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第7期202-207,共6页
为了综合利用芝麻粕资源,以芝麻粕为原料,利用硬脂酸、吐温80、十二烷基硫酸钠三种表面活性剂对其进行脱脂处理,再采用水剂法去除表面活性剂,最后利用中性蛋白酶、碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶对芝麻粕蛋白进行水解,以芝麻粕蛋白溶出率为考... 为了综合利用芝麻粕资源,以芝麻粕为原料,利用硬脂酸、吐温80、十二烷基硫酸钠三种表面活性剂对其进行脱脂处理,再采用水剂法去除表面活性剂,最后利用中性蛋白酶、碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶对芝麻粕蛋白进行水解,以芝麻粕蛋白溶出率为考察指标优选出最佳水解酶。在此基础上,通过单因素试验和正交试验对酶解工艺条件进行优化,并利用2,4-二硝基氟苯柱前衍生高效液相色谱法分析水解物成分。结果表明,吐温80脱脂效果最好,芝麻粕脱脂率达93.49%;碱性蛋白酶为最佳水解酶,其最佳酶解条件为料水比1∶10(g∶m L)、酶解温度50℃、加酶量0.04%、酶解时间3.0 h。在此最佳酶解条件下,芝麻粕蛋白溶出率为88.94%。水解物中含有20种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸含量高于FAO/WHO的推荐值。 展开更多
关键词 芝麻粕蛋白 脱脂 酶解 优化 组成成分分析
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浓缩糖蜜发酵液对仔猪生产性能的影响 被引量:1
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作者 武书庚 刁其玉 +1 位作者 朱文志 吴春峰 《养殖技术顾问》 2006年第1期26-27,共2页
关键词 动物生产性能 发酵液 糖蜜 浓缩 组成成分分析 仔猪 饲料资源 CMS 生产流程 粗蛋白质
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