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食用油中残留溶剂组成对溶剂残留量测定的影响
被引量：
1
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作者
张青龄
《粮油食品科技》
2018年第4期40-44,共5页
应用气相色谱仪结合气相色谱质谱联用仪分析测定大豆原油中残留6号溶剂的组成及各组分的面积百分含量,揭示6号溶剂在各批次的大豆原油中各组成比例差异显著。以新鲜机榨大豆油作基质配制各组分的标准混合溶液,分析计算各组分的相对质量...
应用气相色谱仪结合气相色谱质谱联用仪分析测定大豆原油中残留6号溶剂的组成及各组分的面积百分含量,揭示6号溶剂在各批次的大豆原油中各组成比例差异显著。以新鲜机榨大豆油作基质配制各组分的标准混合溶液,分析计算各组分的相对质量校正因子在0.34~0.81之间,用配对t检验法验证采用各组分标准溶液,以外标法分别定量后加和计算的方法可实现对不同批次样品中溶剂残留量的准确测定。
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关键词
大豆原油
6号溶剂残留
组成与比例
相对质量校正因子
配对T检验
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题名
食用油中残留溶剂组成对溶剂残留量测定的影响
被引量：
1
1
作者
张青龄
机构
福建省粮油质量监测所
出处
《粮油食品科技》
2018年第4期40-44,共5页
文摘
应用气相色谱仪结合气相色谱质谱联用仪分析测定大豆原油中残留6号溶剂的组成及各组分的面积百分含量,揭示6号溶剂在各批次的大豆原油中各组成比例差异显著。以新鲜机榨大豆油作基质配制各组分的标准混合溶液,分析计算各组分的相对质量校正因子在0.34~0.81之间,用配对t检验法验证采用各组分标准溶液,以外标法分别定量后加和计算的方法可实现对不同批次样品中溶剂残留量的准确测定。
关键词
大豆原油
6号溶剂残留
组成与比例
相对质量校正因子
配对T检验
Keywords
soybean crude oil
residual solvent
composition and ratio
relative mass correction factor
paired t - test
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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被引量
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1
食用油中残留溶剂组成对溶剂残留量测定的影响
张青龄
《粮油食品科技》
2018
1
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参考文献
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