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鲢鱼Cystatin C对冷藏草鱼肉片质构及线粒体途径细胞凋亡的影响
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作者 李龙飞 李树红 +6 位作者 钱邓帆 蒋宇维 仝浩楠 李晓菲 白水萌 张颖 李冉 《食品科学》 北大核心 2025年第15期145-154,共10页
分析鲢鱼Cystatin C(HmCystatin C)对冷藏鱼肉片质构品质的保持效果,及其对基于线粒体途径的肌肉细胞凋亡的调节作用,旨在探究HmCystatin C作为冷藏水产品潜在天然生物保鲜剂的可能作用机制。实验首先对草鱼肉片进行HmCystatin C注射处... 分析鲢鱼Cystatin C(HmCystatin C)对冷藏鱼肉片质构品质的保持效果,及其对基于线粒体途径的肌肉细胞凋亡的调节作用,旨在探究HmCystatin C作为冷藏水产品潜在天然生物保鲜剂的可能作用机制。实验首先对草鱼肉片进行HmCystatin C注射处理,在经Western blot验证HmCystatin C细胞渗透有效性的基础上,从质构、组织学特性、组织蛋白酶B/L酶活性及活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平监测4℃冷藏72 h内鱼肉片品质的变化。进而通过免疫组化法、TUNEL染色法、分光光度法及透射电镜检测冷藏期间肌肉细胞凋亡、线粒体膜通透性转换孔(mitochondrial permeability transition pore,MPTP)开放性、线粒体膜电位以及线粒体形态损伤程度,同时利用荧光测活法和Western blot分析Caspase-3、Caspase-9活性及蛋白表达量变化。结果表明HmCystatin C能有效渗透至组织细胞内并持续存在,实验组(Cys组)冷藏期间的剪切力和硬度均显著高于对照(Con组),而细胞间隙、组织蛋白酶B/L活性及ROS水平均明显低于Con组,尤其质构劣化被延缓至少24 h;且Hm Cystatin C明显抑制了Cys组的线粒体功能和形态的损伤程度。同时Cys组的Caspase-3、Caspase-9活性被不同程度地抑制,蛋白表达量亦低于Con组。综上推测抑制线粒体途径细胞凋亡及其相关Caspases活性是Hm Cystatin C延缓冷藏草鱼肉片品质劣化的机制之一。 展开更多
关键词 鲢鱼Cystatin C 冷藏草鱼肉片 质构特性 线粒体途径细胞 细胞
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罗布麻总黄酮通过PI3K/AKT/GSK3β抑制H2O2诱导的EA.hy926凋亡机制研究
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作者 朱美霞 刘晓霞 +2 位作者 康娅 刘聪 郝旭亮 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第B11期146-147,共2页
目的研究罗布麻总黄酮(TFF)对H2O2诱导的人脐静脉融合细胞EA.hy926凋亡的保护作用,并探讨其可能的作用机制.方法MTT法检测细胞存活率、凋亡检测试剂盒测定细胞凋亡率、Hoechst33342/PI荧光双染观察细胞形态变化,JC1染色检测细胞线... 目的研究罗布麻总黄酮(TFF)对H2O2诱导的人脐静脉融合细胞EA.hy926凋亡的保护作用,并探讨其可能的作用机制.方法MTT法检测细胞存活率、凋亡检测试剂盒测定细胞凋亡率、Hoechst33342/PI荧光双染观察细胞形态变化,JC1染色检测细胞线粒体膜电位的变化;Westernblot检测凋亡相关蛋白Mcl-1、cleavedcaspase-3、cleavedcaspase9及给药组与加抑制剂组AKT、GSK3β蛋白表达和磷酸化水平;荧光定量PCR检测各组GSK3β、Mcl-1、cleavedcaspase-3、cleavedcaspase9mRNA的表达.结果与对照组相比,模型组细胞存活率降低、凋亡率升高、线粒体膜电位降低,与模型组相比,TFF各剂量组(9mg·L^-1、18mg·L^-1、36mg·L^-1)细胞存活率明显增加(P〈0.05),线粒体膜电位升高(P〈0.05);Westernblot结果,与模型组相比,TFF各剂量组的Mcl-1蛋白表达升高,而cleavedcaspase-3、cleavedcaspase-9蛋白表达量降低(P〈0.05),与正常组相比,单独给药TFF各剂量组使通路中的AKT、GSK3β磷酸化水平增高,而加PI3K抑制剂LY294002后,与给药组相比AKT及GSK3β磷酸化水平均降低(P〈0.05);荧光定量PCR结果,与模型组相比,随着给药剂量的增加Mcl-1的mRNA表达逐渐增高,而cleavedcaspase-3、cleavedcaspase-9、GSK3β的mRNA表达降低.结论罗布麻总黄酮对H2O2诱导的EA.hy926细胞损伤有明显的保护作用,其主要作用机制可能是通过激活PI3K/AKT/GSK3β通路,增加AKT、GSK3β的磷酸化,减少Bcl-2家族抗凋亡蛋白Mcl-1的泛素化降解,进而抑制基于caspase家族的线粒体凋亡,发挥细胞保护作用. 展开更多
关键词 罗布麻总黄酮 H2O2 EA.hy926细胞 PI3K/AKT/GSK3β MCL-1 线粒体途径细胞
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TPOL triggers apoptosis with mitochondrial injury through activating a ROS-dependent p53/p21/p27/Rb/Bax/Cyto C/caspase-mediated signaling 被引量:2
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作者 CHENG Zongwei ZENG Boning XING Feiyue 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1488-1496,共9页
AIM:To explore the influence of ethyl(2,4,6-trimethylbenzoyl)phenylphosphinate(TPOL)on cell apoptosis and its potential mechanism.METHODS:HEK293T cells sensitive to TPOL were treated with different concentrations of T... AIM:To explore the influence of ethyl(2,4,6-trimethylbenzoyl)phenylphosphinate(TPOL)on cell apoptosis and its potential mechanism.METHODS:HEK293T cells sensitive to TPOL were treated with different concentrations of TPOL with or without exposure to light radiation,before treatment with various inhibitors,N-acetyl-Lcysteine(NAC),pifithrin-αand Z-DVED-FMK.Cell viability was measured by CCK-8 assay.Annexin V/propidium iodide staining was used to count the number of apoptotic cells.DCFH-DA staining was used to detect reactive oxygen species(ROS)levels,and JC-1 staining was used to assess mitochondrial membrane potential by flow cytometry.The expression of apoptosis-related proteins and cell cycle-regulated molecules was measured by Western blot.RESULTS:TPOL enhanced the apoptosis of HEK293T cells in a dose-dependent manner(P<0.05),with a decrease in Bcl-2 and increases in Bax and cytochrome C(Cyto C),followed by up-regulation of activated caspase-9 and caspase-3,and the cleavage of PARP(P<0.05).The TPOL-enhanced cleavage of caspase-3 and PARP was rescued by Z-DVED-FMK(P<0.01).TPOL also led to a rapid increase in ROS,a reduction in mitochondrial membrane potential,and the release of Cyto C(P<0.01),all of which could be reversed by the ROS scavenger NAC.Moreover,the TPOL-caused alterations in p21,p27,Rb,and CDK2 were also recovered by the p53 inhibitor pifithrin-α(P<0.05).The TPOL-induced changes in Bax,Bcl-2,cleaved caspase-9,activated caspase-3,and cleaved PARP were subsequently rescued by pretreatment with pifithrin-α(P<0.05).CONCLUSION:TPOL can induce cellular apoptosis with ROS-mediated mitochondrial membrane damage through the activation of a ROS-dependent p53/p21/p27/Rb/Bax/Cyto C/caspase-mediated signal axis. 展开更多
关键词 ethyl(2 4 6-trimethylbenzoyl)phenylphosphinate reactive oxygen species MITOCHONDRIA APOPTOSIS
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辅酶Q10改善LPS诱导小鼠急性肺损伤的效应分析 被引量:2
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作者 陈永平 寇玉红 +2 位作者 焦文静 侯晓昱 范宏刚 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1730-1741,共12页
本研究旨在探究辅酶Q10(coenzyme Q10,CoQ10)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)致小鼠急性肺损伤的保护作用及机制。选取8周龄的健康雄性C57BL/6小鼠72只,随机均分为6组:空白对照组(CON组,100μL玉米油)、CoQ10干预组(CHQ组,50 mg·... 本研究旨在探究辅酶Q10(coenzyme Q10,CoQ10)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)致小鼠急性肺损伤的保护作用及机制。选取8周龄的健康雄性C57BL/6小鼠72只,随机均分为6组:空白对照组(CON组,100μL玉米油)、CoQ10干预组(CHQ组,50 mg·kg^(-1) CoQ10)、模型组(LPS组,100μL玉米油+LPS)、低剂量CoQ10处理组(LDQ组,2 mg·kg^(-1) CoQ10+LPS)、中剂量CoQ10处理组(LMQ组,10 mg·kg^(-1) CoQ10+LPS)和高剂量CoQ10处理组(LHQ组,50 mg·kg^(-1) CoQ10+LPS)。通过灌胃的方式连续给予小鼠不同剂量的CoQ10或玉米油14 d,然后鼻内滴入50μL 1 mg·mL^(-1) LPS溶液建立小鼠急性肺损伤模型。24 h后,处死小鼠,摘取左肺称重并烘干,计算肺组织湿干质量比(W/D);检测肺泡灌洗液(BALF)蛋白浓度、肺组织丙二醛(MDA)含量、活性氧(ROS)浓度、总超氧化物歧化酶(SOD)活性和还原型谷胱甘肽(GSH)水平;苏木素伊红(HE)染色观察肺组织病理变化;TUNEL染色法检测肺组织细胞凋亡率;RT-PCR技术检测线粒体细胞凋亡途径相关基因表达;Western blot法检测肺组织MKP-1/Nrf2通路相关蛋白表达。结果表明,与CON组相比,LPS组小鼠肺组织W/D和BALF蛋白浓度极显著升高(P<0.01);肺组织出血、肺泡壁增厚、炎性细胞浸润;MDA和ROS含量极显著升高(P<0.01),SOD活性和GSH含量极显著降低(P<0.01);TUNEL凋亡率和线粒体凋亡途径相关基因表达均极显著升高(P<0.01);MKP-1和Nrf2蛋白表达极显著降低(P<0.01)。低剂量、中剂量和高剂量CoQ10均显著或极显著地逆转了LPS诱导的上述指标的变化(P<0.05,P<0.01),且高剂量CoQ10效果更显著(P<0.01)。此外,CHQ组与CON组相比,所有指标均无显著性差异(P>0.05)。结果提示,CoQ10可通过激活MKP-1/Nrf2信号通路,增强小鼠抗氧化应激能力,减少ROS产生,抑制线粒体细胞凋亡,从而改善LPS诱导的小鼠急性肺损伤。 展开更多
关键词 辅酶Q10 急性肺损伤 氧化应激 线粒体细胞凋亡 MKP-1/Nrf2信号通路
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