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纸质食品包装产品的风险分析及质量控制
被引量：
2
1
作者
杜威
许燕君
+1 位作者
张奇
能静
《食品安全导刊》
2019年第15期109-113,共5页
本文对我国纸质食品接触材料行业近况及监督抽查结果进行了通报,并对其产品质量安全、原料安全(接触纸材和纸板材料)、以及制品污染源问题进行了分析,对食品接触纸材和纸板材料及相关制品的风险控制进行了概述,以期为食品包装材料风险...
本文对我国纸质食品接触材料行业近况及监督抽查结果进行了通报,并对其产品质量安全、原料安全(接触纸材和纸板材料)、以及制品污染源问题进行了分析,对食品接触纸材和纸板材料及相关制品的风险控制进行了概述,以期为食品包装材料风险评估机构、监管部门以及相关行业、高校、企业开展相关研究工作提供参考依据。
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关键词
纸质食品包装产品
食品
接触材料
安全状况
污染源
风险控制
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职称材料
题名
纸质食品包装产品的风险分析及质量控制
被引量：
2
1
作者
杜威
许燕君
张奇
能静
机构
杭州市标准化研究院
浙江工业大学食品科学与工程系
出处
《食品安全导刊》
2019年第15期109-113,共5页
文摘
本文对我国纸质食品接触材料行业近况及监督抽查结果进行了通报,并对其产品质量安全、原料安全(接触纸材和纸板材料)、以及制品污染源问题进行了分析,对食品接触纸材和纸板材料及相关制品的风险控制进行了概述,以期为食品包装材料风险评估机构、监管部门以及相关行业、高校、企业开展相关研究工作提供参考依据。
关键词
纸质食品包装产品
食品
接触材料
安全状况
污染源
风险控制
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
纸质食品包装产品的风险分析及质量控制
杜威
许燕君
张奇
能静
《食品安全导刊》
2019
2
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