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秸秆纤维素酶水解率测定方法的研究 被引量:9
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作者 孔新刚 李华 吴国莲 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2007年第5期663-666,共4页
实验设计了以砂芯坩锅为反应器,建立了用差重方式进行纤维素酶水解率的测定新方法,与常规方法测定还原糖方法计算纤维素酶水解率进行了比较研究,差重法比还原糖法的酶水解率普遍高,避免了产物复杂而使还原糖法计算酶水解率偏低的现象。
关键词 纤维素酶水解率 差重法 还原糖法
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