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水稻红螯螯虾综合种养模式对土壤肥力的影响
1
作者 王凯 潘凌洁 +3 位作者 徐志豪 李佳丹 张弦 詹柴 《安徽农业科学》 2025年第1期94-97,共4页
为探明水稻和红螯螯虾综合种养模式对土壤肥力的影响,选择浙江省宁波市集士港镇的2块试验田,跟踪分析2块试验田在稻虾共作之前及共作1年、2年、3年的土壤肥力变化情况。结果表明,在现行操作模式下,随着种养年限的增加,1号试验田土壤pH... 为探明水稻和红螯螯虾综合种养模式对土壤肥力的影响,选择浙江省宁波市集士港镇的2块试验田,跟踪分析2块试验田在稻虾共作之前及共作1年、2年、3年的土壤肥力变化情况。结果表明,在现行操作模式下,随着种养年限的增加,1号试验田土壤pH较之前提高了33.01%,有效磷含量提高了330.18%,速效钾含量增加了30.91%,阳离子交换量增加了29.92%;土壤有机质含量降低了32.64%,全氮含量降低了33.05%,水解性氮含量降低了39.24%;总体上,pH、有效磷含量、全氮含量、水解性氮含量、有机质含量的变化较为明显,速效钾含量、阳离子交换量变化不显著;2号试验田与1号试验田显示结果基本一致,但在显著性方面差于1号基地。现行的水稻和红螯螯虾综合种养模式有利于提升土壤pH、有效磷含量、速效钾含量及阳离子交换量,但可能会导致有机质、全氮、水解性氮含量的下降,在后续推广过程中应对操作细则进行进一步的优化调整。 展开更多
关键词 水稻 红螯螯虾 综合种养 共作 土壤肥力
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红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体稻田综合种养示范
2
作者 郝俊 钟文慧 +3 位作者 张亚楠 于航 孙斌 徐晓丽 《天津农林科技》 2025年第2期38-41,共4页
为探索稻渔综合种养新模式,文章引进红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体进行稻田综合种养示范,对稻田环沟水质和水生动物生长情况进行监测,综合评价红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体稻田综合种养模式。结果显示,稻田环沟水体pH波动范围为7.45~8.... 为探索稻渔综合种养新模式,文章引进红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体进行稻田综合种养示范,对稻田环沟水质和水生动物生长情况进行监测,综合评价红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体稻田综合种养模式。结果显示,稻田环沟水体pH波动范围为7.45~8.25,盐度在1%~2%之间,水体中氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮含量在养殖周期中呈下降趋势,磷酸盐含量呈先升高后降低的趋势。经过101d的养殖,红螯螯虾平均体质量增长至30.16g;经过103d的养殖,河蟹大眼幼体平均体质量增长至8.30g。红螯螯虾与中华绒螯蟹大眼幼体在稻田养殖的产值合计为1660.80元·667m^(2),收益为1010.80元·667m^(2)。红螯螯虾与河蟹大眼幼体的稻田综合种养模式适宜在天津地区应用,稻田水环境可满足水生动物生长需求。 展开更多
关键词 红螯螯虾 中华绒螯蟹大眼幼体 稻田综合种养
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安徽省克氏原螯虾白斑综合征病毒和虾虹彩病毒检测及分析 被引量：1
3
作者 陈红莲 王永杰 +2 位作者 鲍俊杰 张静 孙雯 《安徽农业科学》 CAS 2021年第17期85-87,共3页
2020年检测安徽省滁州、安庆和合肥的20个稻田养殖的200只克氏原螯虾(Procambarus clarkii)鳃组织中白斑综合征病毒和虾虹彩病毒,结果发现白斑综合征病毒阳性检出率为97.5%,病毒含量达106拷贝/mg的检出率与克氏原螯虾死亡率呈正相关。... 2020年检测安徽省滁州、安庆和合肥的20个稻田养殖的200只克氏原螯虾(Procambarus clarkii)鳃组织中白斑综合征病毒和虾虹彩病毒,结果发现白斑综合征病毒阳性检出率为97.5%,病毒含量达106拷贝/mg的检出率与克氏原螯虾死亡率呈正相关。虾虹彩病毒阳性检出率为13%,只在滁州的3个和合肥的2个稻田的养殖虾中检出。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 白斑综合征病毒 虾虹彩病毒
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十足目虹彩病毒病诊断方法的研究进展
4
作者 邢静怡 郭晓萌 +5 位作者 王蒙 管鑫 邱亮 李安琪 张庆利 黄倢 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第4期1549-1560,共12页
十足目虹彩病毒病是一种新发的甲壳动物疫病,由十足目虹彩病毒1(Decapod iridescent virus 1,DIV1)感染引起。该病毒包含两个原始分离株,即虾血细胞虹彩病毒(shrimp hemocyte iridescent virus, SHIV 20141215)和红螯螯虾虹彩病毒(Chera... 十足目虹彩病毒病是一种新发的甲壳动物疫病,由十足目虹彩病毒1(Decapod iridescent virus 1,DIV1)感染引起。该病毒包含两个原始分离株,即虾血细胞虹彩病毒(shrimp hemocyte iridescent virus, SHIV 20141215)和红螯螯虾虹彩病毒(Cherax quadricarinatus iridovirus, CQIV CN01)。DIV1传播速度快、宿主范围广、致死率高,在近年来广泛流行于虾蟹养殖业中,给产业造成巨大的经济损失。目前,针对此疫病已开发了多种诊断技术,本文对此进行了总结,以期为十足目虹彩病毒病的准确诊断和防控提供参考。 展开更多
关键词 十足目虹彩病毒1(DIV1) 虾血细胞虹彩病毒(SHIV) 红螯螯虾虹彩病毒(cqiv) 疫病诊断 甲壳动物
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不同地区红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)养殖群体遗传多样性分析
5
作者 程慧涛 戴远棠 +8 位作者 阮炘贺 李育森 李丽华 段旭琢 单金红 贾弦泽 徐斌 王庆 赵会宏 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2024年第2期85-92,共8页
为了解国内广东省湛江市、广东省佛山市、广东省惠州市、广西自治区南宁市、浙江省湖州市5个地区红螯螯虾养殖群体的遗传结构,我们鉴定了红螯螯虾8个微卫星位点。利用8个微卫星标记对5个地区的红螯螯虾养殖群体进行了遗传分析,8对引物在... 为了解国内广东省湛江市、广东省佛山市、广东省惠州市、广西自治区南宁市、浙江省湖州市5个地区红螯螯虾养殖群体的遗传结构,我们鉴定了红螯螯虾8个微卫星位点。利用8个微卫星标记对5个地区的红螯螯虾养殖群体进行了遗传分析,8对引物在150个样本个体中共检测出237个等位基因。所有8个微卫星的等位基因数范围为2~10,平均为6.05。H_(o)和H_(e)平均值分别为0.490和0.614。每组的等位基因数在6.000(广西南宁GXNN)到6.625(广东佛山GDFS)之间。所有群体中平均H e在0.593(广东惠州GDHZ)到0.646(广东湛江GDZJ)之间。由此可以看出种群的遗传多样性并未显著降低。F_(is)、F_(st)值、分子方差分析(AMOVA)结果显示,这些红螯螯虾群体大部分的遗传变异来源于种群内部,并且各个群体都保持着较高水平的遗传距离,其中GDZJ和ZJHZ群体之间遗传距离最大(0.1077)。推测导致这些差异的产生可能是随机遗传漂变和人工选择。 展开更多
关键词 红螯螯虾(Cherax quadricarinatus) 微卫星位点 遗传分析 遗传结构
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稻-红螯螯虾共作模式下浮游生物的群落变化特征及其与虾生长之间的关系
6
作者 唐金玉 黄福勇 +2 位作者 戴杨鑫 楼宝 郭水荣 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第7期1537-1547,共11页
为探究稻渔综合种养模式下浮游生物的群落变化特征及其与养殖对象之间的关系,2022年6月-9月采用18S rRNA基因高通量测序技术调查了浙江省海宁市6处稻红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)养殖水体中浮游生物的群落组成及多样性的变化,并结... 为探究稻渔综合种养模式下浮游生物的群落变化特征及其与养殖对象之间的关系,2022年6月-9月采用18S rRNA基因高通量测序技术调查了浙江省海宁市6处稻红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)养殖水体中浮游生物的群落组成及多样性的变化,并结合Spearman相关性热图分析了优势种类和多样性指数与生长性状之间的关系。结果显示:红螯螯虾的体长、头胸甲宽、体重、增重率、特定生长率和肥满度在不同稻田间无显著差异,但体长、头胸甲宽和体重随着养殖时间的延长明显增加,特定生长率则显著下降。虾引入稻田后会相对改善水体中浮游生物的群落多样性,然而,随着养殖时间的延长,群落稳定性逐渐降低。隐藻(Cryptomonas)、衣藻(Chlamydomonas)、小球藻(Chlorella)和中剑水蚤(Mesocyclops)是共作期间常见的优势种类。浮游植物的优势种或主要种类(浮游生物中排名前50的种类)与浮游动物的变化趋势不同,前者的相对丰度逐渐增加,后者则逐渐降低。分析发现,季节变化是驱动稻虾共作模式下浮游生物群落演替的主要原因。此外,虾的摄食作用也会对群落变化产生一定影响。相关性分析显示,肥满度与小球藻生物量显著负相关,表明养殖水体的水质对虾的生长和健康状况具有重要影响,因此需平衡好水稻种植区和水产养殖区对营养水平需求不同的矛盾。 展开更多
关键词 浮游生物 稻渔综合种养 红螯螯虾 高通量测序 多样性
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投喂鱿鱼对红螯螯虾抱卵效果影响研究
7
作者 彭苗 程顺 +5 位作者 蒋文枰 刘士力 郑建波 迟美丽 杭小英 李飞 《科学养鱼》 2024年第12期74-75,共2页
红螯螯虾又称澳洲蓝龙虾,是优良淡水螯虾类品种,个体大、病害少、易养殖,发展前景广阔。自从20世纪90年代引进国内后,已突破室内人工育苗技术,并基本形成一套行之有效的人工繁育流程体系,即每年10月亲虾进入温室,越冬培育至翌年3-4月进... 红螯螯虾又称澳洲蓝龙虾,是优良淡水螯虾类品种,个体大、病害少、易养殖,发展前景广阔。自从20世纪90年代引进国内后,已突破室内人工育苗技术,并基本形成一套行之有效的人工繁育流程体系,即每年10月亲虾进入温室,越冬培育至翌年3-4月进行交配,随后进行抱卵虾培育,至产出第1批苗;产空虾重新交配繁殖,雌虾在育苗周期内可交配、产卵3次以上(Cheng等,2020;陈奕彬等,2018)。 展开更多
关键词 流程体系 红螯螯虾 淡水螯虾 人工繁育 育苗周期 前景广阔
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环境因子对红螯螯虾影响的研究进展
8
作者 于鹏 张成硕 +4 位作者 成钰 李波 马晶晶 管晓陈 王凯 《水产科技情报》 2024年第2期125-132,共8页
文章从物理环境因子(温度、光照、盐度)和化学环境因子(氨氮、亚硝酸盐、pH、溶解氧)入手,对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)的环境耐受性及部分生理机制的相关研究进行了综述,可以为我国红螯螯虾养殖业的健康发展提供参考。
关键词 红螯螯虾 环境因子 耐受性 生理机制
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淡水与半咸水养殖红螯螯虾肌肉营养成分研究 被引量：1
9
作者 覃美兰 何俊霖 +3 位作者 卢天和 黄立斌 卢小花 童潼 《现代畜牧科技》 2024年第1期47-51,共5页
为探究养殖水体盐度对水产养殖动物的肉质营养的影响,对使用同种饲料养殖的2种红螯螯虾(淡水与半咸水)进行肉质基本营养成分、脂肪酸组成及含量、氨基酸组成及含量分析。研究结果表明,半咸水组虾肌肉的粗蛋白、粗脂肪、灰分、水分、氨... 为探究养殖水体盐度对水产养殖动物的肉质营养的影响,对使用同种饲料养殖的2种红螯螯虾(淡水与半咸水)进行肉质基本营养成分、脂肪酸组成及含量、氨基酸组成及含量分析。研究结果表明,半咸水组虾肌肉的粗蛋白、粗脂肪、灰分、水分、氨基酸总含量以及不饱和脂肪酸的含量均低于淡水养殖组,而必需氨基酸占总氨基酸的比例、饱和脂肪酸以及油酸含量均高于淡水组。2种不同养殖环境的红螯螯虾肌肉的氨基酸组成中,含量最高的2种均为精氨酸、谷氨酸,该研究为不同养殖环境提升红螯螯虾养殖品质提供理论依据。 展开更多
关键词 红螯螯虾 营养成分 淡水 半咸水
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红螯螯虾池塘健康养殖技术 被引量：1
10
作者 陈学斌 《农村新技术》 2024年第4期32-33,共2页
红螯螯虾又称澳洲淡水龙虾,是我国于1992年由湖北省水产研究所从澳大利亚引进,其虾肉细嫩、营养丰富,在我国水产市场中广受欢迎,成为现今国内水产市场的主要产品。随着我国水产市场对红螯螯虾的需求量开始增加,加上水产养殖技术不断优化... 红螯螯虾又称澳洲淡水龙虾,是我国于1992年由湖北省水产研究所从澳大利亚引进,其虾肉细嫩、营养丰富,在我国水产市场中广受欢迎,成为现今国内水产市场的主要产品。随着我国水产市场对红螯螯虾的需求量开始增加,加上水产养殖技术不断优化,近年来我国北方地区开始尝试养殖红螯螯虾并获得了成功。以下总结北方地区红螯螯虾池塘健康养殖的相关技术,供养殖户参考。 展开更多
关键词 水产养殖技术 水产研究所 红螯螯虾 健康养殖 澳大利亚 北方地区 营养丰富 湖北省
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红螯螯虾三种养殖模式对比试验
11
作者 黄立春 马旦梅 +5 位作者 梁郁霞 韩书煜 甘峰瑞 韦剑山 黄振意 甘文林 《科学养鱼》 2024年第8期43-44,共2页
红螯螯虾和克氏原螯虾的市场互补性使得其价格一直保持在相对高位且稳定运行。本文比较分析红螯螯虾在不同养殖模式下的经济效益,探索适合本地发展的最佳养殖模式,为优化红螯螯虾养殖业结构提供参考。一、材料与方法1.试验地点及条件试... 红螯螯虾和克氏原螯虾的市场互补性使得其价格一直保持在相对高位且稳定运行。本文比较分析红螯螯虾在不同养殖模式下的经济效益,探索适合本地发展的最佳养殖模式,为优化红螯螯虾养殖业结构提供参考。一、材料与方法1.试验地点及条件试验地点位于广西南宁市某红螯螯虾养殖基地,选取1口池塘、1块稻田和1个大棚帆布池养殖车间进行养殖试验。 展开更多
关键词 红螯螯虾 克氏原螯虾 养殖试验 养殖基地 广西南宁市 种养殖模式 对比试验 互补性
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红螯螯虾在“渔光互补”模式中的养殖试验研究
12
作者 钟永旺 韦建益 +3 位作者 黄德生 覃足 蓝宏纯 温传新 《科学养鱼》 2024年第11期42-43,共2页
笔者根据养殖实践发现红螯螯虾具有食性杂、养殖技术简单、养殖周期短、养殖效益高等优势;与南美白对虾等其他常见水产品种喜欢富含浮游生物的“肥水”不同,红螯螯虾更喜欢在水草透明度35厘米左右较瘦的水质环境中生存,且红螯螯虾虾昼... 笔者根据养殖实践发现红螯螯虾具有食性杂、养殖技术简单、养殖周期短、养殖效益高等优势;与南美白对虾等其他常见水产品种喜欢富含浮游生物的“肥水”不同,红螯螯虾更喜欢在水草透明度35厘米左右较瘦的水质环境中生存,且红螯螯虾虾昼伏夜出,喜欢在阴暗的环境中栖息觅食,红螯螯虾更适合光伏塘中的水环境条件。但相关的养殖报道较少,为此,团队开展红螯螯虾在“渔光一体”模式中养殖试验,以期为渔光互补项目的进一步发展提供技术支撑。 展开更多
关键词 红螯螯虾 养殖试验 养殖实践 水质环境 渔光互补 水环境条件 养殖效益 南美白对虾
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红螯螯虾苗种不同投放密度养殖对比试验
13
作者 沈丽红 夏琴 郑诚 《科学养鱼》 2024年第12期40-41,共2页
放养密度是影响甲壳类动物生长、存活、产量等生产参数的主要因素,放养密度通过影响红螯螯虾的摄食、提高种间斗争概率,进而影响红螯螯虾的生长发育、营养积累和免疫能力。高放养密度虽然可以得到高产量,但其养殖成活率低、育成规格偏小... 放养密度是影响甲壳类动物生长、存活、产量等生产参数的主要因素,放养密度通过影响红螯螯虾的摄食、提高种间斗争概率,进而影响红螯螯虾的生长发育、营养积累和免疫能力。高放养密度虽然可以得到高产量,但其养殖成活率低、育成规格偏小;低密度养殖虽然可以得到大规格红螯螯虾,但其产量低,经济效益低。关于苗种放养密度对稻虾共作模式下红螯螯虾养殖效果影响的相关研究较少,本试验通过在稻虾共作模式下投放不同密度的红螯螯虾苗种,通过对比各组的生长状况、养殖性能以及经济效益等情况,探明稻虾共作模式下红螯螯虾苗种的适宜放养密度,为红螯螯虾稻虾共作提供科学依据。 展开更多
关键词 甲壳类动物 红螯螯虾 营养积累 养殖效果 生产参数 免疫能力 养殖成活率 投放密度
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河蟹塘套养红螯螯虾高产又高效
14
作者 朱春艳 高品伟 +2 位作者 张晓莹 刘张淮 蒋昕雨 《科学养鱼》 2024年第7期31-32,共2页
江苏省宝应县是传统的水产养殖大县,河蟹养殖面积近24万亩,占全县水产养殖面积的65%。近年来,河蟹养殖效益深受市场行情波动影响。为降低纯河蟹养殖的风险,提高养殖效益,宝应县安宜镇金湖渔业村养殖户史某尝试河蟹套养红螯螯虾。经过2... 江苏省宝应县是传统的水产养殖大县,河蟹养殖面积近24万亩,占全县水产养殖面积的65%。近年来,河蟹养殖效益深受市场行情波动影响。为降低纯河蟹养殖的风险,提高养殖效益,宝应县安宜镇金湖渔业村养殖户史某尝试河蟹套养红螯螯虾。经过2年的探索,2023年河蟹池塘套养红螯螯虾取得成功,效益颇丰,现将其养殖技术要点及生产效益情况总结如下。 展开更多
关键词 水产养殖面积 渔业村 河蟹养殖 养殖大县 红螯螯虾 江苏省宝应县 市场行情 套养
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中国热带农业科学院在红螯螯虾抗胁迫机制领域取得重要进展
15
《世界热带农业信息》 2024年第7期F0002-F0002,共1页
中国热带农业科学院热带生物技术研究所(简称中国热科院生物所)热带虾贝类营养与饲料团队在红螯螯虾抗胁迫机制领域取得重要进展。团队研究了常用新烟碱类杀虫剂吡虫啉对红螯螯虾的作用机制,探究了红螯螯虾的抗胁迫机制与慢性吡虫啉胁... 中国热带农业科学院热带生物技术研究所(简称中国热科院生物所)热带虾贝类营养与饲料团队在红螯螯虾抗胁迫机制领域取得重要进展。团队研究了常用新烟碱类杀虫剂吡虫啉对红螯螯虾的作用机制,探究了红螯螯虾的抗胁迫机制与慢性吡虫啉胁迫对红螯螯虾产生的影响,为今后新烟碱类杀虫剂的使用和环境保护策略提供理论依据,为水产甲壳动物的健康养殖和农药防控提供了指导。 展开更多
关键词 新烟碱类杀虫剂 红螯螯虾 中国热带农业科学院 生物技术研究所 抗胁迫 团队研究 健康养殖 热科院
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维生素C对白斑综合征病毒(WSSV)侵染后红螯光壳螯虾血淋巴免疫机能的影响 被引量：1
16
作者 左迪 刘小杰 +3 位作者 吴东蕾 刘志权 张云飞 马长安 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期943-951,共9页
为探讨维生素C(VC)对白斑综合征病毒(White spot syndrome virus,WSSV)侵染后红螯光壳螯虾Cherax quadricarinatus血淋巴免疫机能的影响,在基础饲料中添加不同水平的VC(0(对照)、100、200、400、800、1600、3200 mg/kg),投喂初始体质量... 为探讨维生素C(VC)对白斑综合征病毒(White spot syndrome virus,WSSV)侵染后红螯光壳螯虾Cherax quadricarinatus血淋巴免疫机能的影响,在基础饲料中添加不同水平的VC(0(对照)、100、200、400、800、1600、3200 mg/kg),投喂初始体质量为(20.31±2.09)g的红螯光壳螯虾8周,在养殖的第2、4、6、8周测定各组的相关免疫指标,养殖试验结束后在0、400、800 mg/kg VC添加组进行WSSV攻感染试验,测定WSSV侵染后血细胞总数、吞噬活性,以及血淋巴中溶血活性、凝集活性、抑菌率的变化,并分析凝集素基因(C-lectin)表达量的变化。结果表明:WSSV侵染后,红螯光壳螯虾血细胞总数及小颗粒细胞、透明细胞2种类型的血细胞数量均显著减少(P<0.05),而大颗粒血细胞数量则显著增加(P<0.05),至96 h时,800 mg/kg VC添加组血细胞总数显著高于对照组(P<0.05);血淋巴溶血活性、凝集活性和抑菌率随着WSSV侵染时间的延长,各组均呈先升高后降低的趋势,至96 h时,800 mg/kg VC添加组血淋巴凝集活性和抑菌率显著高于对照组(P<0.05);红螯光壳螯虾C-lectin基因在血细胞中表达量最高,显著高于其他组织(P<0.05),至96 h时,试验组血细胞中的C-lectin基因表达量均保持在较低水平,且800 mg/kg VC添加组基因表达量显著高于对照组和400 mg/kg VC添加组(P<0.05)。研究表明,VC能在一定程度上增强红螯光壳螯虾的免疫机能,当添加量为800 mg/kg时,能显著增强血细胞及血淋巴的免疫活性,对红螯光壳螯虾防御WSSV侵染起到一定的免疫保护作用。 展开更多
关键词 红螯光壳螯虾 维生素C 白斑综合征病毒 血细胞 血淋巴 免疫
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饲料蛋白质水平对红螯螯虾生长、消化酶和抗氧化系统的影响 被引量：13
17
作者 蒋琦辰 冯晓庆 +4 位作者 张呈祥 唐亚新 潘栋梅 李枫 杨家新 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2013年第2期60-65,共6页
为了探讨饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)生长及生理生化的影响,按照等能量不等蛋白的原则,配置蛋白质水平分别为20%、24%、28%、32%、36%、40%的6组饲料投喂初始体重为(0.35±0.07)g的红螯螯虾幼虾60 d,然... 为了探讨饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)生长及生理生化的影响,按照等能量不等蛋白的原则,配置蛋白质水平分别为20%、24%、28%、32%、36%、40%的6组饲料投喂初始体重为(0.35±0.07)g的红螯螯虾幼虾60 d,然后测定各相关指标。存活率随着饲料蛋白质水平的增加逐渐升高(P<0.05)。当饲料蛋白质水平为28%时,特定生长率、肥满度最高,饲料系数最低。饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾胃中的蛋白酶活性影响显著(P<0.05),胃蛋白酶活力先升高后下降,32%组活性最大。肝胰腺中的淀粉酶、谷草转氨酶(GOT)、过氧化物歧化酶(SOD)活性变化不显著(P>0.05)。谷丙转氨酶(GPT)活性随着蛋白质水平的增加逐渐升高(P<0.05)。过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性先升高后降低,腮Na+-K+ATP酶则相反(P<0.05)。36%组和40%组的丙二醛(MDA)含量最高,其次为20%组,均显著高于其他各组(P<0.05)。结果表明红螯螯虾对饲料蛋白质含量的要求较低,28%即可满足其要求。豆粕含量过高可能会影响其生长。 展开更多
关键词 红螯螯虾(Cherax quadricarinatus) 饲料蛋白质 生长 生理生化
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不同光周期对红螯螯虾繁殖及生长的影响 被引量：20
18
作者 吴志新 陈孝煊 +2 位作者 刘小玲 梅晓华 陈喜群 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2000年第3期4-5,共2页
关键词 红螯螯虾 人工繁殖 育苗技术 生长 光周期
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两种养殖模式红螯螯虾肌肉营养及质构比较 被引量：11
19
作者 崔雁娜 郝贵杰 +5 位作者 林峰 周聃 盛鹏程 丁兰 徐胜南 张海琪 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第21期115-120,共6页
为了比较池塘和稻虾共生养殖模式下红螯螯虾肌肉的主要营养成分及质构特性,分别采集3批样品进行相关指标检测。结果表明:2种养殖模式下红螯螯虾肌肉的粗蛋白、脂肪、水分、部分氨基酸和脂肪酸含量存在显著差异,池塘养殖模式下红螯螯虾... 为了比较池塘和稻虾共生养殖模式下红螯螯虾肌肉的主要营养成分及质构特性,分别采集3批样品进行相关指标检测。结果表明:2种养殖模式下红螯螯虾肌肉的粗蛋白、脂肪、水分、部分氨基酸和脂肪酸含量存在显著差异,池塘养殖模式下红螯螯虾肌肉中的含量均高于稻虾共生养殖模式;2种养殖模式下红螯螯虾肌肉质构无显著差异;品质评价显示,相对于池塘养殖模式,稻田养殖模式的化学评分(chemical score,CS)、氨基酸评分(amino acid score,AAS)、必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)值均与标准蛋白组成更接近,2种养殖模式的致动脉粥样化指数(atherogenic index,AI)、血栓形成指数(thrombogenic index,TI)和多烯指数(polyene index,PI)值均无显著性差异;脂肪酸相关性分析显示,池塘养殖模式下的红螯螯虾肌肉中的棕榈酸、棕榈油酸、十七碳酸、硬脂酸、α-亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸、二十四碳酸和二十二碳六烯酸之间呈显著正相关,稻田养殖模式下的红螯螯虾肌肉中的十五碳酸、硬脂酸与肉豆蔻酸、二十碳一烯酸、二十二碳酸、二十二碳六烯酸与反式亚油酸呈显著正相关,花生四烯酸与二十四碳酸呈显著负相关。综合比较,池塘养殖模式下红螯螯虾肌肉的主要营养成分含量更高,而稻虾共生养殖模式下红螯螯虾肌肉品质更好。该研究可为养殖户及相关研究人员进一步明晰不同养殖模式下红螯螯虾的产出提供理论依据。 展开更多
关键词 红螯螯虾 养殖模式 氨基酸 脂肪酸
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克氏原螯虾和红螯螯虾出肉率与可量性状的相关性 被引量：15
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作者 安丽 孟庆磊 +4 位作者 董学飒 付佩胜 刘超 张红 朱永安 《农学学报》 2012年第12期54-56,61,共4页
为寻找合理的方法评估比较克氏原螯虾和红螯鳌虾出肉率的高低,从而为其选育工作提供科学依据,运用统计分析方法研究了2种虾的出肉率和可量性状之间的相关性。结果表明:红螯螯虾出肉率高于克氏原螯虾出肉率,第1腹节宽为影响克氏原螯虾出... 为寻找合理的方法评估比较克氏原螯虾和红螯鳌虾出肉率的高低,从而为其选育工作提供科学依据,运用统计分析方法研究了2种虾的出肉率和可量性状之间的相关性。结果表明:红螯螯虾出肉率高于克氏原螯虾出肉率,第1腹节宽为影响克氏原螯虾出肉率的重点性状;体长和头胸甲长为影响红螯螯虾出肉率的重点性状,全长次之。得出结论:(1)可量性状与出肉率的相关性相较于可量性状与肉质量的相关性更能突出重点性状;(2)通过测量可量性状或通过性状比值进行克氏原螯虾和红螯螯虾出肉率方面的选育都是可行的。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 红螯螯虾 出肉率 相关性
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