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最佳蔬菜的冠军——红薯
1
作者
折美
《临床心身疾病杂志》
CAS
2016年第S1期181-182,共2页
人体每天要从膳食中获得所需的营养素.长期摄入单一的膳食结构会带来营养素缺乏的危害;过量摄入某类食物又会对机体产生不良影响.而科学的安排每日膳食,以获得品种齐全、数量适宜的营养素才是健康的根本.
关键词
红薯营养素健脾胃膳食纤维维生素c
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职称材料
巧选蔬菜
2
作者
闫静
《中国食品》
1999年第22期16-16,共1页
蔬菜在人们的日常生活中占有重要地位.一般来讲,蔬菜在化学组成和营养特点方面比较相似,大部分蔬菜含水量在90%以上,碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少,但蔬莱中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,是维生素C、胡卜素和维生素B、(核...
蔬菜在人们的日常生活中占有重要地位.一般来讲,蔬菜在化学组成和营养特点方面比较相似,大部分蔬菜含水量在90%以上,碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少,但蔬莱中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,是维生素C、胡卜素和维生素B、(核黄素)的重要来源,也是钙、铁等无机盐的重要来源.蔬菜还含有多种呈味。
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关键词
营养
价值
蔬菜中
无机盐
营养素
含量
维生素
c
膳食
纤维
阑尾炎
营养
特点
药用性能
维生素
B
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职称材料
题名
最佳蔬菜的冠军——红薯
1
作者
折美
机构
陕西省神木县医院 陕西榆林
出处
《临床心身疾病杂志》
CAS
2016年第S1期181-182,共2页
文摘
人体每天要从膳食中获得所需的营养素.长期摄入单一的膳食结构会带来营养素缺乏的危害;过量摄入某类食物又会对机体产生不良影响.而科学的安排每日膳食,以获得品种齐全、数量适宜的营养素才是健康的根本.
关键词
红薯营养素健脾胃膳食纤维维生素c
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
巧选蔬菜
2
作者
闫静
出处
《中国食品》
1999年第22期16-16,共1页
文摘
蔬菜在人们的日常生活中占有重要地位.一般来讲,蔬菜在化学组成和营养特点方面比较相似,大部分蔬菜含水量在90%以上,碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少,但蔬莱中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,是维生素C、胡卜素和维生素B、(核黄素)的重要来源,也是钙、铁等无机盐的重要来源.蔬菜还含有多种呈味。
关键词
营养
价值
蔬菜中
无机盐
营养素
含量
维生素
c
膳食
纤维
阑尾炎
营养
特点
药用性能
维生素
B
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
最佳蔬菜的冠军——红薯
折美
《临床心身疾病杂志》
CAS
2016
0
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职称材料
2
巧选蔬菜
闫静
《中国食品》
1999
0
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