期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2,013篇文章
< 1 2 … 101 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
红薯综合加工利用研究及其保健食品开发 被引量：26
1
作者 曹凯光 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期110-112,共3页
研究了一种对红薯进行综合加工利用的新方法,先将红薯各组分分离,制得红薯淀粉、红薯汁、红薯纤维和蛋白,进而将红薯汁开发出红薯保健饮料,红薯纤维和蛋白开发出红薯膳食纤维蛋白粉。较之传统单一加工红薯淀粉的方法,红薯的利用率提高了... 研究了一种对红薯进行综合加工利用的新方法,先将红薯各组分分离,制得红薯淀粉、红薯汁、红薯纤维和蛋白,进而将红薯汁开发出红薯保健饮料,红薯纤维和蛋白开发出红薯膳食纤维蛋白粉。较之传统单一加工红薯淀粉的方法,红薯的利用率提高了79.30%,经济效益增加47倍,大大提高了红薯的经济价值。 展开更多
关键词 红薯 综合利用 保健食品 产品开发 红薯淀粉 红薯汁 红薯纤维
在线阅读 下载PDF
红薯酸浆中淀粉絮凝菌的筛选、絮凝条件优化与絮凝成分分析 被引量：1
2
作者 侯颖 李毅昊 +3 位作者 李海阳 赵仕达 李阳 孟祥武 《食品工业科技》 北大核心 2025年第10期172-180,共9页
为获得具有良好红薯淀粉絮凝功能的乳酸菌,促进酸浆法红薯淀粉加工,本文对自然发酵红薯酸浆中具有红薯淀粉絮凝功能的乳酸菌进行了分离和筛选,并通过单因素实验和Box-Behnken响应面试验优化了高效絮凝菌株的絮凝条件,探究了其具有絮凝... 为获得具有良好红薯淀粉絮凝功能的乳酸菌,促进酸浆法红薯淀粉加工,本文对自然发酵红薯酸浆中具有红薯淀粉絮凝功能的乳酸菌进行了分离和筛选,并通过单因素实验和Box-Behnken响应面试验优化了高效絮凝菌株的絮凝条件,探究了其具有絮凝作用的细胞成分。结果表明,利用MRS培养基从自然发酵红薯酸浆中分离出植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)HS1、棒状腐败乳杆菌(Loigolactobacillus coryniformis)HS2、沙克广布乳酸杆菌(Latilactobacillus sakei)HS3、肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)HS4和弯曲广布乳酸杆菌(Latilactobacillus curvatus)HS5等五种乳酸菌,其中植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)HS1具有最高的淀粉絮凝能力。单因素实验和Box-Behnken响应面试验确定菌株HS1絮凝淀粉的最优条件为:发酵温度34℃、发酵时间44 h和发酵液添加量10%,在此条件下其对红薯淀粉的实际絮凝率为64.1%±1.87%。通过絮凝活性分布及加热、添加金属离子和酶处理对絮凝活性的影响分析,结果表明菌株HS1具有絮凝作用的细胞成分主要存在于发酵上清液中,且该成分的絮凝活性对温度、蛋白酶和金属离子比较敏感,因此推测其为某种胞外蛋白质。 展开更多
关键词 红薯酸浆 植物乳植杆菌 淀粉絮凝 絮凝条件
在线阅读 下载PDF
红薯渣饲料化利用技术研究进展
3
作者 毕重朋 苏洋 +1 位作者 吕银凤 冯兴军 《饲料研究》 北大核心 2025年第12期167-170,共4页
红薯是我国主要的粮食作物,在淀粉加工过程中会产生大量红薯渣,随意丢弃或粗放处理红薯渣会造成资源浪费。红薯渣富含淀粉、可溶性糖类、膳食纤维及类胡萝卜素等营养物质,具备成为优质非常规饲料的潜质。但由于红薯渣存在营养成分波动... 红薯是我国主要的粮食作物,在淀粉加工过程中会产生大量红薯渣,随意丢弃或粗放处理红薯渣会造成资源浪费。红薯渣富含淀粉、可溶性糖类、膳食纤维及类胡萝卜素等营养物质,具备成为优质非常规饲料的潜质。但由于红薯渣存在营养成分波动大、收储运困难、无法集中发酵等问题,使红薯渣饲料化的大规模推广应用受到限制。文章综述了红薯及红薯渣的营养特性及红薯渣饲料化利用技术,为红薯渣的饲料化利用与推广提供参考。 展开更多
关键词 红薯渣 营养特性 饲料化利用
在线阅读 下载PDF
套种红薯对烤烟产量和根际土壤细菌多样性的影响
4
作者 张玺 关罗浩 +4 位作者 杨高亮 杨欣妍 罗夏燕 罗莎莎 杨楠 《西南农业学报》 北大核心 2025年第8期1657-1664,共8页
【目的】探究套作红薯模式下烤烟产量和根际土壤细菌多样性的变化,为烤烟套作模式构建提供理论依据。【方法】于河南省郏县开展烤烟单作、红薯单作和烤烟-红薯套作田间试验,对比分析不同种植模式对烤烟产量和土地当量比的影响;利用16S... 【目的】探究套作红薯模式下烤烟产量和根际土壤细菌多样性的变化,为烤烟套作模式构建提供理论依据。【方法】于河南省郏县开展烤烟单作、红薯单作和烤烟-红薯套作田间试验,对比分析不同种植模式对烤烟产量和土地当量比的影响;利用16S高通量测序技术探究不同种植模式对烤烟根际土壤细菌多样性的影响。【结果】相比烤烟单作,套作红薯对烤后烟叶中上等烟比例、产量和经济效益无显著影响;套作红薯的系统总效益提高1.64万元/hm^(2),土地当量比为1.56,提高了土地利用效率;套作红薯对烤烟根际土壤细菌Chao1指数和Shannon指数无显著影响;烤烟根际土壤总门、属和独有门、属的数目在单作模式下分别为34、844个和1个、164个,在套作模式下分别为36个、919个和3个、239个;套作条件下,烤烟根际土壤富集了Sphingomonas、Pseudonocardia、Chujaibacter、Candidatus_Udaeobacter等对有机物具有较强降解和耐受能力的菌属;单作处理中,烤烟根际土壤细菌物网络的节点数、连线数、平均路径长度、介数中心化和模块数分别为39、100、2.88、0.19和0.38,其中节点之间呈正相关的占61%;套作处理中烤烟根际土壤细菌物网络的节点数、连线数、平均路径长度、介数中心化和模块数分别为45、100、5.27、0.38和0.57,其中节点之间呈正相关的占74%。【结论】套作红薯提高系统总效益和土地利用效率,提高烤烟根际土壤对有机物具有较强降解和耐受能力的菌属的相对丰度,增加土壤微生物网络的复杂性,有利于提高系统的抗逆性和稳定性。 展开更多
关键词 烤烟 红薯 套作 土地当量比 细菌多样性
在线阅读 下载PDF
干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶品质的影响 被引量：2
5
作者 汪俊领 易军鹏 +4 位作者 李欣 刘文超 段续 李璐瑶 高炎 《食品与发酵工业》 CAS 北大核心 2025年第1期124-135,共12页
为探讨干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶品质的影响,探寻红薯叶冠突散囊菌发酵茶最适干燥工艺。采用不同温度(60、70、80℃)热风干燥(hot air drying, HAD)、60℃热泵干燥(heat pump drying, HPD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,... 为探讨干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶品质的影响,探寻红薯叶冠突散囊菌发酵茶最适干燥工艺。采用不同温度(60、70、80℃)热风干燥(hot air drying, HAD)、60℃热泵干燥(heat pump drying, HPD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying, FD)5种不同的干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶进行脱水处理,并对干茶样品进行感官评价同时检测分析了干茶中的主要成分及风味物质。结果表明,在HAD中,随着干燥温度的升高,茶叶总酚、总黄酮含量下降,可溶糖含量升高,单宁含量没有变化;HAD 80℃干茶中,引发茶汤涩味的酚类物质和黄酮含量低,茶汤色及香气感官评分高,香气组分最多且综合品质最好;HAD 60℃干茶总酚、总黄酮和苦味氨基酸含量均高,苦涩味较重;FD干茶外形评价最好且单宁含量最低,但其总酚和总黄酮最高,且青草香气重,这与其挥发性物质中愈创木酚含量高有关,使其感官评分较低。所有干茶样品的香气成分中,1-辛烯-3-醇、愈创木酚和β-紫罗兰酮的OAV值均高于100,是红薯叶冠突散囊菌发酵茶干茶中的关键香气成分。该研究为红薯叶冠突散囊菌发酵茶风味的形成及加工工艺优化提供了指导。 展开更多
关键词 红薯叶茶 冠突散囊菌发酵 干燥工艺 品质分析 香气成分
在线阅读 下载PDF
无糖红薯软曲奇加工工艺的研究
6
作者 杨虹 钟舒萍 董雨聪 《农产品加工》 2025年第12期49-53,共5页
以次级红薯为原料,辅以玉米淀粉和低筋面粉,探讨无糖红薯软曲奇的加工工艺。采用单因素试验与正交试验,从红薯泥用量、玉米淀粉用量和低筋面粉用量3个因素,以感官指标为评价标准,优化无糖红薯软曲奇制备的加工条件。最终确定其制备的最... 以次级红薯为原料,辅以玉米淀粉和低筋面粉,探讨无糖红薯软曲奇的加工工艺。采用单因素试验与正交试验,从红薯泥用量、玉米淀粉用量和低筋面粉用量3个因素,以感官指标为评价标准,优化无糖红薯软曲奇制备的加工条件。最终确定其制备的最佳条件为红薯泥用量115 g,鸡蛋用量7.5 g,低筋面粉用量8 g,玉米淀粉用量7 g,玉米油用量7 g,白醋用量1 g,烤箱温度180℃,烘烤时间45 min。按此配方制备的无糖红薯软曲奇口感软糯、外柔内软、风味独特,既有红薯甜味也有鸡蛋香气,且无糖产品适合更多的消费群体。 展开更多
关键词 红薯 无糖 曲奇 风味
在线阅读 下载PDF
桂南地区红薯水肥一体化种植技术推广
7
作者 陈碧梅 《江西农业》 2025年第2期21-23,26,共4页
文章详细阐述了桂南地区红薯水肥一体化种植技术的各个方面,包括该地区的自然环境特点、红薯生长需求、水肥一体化技术的原理及其系统的组成、实施步骤、优势、推广策略等内容。研究表明,水肥一体化种植技术在桂南地区红薯种植中具有显... 文章详细阐述了桂南地区红薯水肥一体化种植技术的各个方面,包括该地区的自然环境特点、红薯生长需求、水肥一体化技术的原理及其系统的组成、实施步骤、优势、推广策略等内容。研究表明,水肥一体化种植技术在桂南地区红薯种植中具有显著的提高产量、改善品质、节约资源和保护环境等作用,对推动桂南地区红薯产业的可持续发展具有重要意义。红薯[Ipomoea batatas(L.)Poir.],作为一种重要的粮食作物、饲料作物和工业原料作物,在桂南地区的农业生产中占据着重要地位。桂南地区属于亚热带季风气候,热量丰富,降水充沛,但传统的红薯种植方式面临着水资源浪费、肥料利用率低等问题。水肥一体化种植技术的出现为解决这些问题提供了有效的途径。 展开更多
关键词 红薯 水肥一体化 种植技术 桂南地区
在线阅读 下载PDF
红薯叶、茎中多糖的提取及含量测定 被引量：8
8
作者 丁文 于华忠 +1 位作者 黄维 魏军 《中国林副特产》 2006年第6期20-21,共2页
采用水热浸提的方法对红薯叶、茎中的多糖提取,并进行了研究脱色,用蒽酮比色法对多糖进行了含量测定。结果表明,提取过程中先调pH至中性再用双氧水脱色的效果最好,红薯嫩茎中的含量最高,为6.12%,其次是老茎,为4.47%,红薯叶多糖含量最低,... 采用水热浸提的方法对红薯叶、茎中的多糖提取,并进行了研究脱色,用蒽酮比色法对多糖进行了含量测定。结果表明,提取过程中先调pH至中性再用双氧水脱色的效果最好,红薯嫩茎中的含量最高,为6.12%,其次是老茎,为4.47%,红薯叶多糖含量最低,为2.09%。 展开更多
关键词 红薯叶 红薯嫩茎 红薯老茎 多糖
在线阅读 下载PDF
一种无动力输入红薯收获机的设计与试验
9
作者 姚东伟 鲁植雄 +1 位作者 谢斌 王子权 《农机化研究》 北大核心 2025年第7期107-111,120,共6页
经过对国内外红薯收获装备的应用现状进行分析、研究和试验,创新设计了一种无动力输入并能实现全程机械化收获的红薯收获机。生产试验和性能测定表明:参数试验结果符合设计指标,具有生产作业中挖掘、抬升、振动、筛土、输送、集果和搬... 经过对国内外红薯收获装备的应用现状进行分析、研究和试验,创新设计了一种无动力输入并能实现全程机械化收获的红薯收获机。生产试验和性能测定表明:参数试验结果符合设计指标,具有生产作业中挖掘、抬升、振动、筛土、输送、集果和搬运等一体化农艺功能。该红薯收获机解决了大型装备配备动力大、结构复杂、成本高,小型装备功能单一,以及需人工捡拾、集果和搬运等问题,具有无动力输入、结构简单、成本低、操作方便、收货质量高、作业性能稳定和经济性好等特点。 展开更多
关键词 红薯收获机 无动力输入 挖掘 振动 筛土
在线阅读 下载PDF
红薯杀秧及其收获一体机的设计
10
作者 陈晓雨 张旭 +4 位作者 蒋振豪 揭育佳 潘明月 张清珠 李兵 《现代化农业》 2025年第3期88-90,共3页
设计了一款集红薯杀秧与收获功能于一体的机器,该机器包括杀秧装置、收获装置、转向装置、行走装置和机箱。并对杀秧装置中的关键部件进行了有限元分析,有限元结果表明静应力和静态位移均满足设计要求,验证了杀秧装置设计的安全性和可... 设计了一款集红薯杀秧与收获功能于一体的机器,该机器包括杀秧装置、收获装置、转向装置、行走装置和机箱。并对杀秧装置中的关键部件进行了有限元分析,有限元结果表明静应力和静态位移均满足设计要求,验证了杀秧装置设计的安全性和可靠性。设计了“手动+自动”控制模式对红薯杀秧及其收获一体机进行控制,提高了其作业智能化程度。一体机的出现填补了市场上红薯杀秧与收获一体机的空缺,提高了作业质量,对促进质量效益型农业发展具有一定的意义。 展开更多
关键词 红薯 杀秧装置 收获装置 一体机
在线阅读 下载PDF
松针红薯糯米酒发酵工艺优化及抗氧化活性分析 被引量：1
11
作者 尤洁 谢茹胜 吴伟斌 《食品工业科技》 北大核心 2025年第4期185-193,共9页
目的:改善传统红薯糯米酒的风味和功效,优化松针红薯糯米酒的发酵工艺,并对其理化指标和抗氧化活性进行评价。方法:在传统红薯米酒发酵基础上,采用单因素实验和响应面试验对发酵条件进行优化。考察了松针添加量、初始糖度、发酵时间、... 目的:改善传统红薯糯米酒的风味和功效,优化松针红薯糯米酒的发酵工艺,并对其理化指标和抗氧化活性进行评价。方法:在传统红薯米酒发酵基础上,采用单因素实验和响应面试验对发酵条件进行优化。考察了松针添加量、初始糖度、发酵时间、酵母添加量、料液比和发酵温度等因素对发酵过程的影响,对最优发酵工艺下所得松针红薯糯米酒的理化指标进行评价,并通过1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)和2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)阳离子自由基清除实验评估其抗氧化活性。结果:优化后的发酵条件为松针添加量3.3%,初始糖度22.5°Bx,发酵时间7 d,酵母添加量0.20%,料液比1:3(g/mL),发酵温度30℃。在此条件下,松针红薯糯米酒的总糖含量为12.5 g/L,酒精含量为17.6%,氨基酸态氮含量为0.58 g/L。产品呈淡黄透明色泽,具有特有的松针草本香气,且满足理化及微生物安全标准。抗氧化能力方面,松针红薯糯米酒对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除率分别高达87.2%和90.3%,显著优于传统红薯糯米酒(P<0.05)。结论:本研究确定的优化发酵工艺,不仅提升了松针红薯糯米酒的风味,还显著增强了其抗氧化性能。该工艺对促进传统红薯糯米酒的创新和升级具有实际应用价值,为植物性辅料在酒类产品中的应用提供了新的思路。 展开更多
关键词 松针 红薯 糯米酒 发酵工艺优化 抗氧化活性
在线阅读 下载PDF
冷冻处理对红薯粉条复水性、质构特性及消化特性的影响
12
作者 范明辉 蔡静静 +3 位作者 索标 郑帅帅 杨勇 艾志录 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第18期76-82,共7页
该文以未经冷冻处理的红薯粉条为对照,分析了经不同冷冻温度(-80、-40、-20℃)处理后红薯粉条的复水时间、冲泡损失、微观结构、淀粉短程有序性、晶体结构、质构特性及体外消化特性的影响。冷冻速率结果表明,-80、-40、-20℃冷冻环境下... 该文以未经冷冻处理的红薯粉条为对照,分析了经不同冷冻温度(-80、-40、-20℃)处理后红薯粉条的复水时间、冲泡损失、微观结构、淀粉短程有序性、晶体结构、质构特性及体外消化特性的影响。冷冻速率结果表明,-80、-40、-20℃冷冻环境下,红薯粉条的冷冻速率依次为1.33、2.04、3.09 cm/h。扫描电子显微镜结果表明,冷冻处理过程中生成的冰晶增大了红薯粉条结构中孔洞的尺寸,增强其结构受到的挤压作用,且这种作用在具有较慢冷冻速率的较高冷冻处理温度条件下更为明显。X-射线衍射和傅里叶变换红外光谱结果表明,冷冻处理促进了淀粉分子的重排,红薯粉条的老化程度随冷冻温度的升高而逐渐加深。复水时间结果表明,-20℃冷冻处理将红薯粉条的复水时间由273.75 s缩短至247.50 s,但-80、-40℃冷冻处理延长了其复水时间。此外,从冲泡损失、质构特性及体外消化特性结果分析,冷冻处理降低了红薯粉条的冲泡损失,增大了其硬度、弹性和咀嚼性,减慢了其消化速率,且这种效果随冷冻温度的升高而增强。综上可知,冷冻处理可以改善红薯粉条的复水性、质构特性和消化特性,且较高冷冻温度具有更好的效果。 展开更多
关键词 冷冻处理 红薯粉条 复水时间 质构特性 消化特性
在线阅读 下载PDF
饲料中添加发酵红薯渣对不同季节稻田鲤鱼增重率和相关血清指标的影响
13
作者 罗永荣 王微 +3 位作者 陈江凤 陈佳琪 杨秀银 文明 《贵州畜牧兽医》 2025年第1期26-30,共5页
为探究饲喂发酵红薯渣对稻田鲤鱼的影响,选取稻田饲养鲤鱼1200尾,随机分为4组,分别于基础日粮中添加质量比为0%、10%、20%、30%的发酵红薯渣进行饲喂试验,试验期12个月,分别在不同季节测定鲤鱼的增重率、肠道消化酶、血清抗氧化和免疫... 为探究饲喂发酵红薯渣对稻田鲤鱼的影响,选取稻田饲养鲤鱼1200尾,随机分为4组,分别于基础日粮中添加质量比为0%、10%、20%、30%的发酵红薯渣进行饲喂试验,试验期12个月,分别在不同季节测定鲤鱼的增重率、肠道消化酶、血清抗氧化和免疫相关指标。结果:与其他各组相比,添加20%发酵红薯渣组的春、冬季增重率显著提高(P<0.05),夏、秋季极显著提高(P<0.01);夏季肠道总蛋白酶活性,夏、秋季α-淀粉酶和脂肪酶活性极显著升高(P<0.01);秋季血清SOD含量,夏、秋季血清GSH-Px含量极显著升高(P<0.01);冬季血清TNF-α含量、四季TNF-α含量显著升高(P<0.05);销售利润增加990元。结论:饲料中添加20%发酵红薯渣能有效提高稻田鲤鱼的增重率、肠道总蛋白酶活性以及血清GSH-Px、TNF-α含量,在夏、秋季效果最为明显,可有效提高稻田鲤鱼的经济效益。 展开更多
关键词 发酵红薯渣 稻田鲤鱼 增重率 消化酶 抗氧化和免疫指标
在线阅读 下载PDF
邓州市红薯种植的优势分析及高产栽培技术 被引量：1
14
作者 丁心冲 《现代农村科技》 2025年第4期21-22,共2页
本文结合邓州市实际,从气候条件、土壤资源、地理条件、栽培历史、市场需求等几个方面分析了当地种植红薯的优势,并总结了红薯的高产栽培技术措施,如选择优良的脱毒种薯及浸种处理、选择适宜大田及整地起垄、栽插、管理、收获等,以期为... 本文结合邓州市实际,从气候条件、土壤资源、地理条件、栽培历史、市场需求等几个方面分析了当地种植红薯的优势,并总结了红薯的高产栽培技术措施,如选择优良的脱毒种薯及浸种处理、选择适宜大田及整地起垄、栽插、管理、收获等,以期为实现红薯的丰产丰收提供一定的借鉴。 展开更多
关键词 红薯种植 优势分析 高产 河南邓州
在线阅读 下载PDF
红薯绿色优质高产栽培技术 被引量：1
15
作者 李晓波 龙毅 《农村实用技术》 2025年第2期62-63,共2页
随着现代农业的不断发展,红薯在种植过程中,加强高产栽培技术的应用,可以提高红薯种植的产量,增加红薯产值,改善红薯品质品位。因此,本文阐述红薯绿色高产栽培的技术要点,对育苗技术、栽苗准备、田间管理、病虫害防治等方面进行具体措... 随着现代农业的不断发展,红薯在种植过程中,加强高产栽培技术的应用,可以提高红薯种植的产量,增加红薯产值,改善红薯品质品位。因此,本文阐述红薯绿色高产栽培的技术要点,对育苗技术、栽苗准备、田间管理、病虫害防治等方面进行具体措施的落实,引导种植户种出绿色优质有品位的红薯,让红薯种植农户获取最佳的经济效益,让食者吃不忍嘴,推动红薯产业的持续发展。 展开更多
关键词 红薯种植 绿色高产 栽培技术 种植效益
在线阅读 下载PDF
有机红薯栽培技术及病虫害防治对策探析 被引量：1
16
作者 李静 《农业开发与装备》 2025年第3期214-216,共3页
近年来,随着全球食品安全问题的日益突出,人们对食品质量和安全性的关注不断增加。有机农业作为一种可持续发展农业生产方式,在种植中不使用化学合成农药、化肥和转基因技术,不仅可以保障食品安全,而且还可以满足市场对于高品质粮食的... 近年来,随着全球食品安全问题的日益突出,人们对食品质量和安全性的关注不断增加。有机农业作为一种可持续发展农业生产方式,在种植中不使用化学合成农药、化肥和转基因技术,不仅可以保障食品安全,而且还可以满足市场对于高品质粮食的需求。红薯作为全球重要的粮食作物之一,具有高产、适应性强、营养丰富等特点,通过有机栽培技术可以避免传统红薯种植方式对化学肥料和农药的依赖,并在此基础上提高产量和质量。基于此,就有机红薯栽培技术和病虫害防治对策展开分析。 展开更多
关键词 有机红薯 栽培技术 病虫害 防治对策
在线阅读 下载PDF
大球盖菇-红薯轮作对土壤性状及综合收益的影响
17
作者 闻亚美 王奇 +2 位作者 王敬文 刘元栋 孔维丽 《中国食用菌》 2025年第3期114-119,共6页
为提高秸秆利用率,改善土壤理化性状,在栽培大球盖菇后,菌渣原位还田种植红薯,追踪土壤理化性质、酶活性变化,探究对红薯产量、品质及土地综合收益的影响。结果表明,大球盖菇菌渣原位还田一个月后显著提高了土壤中有机碳、有机质、全氮... 为提高秸秆利用率,改善土壤理化性状,在栽培大球盖菇后,菌渣原位还田种植红薯,追踪土壤理化性质、酶活性变化,探究对红薯产量、品质及土地综合收益的影响。结果表明,大球盖菇菌渣原位还田一个月后显著提高了土壤中有机碳、有机质、全氮、速效磷、速效钾、速效氮含量,以及土壤碱性磷酸酶、过氧化氢酶的活性(P<0.05);种植红薯后,大球盖菇菌渣还田半年的土壤中有机碳、有机质、速效磷、速效钾、速效氮含量及脲酶活性均显著高于对照组(P<0.05),仍然保持了较好的肥力。在轮作模式下,红薯产量提升了20.86%,大中薯率提升了10.12%,土地综合收益较周口地区常规小麦-玉米轮作模式每年增了加10000元/667 m^(2)。 展开更多
关键词 大球盖菇 红薯 轮作 土壤理化性状 土壤微生物 土壤酶 综合收益
在线阅读 下载PDF
红薯渣对育肥牛生理指标影响的研究
18
作者 杨智国 冯鑫磊 +3 位作者 张敏 黄欢 朱绍伟 甘宗辉 《中国饲料》 北大核心 2025年第15期186-189,共4页
本研究旨在利用农业副产物红薯渣替代育肥牛日粮中的酒糟,研究其对育肥肉牛生长性能和血液生理生化指标的影响,为推广利用红薯渣做育肥牛饲料提供基础性研究数据支撑。选取体重350 kg左右的育肥肉牛30头,随机分为3组(n=10),其中一组为... 本研究旨在利用农业副产物红薯渣替代育肥牛日粮中的酒糟,研究其对育肥肉牛生长性能和血液生理生化指标的影响,为推广利用红薯渣做育肥牛饲料提供基础性研究数据支撑。选取体重350 kg左右的育肥肉牛30头,随机分为3组(n=10),其中一组为对照组,饲喂基础饲粮,另两组分别用10%和20%红薯渣替代基础饲粮中的酒糟,经过70 d的饲喂期,检测育肥肉牛的增重情况、日采食量、料肉比和血液生化相关指标。结果显示:日粮中以红薯渣替代酒糟的两组相较于对照组在育肥肉牛末重、日采食量和日增重均呈现一定程度的下降,日增重分别降低2.42%和2.96%。但料肉比有所上升。总蛋白、谷草转氨酶、血糖有升有降;白蛋白和总胆红素指标有所下降,其中白蛋白分别下降1.79%和1.49%,总胆红素分别下降14.08%、45.07%;总胆固醇、尿素、尿酸、肌酐上升,但均差异不显著(P>0.05)。本研究表明,红薯渣替代酒渣作为补充料对育肥肉牛生产性能相关指标及血液指标都没有产生显著的影响,生产中可以广泛利用农业副产物红薯渣作为日粮的组方。 展开更多
关键词 红薯渣 育肥肉牛 生产性能 血液指标
在线阅读 下载PDF
几种有前途的红薯制品
19
作者 李爱军 《农村实用工程技术（温室园艺）》 2001年第9期31-31,共1页
关键词 红薯制品 红薯制酸奶 红薯饴糖 红薯糕 市场前景
在线阅读 下载PDF
怎样辨别真假红薯粉
20
作者 高国赋 《湖南农业》 2024年第6期53-53,共1页
红薯粉是一种以红薯为原料,用红薯淀粉制作加工的传统食材。红薯粉久煮不烂、清香可口、食法多样,深受大众喜爱。市场上的红薯粉各种各样,那么,如何辨别真假红薯粉呢?1.看一看,闻一闻红薯粉多为褐色,但红薯品种不同,红薯粉颜色有深有浅。
关键词 红薯粉 制作加工 红薯淀粉 红薯品种 辨别真假 褐色
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 101 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部