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乙烯利处理对2种贮藏方式下‘红肖梨’果实品质的影响 被引量:4
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作者 苗英 吕晓苏 +1 位作者 秦岭 邢宇 《北京农学院学报》 2016年第3期43-47,共5页
【目的】通过不同采后处理以提升‘红肖梨’采后品质,进一步调节‘红肖梨’后熟期,减少贮藏时间。【方法】以古窖和冷库贮藏时间不同的‘红肖梨’果实为材料,对其进行乙烯利处理后测定果实品质。【结果】随着时间增加,冷库贮藏的果实Vc... 【目的】通过不同采后处理以提升‘红肖梨’采后品质,进一步调节‘红肖梨’后熟期,减少贮藏时间。【方法】以古窖和冷库贮藏时间不同的‘红肖梨’果实为材料,对其进行乙烯利处理后测定果实品质。【结果】随着时间增加,冷库贮藏的果实Vc含量和酸含量高于窖藏对照,果实石细胞数目及直径大于窖藏对照的果实,可溶性固形物高于窖藏对照;经过乙烯利处理后,两种储藏方式下果实的硬度、Vc含量、酸含量、石细胞数目及直径下降,可溶性固形物、出汁率和总糖含量均上升。乙烯利处理加速了果实后熟过程,2种储藏方式对降低石细胞数目和直径均有明显效果;传统窖藏方式下酸含量比冷库储藏低且在窖藏30d时乙烯利处理果实酸含量最低。【结论】传统窖藏的果实经500mg/L乙烯利处理10d后,采后品质有效提高,后熟期缩短,贮藏时间可缩短至30d。而冷库贮藏可延长果实后熟期至150d左右。在贮藏60d时经2 000mg/L乙烯利处理10d即可上市。根据市场需求,不同储藏方式的‘红肖梨’可结合乙烯利处理,来调节其上市时间。 展开更多
关键词 '红肖梨 窖藏 冷库贮藏 乙烯利处理 品质
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怀柔区红肖梨优良单株的观察与筛选 被引量:1
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作者 杨树云 付成华 石进朝 《农业科技通讯》 2009年第11期200-201,共2页
以怀柔区红肖梨这一乡土果品为研究材料,在怀柔区对其进行优良单株筛选,找到了1株经济性状优良的红肖梨优树。对其主要性状(形态特征、生长结果习性、果实经济性状、物候期、修剪反应、适应性及抗逆性)进行了论述,对比分析了其产量及效... 以怀柔区红肖梨这一乡土果品为研究材料,在怀柔区对其进行优良单株筛选,找到了1株经济性状优良的红肖梨优树。对其主要性状(形态特征、生长结果习性、果实经济性状、物候期、修剪反应、适应性及抗逆性)进行了论述,对比分析了其产量及效益。所选优树具有良好的推广前景,可在怀柔区大力推广。 展开更多
关键词 红肖梨 优良单株选择 经济性状 推广应用
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好包装救了北京红肖梨
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《果农之友》 2005年第3期16-16,共1页
北京怀柔区怀北镇红肖梨产销协会最近为当地红肖梨注册商标、设计包装箱,从而改变了红肖梨的命运。
关键词 北京 怀北镇 红肖梨产销协会 商标注册 包装箱 市场销售
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