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当归水提液和醇提液体外抗脂质过氧化和红细胞溶血作用 被引量:9
1
作者 刁鹏飞 郭延生 +2 位作者 刘宝剑 邓红娟 魏彦明 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第4期679-683,共5页
研究当归水提液和醇提液对小鼠肝组织自发性过氧化酯质分解产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)的生成和对红细胞膜脂质过氧化及红细胞溶血作用的影响。采用TBA比色法测定肝组织匀浆MDA生成,分光光度法测定过氧化氢诱导红细胞膜脂质过氧化... 研究当归水提液和醇提液对小鼠肝组织自发性过氧化酯质分解产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)的生成和对红细胞膜脂质过氧化及红细胞溶血作用的影响。采用TBA比色法测定肝组织匀浆MDA生成,分光光度法测定过氧化氢诱导红细胞膜脂质过氧化和溶血。实验分为空白组、对照组、加药组。加药组分为25、50、100和200mg/mL四个浓度组。当归水提液和醇提液均在25~200mg/mL的浓度范围内,能够明显抑制小鼠肝组织匀浆自发性MDA的生成,具有抑制过氧化氢诱导红细胞膜脂质过氧化和溶血的作用,抑制效果随当归水提液和醇提液浓度的增大而逐渐增强,抑制率与药物浓度成良好的量效关系。当归水提液和醇提液具有抗脂质过氧化和红细胞溶血的作用。 展开更多
关键词 当归 脂质过氧化 红细胞溶血 小鼠
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预知子三萜皂苷体外抗脂质过氧化和红细胞溶血作用的研究 被引量:7
2
作者 贺海波 秦文 +1 位作者 曾建红 张敏 《湖北农业科学》 2016年第7期1758-1761,共4页
为了研究预知子三萜皂苷(TSAF)抗脂质过氧化和红细胞溶血作用,以昆明小鼠作为试验对象,采用分光光度法测定TSAF对自发性及CCl4、H2O2、Fe2+-VC诱导的小鼠肝脂质过氧化的影响,测定TSAF对H2O2诱导的小鼠红细胞溶血的影响。结果表明,TSAF... 为了研究预知子三萜皂苷(TSAF)抗脂质过氧化和红细胞溶血作用,以昆明小鼠作为试验对象,采用分光光度法测定TSAF对自发性及CCl4、H2O2、Fe2+-VC诱导的小鼠肝脂质过氧化的影响,测定TSAF对H2O2诱导的小鼠红细胞溶血的影响。结果表明,TSAF可抑制肝自发性脂质过氧化,对CCl4、H2O2、Fe2+-VC诱导的肝过氧化损伤具有保护作用,能有效地抑制过氧化产物MDA的生成,具有抑制H2O2诱导红细胞溶血的作用,抑制率与TSAF浓度呈良好的量效关系。TSAF具有较强的体外抗脂质过氧化和红细胞溶血的作用,并呈一定的量效关系。 展开更多
关键词 预知子三萜皂苷 脂质过氧化 丙二醛 红细胞溶血 抗氧化活性
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L—山梨糖引起犬红细胞溶血的机制
3
作者 吴绍强 王建元 《国外兽医学(畜禽疾病)》 CSCD 1996年第4期44-46,共3页
L—山梨糖引起犬红细胞溶血的机制吴绍强摘译王建元校1引言还原成2-已酮糖的L-山梨糖是一种好的蔗糖替代物,因为它不会引起龋齿且能量较低,然而,给犬口服L-山梨糖后,却会引起严重的溶血。同小鼠、大鼠及猫相比,犬的红细胞... L—山梨糖引起犬红细胞溶血的机制吴绍强摘译王建元校1引言还原成2-已酮糖的L-山梨糖是一种好的蔗糖替代物,因为它不会引起龋齿且能量较低,然而,给犬口服L-山梨糖后,却会引起严重的溶血。同小鼠、大鼠及猫相比,犬的红细胞对溶血很敏感,况且,L-山梨糖对兔... 展开更多
关键词 山梨糖 红细胞溶血 机制
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胞二磷胆碱对红细胞辐射损伤所致溶血的抑制作用
4
作者 鲁心安 《华东师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期132-136,共5页
关键词 红细胞溶血 辐射损伤 胞二磷胆碱 抑制作用 细胞膜结构 自由基损伤 贮存过程 结构功能
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绿豆芽提取物对SDS致红细胞膜和DNA损伤的保护的研究 被引量:2
5
作者 董银卯 唐冬雁 +1 位作者 何聪芬 赵华 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2011年第4期633-637,共5页
为探讨绿豆芽提取物(MBSE)对十二烷基硫酸钠SDS致红细胞膜和DNA损伤的保护研究,分别采用红细胞(RBC)溶血试验和彗星试验检测细胞膜和DNA的损伤程度。实验分为三组:阳性对照组;MBSE自溶对照组;MBSE+SDS组。通过测定血红细胞溶血率和致损... 为探讨绿豆芽提取物(MBSE)对十二烷基硫酸钠SDS致红细胞膜和DNA损伤的保护研究,分别采用红细胞(RBC)溶血试验和彗星试验检测细胞膜和DNA的损伤程度。实验分为三组:阳性对照组;MBSE自溶对照组;MBSE+SDS组。通过测定血红细胞溶血率和致损细胞拖尾率及尾长分别表征细胞膜及DNA的损伤程度。结果显示与阳性对照相比,各剂量MBSE具有抑制SDS致细胞膜损伤的功能,对RBC细胞膜具有较好的保护作用,且呈量效关系;MBSE+SDS各剂量组DNA损伤明显减弱,拖尾率下降,尾长减小。提示MBSE对SDS致红细胞膜和DNA损伤具有保护作用。 展开更多
关键词 绿豆芽提取物 红细胞溶血试验 彗星试验 细胞膜损伤 DNA损伤
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红细胞膜脂质过氧化对膜功能的影响
6
作者 于基国 许豪文 《体育科学》 CSSCI 北大核心 1994年第6期67-72,共2页
1.实验方法1.1 实验材料 雄性SD大白鼠体重200—220g,上海计划生育研究所实验动物中心提供,随机分成游泳运动组和安静对照组。运动组在自制桶式游泳池中游泳,游泳池高0.8米,直径0.5米,水深0.3米,水温30±2℃。运动组实验前三天进行... 1.实验方法1.1 实验材料 雄性SD大白鼠体重200—220g,上海计划生育研究所实验动物中心提供,随机分成游泳运动组和安静对照组。运动组在自制桶式游泳池中游泳,游泳池高0.8米,直径0.5米,水深0.3米,水温30±2℃。运动组实验前三天进行每天一次、每次30min的适应性游泳。随后禁食一夜,次日作无负重力竭性游泳,力竭后取出进行心脏穿刺取血,以肝素抗凝。对照组按正常条件在笼中饲养。1.2 测定方法1.2.1 红细胞膜的制备采用Pearson方法并加以改进,离心沉淀后的红细胞按3:1体积比加入磷酸缓冲液后溶胀,溶血液在高速低温离心机上离心(10000r)40min,移去上清液,沉淀物用上述缓冲液同样离心3次。 展开更多
关键词 红细胞 膜功能 红细胞谷胱甘肽 过氧化 游泳运动 测定方法 脂质 力竭性游泳 游泳池 红细胞溶血
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体外溶血试验配血有效避免再次发生急性溶血性输血反应研究 被引量:11
7
作者 唐聪海 张添新 +2 位作者 杨惠聪 张志坚 原敏 《中国实验血液学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1194-1198,共5页
目的:为常规配血结果相容但发生急性溶血性输血反应患者,筛查合适的红细胞输注,避免出现溶血性输血反应。方法:采用体外溶血试验为患者筛选不溶血的供血者红细胞输注。结果:采用体外溶血试验配血方法从15袋血液中筛获不溶血红细胞3 U,... 目的:为常规配血结果相容但发生急性溶血性输血反应患者,筛查合适的红细胞输注,避免出现溶血性输血反应。方法:采用体外溶血试验为患者筛选不溶血的供血者红细胞输注。结果:采用体外溶血试验配血方法从15袋血液中筛获不溶血红细胞3 U,给患者输血后效果好,无再次发生溶血性输血反应。结论:当常规方法配血结果相容而输血后发生溶血性输血反应时,可用体外溶血试验配血法再次筛查不溶血红细胞供患者输注。 展开更多
关键词 体外实验 伪相容 性输反应 红细胞
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12例急性自身免疫性溶血性贫血患者体外溶血试验配血与输血研究 被引量:15
8
作者 原敏 唐聪海 +5 位作者 吴阿阳 杨惠聪 甘玮玮 张添新 黄燕雪 徐卫平 《中国实验血液学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1716-1720,共5页
本研究采用体外溶血试验配血方法,为微柱凝胶抗人球蛋白法配血困难的急性自身免疫性溶血性贫血(AIHA)患者筛查配血相容的红细胞。对照组选择26例AIHA患者,采用微柱凝胶抗人球蛋白法,确定配血结果凝集强度最弱的同型供血者红细胞输注。... 本研究采用体外溶血试验配血方法,为微柱凝胶抗人球蛋白法配血困难的急性自身免疫性溶血性贫血(AIHA)患者筛查配血相容的红细胞。对照组选择26例AIHA患者,采用微柱凝胶抗人球蛋白法,确定配血结果凝集强度最弱的同型供血者红细胞输注。实验组为12例微柱凝胶抗人球蛋白法配血困难的急性AIHA患者,采用体外溶血试验配血法,选取配血结果出现不溶血的同型供血者红细胞输注。结果表明,体外溶血试验法输血组与微柱凝胶抗人球蛋白法配血组输血效果相比较,差异有显著性意义(P<0.01)。实验组患者平均每次输注去白细胞红细胞悬液2.26单位,输血后患者血红蛋白、网织红细胞及总胆红素等指标变化与输血前相比较,差异有显著性意义(P<0.01)。结论:在微柱凝胶抗人球法配血困难时,采取体外溶血试配血可以顺利为AIHA患者筛查到相容红细胞。 展开更多
关键词 体外试验配 凝集不红细胞 急性自身免疫性性贫
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体外溶血试验配血救治急性溶血性贫血危象产妇的临床应用 被引量:8
9
作者 原敏 唐聪海 +7 位作者 甘玮玮 吴阿阳 杨惠聪 张添新 黄燕雪 邱陆阵 陈宏浦 林凤丽 《中国实验血液学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期1094-1098,共5页
本研究旨在建立体外溶血试验配血方法,指导急性溶血性贫血产妇输血的救治治疗。在体外将患者血浆中所有抗体全部致敏供者红细胞并加入补体,经6.5 h 38℃孵育,观察是否出现溶血现象,不溶血的供血者的血液可以安全输注给受者。结果表明:... 本研究旨在建立体外溶血试验配血方法,指导急性溶血性贫血产妇输血的救治治疗。在体外将患者血浆中所有抗体全部致敏供者红细胞并加入补体,经6.5 h 38℃孵育,观察是否出现溶血现象,不溶血的供血者的血液可以安全输注给受者。结果表明:患急性溶血病产妇配血困难时采用体外溶血试验方法筛查到相容供者,给予安全输注去白细胞的红细胞悬液6个单位,无不良反应,输血后患者血红蛋白、总胆红素、间接胆红质、网织红细胞、D-二聚体等指标迅速改善,临床输血治疗获得良好效果。结论:常规交叉配血无法准确判断配血结果是否相容时,采用体外溶血试验能筛查到凝集-不溶血红细胞,输血效果好,血红蛋白提升快,无不良反应。 展开更多
关键词 体外试验配 凝集不红细胞 自身免疫性性贫
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米邦塔仙人掌多糖对SDS致细胞膜和DNA损伤的保护作用 被引量:9
10
作者 王海涛 何聪芬 +4 位作者 董银卯 张慧明 邳楠 刘文婷 赵华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第11期226-230,共5页
目的:探讨米邦塔仙人掌多糖(OMAP)对十二烷基硫酸钠(SDS)致人血红细胞膜损伤和小鼠肝细胞DNA损伤的保护作用。方法:分别采用血红细胞(RBC)溶血实验和彗星实验检测细胞膜和DNA的损伤程度。实验分为3组:阳性对照组,体系中仅加入40μg/mLSD... 目的:探讨米邦塔仙人掌多糖(OMAP)对十二烷基硫酸钠(SDS)致人血红细胞膜损伤和小鼠肝细胞DNA损伤的保护作用。方法:分别采用血红细胞(RBC)溶血实验和彗星实验检测细胞膜和DNA的损伤程度。实验分为3组:阳性对照组,体系中仅加入40μg/mLSDS致损;OMAP自溶对照组:体系中仅加入不同质量浓度的OMAP(20、40、60、80、100μg/mL);OMAP+SDS组:不同质量浓度OMAP(质量浓度同OMAP自溶对照组)预孵细胞,再加入40μg/mLSDS致损。通过测定血红细胞溶血率和致损细胞拖尾率及尾长分别表征细胞膜及DNA的损伤程度。结果:各剂量OMAP均能降低SDS致损细胞膜及DNA的损伤,且二者呈现一定的剂量-效应关系。结论:OMAP对细胞膜和DNA具有保护作用,可抑制SDS对细胞膜和DNA的损伤。 展开更多
关键词 米邦塔仙人掌多糖 红细胞溶血实验 彗星实验 细胞膜损伤 DNA损伤
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沙棘茶水溶性多糖抗氧化活性的研究 被引量:12
11
作者 李芳亮 王锐 张红梅 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第4期671-673,686,共4页
通过还原力、清除超氧阴离子自由基、清除羟自由基和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验来评价沙棘茶水溶性多糖(WPHT)体外抗氧化能力,并与Vc进行了比较。结果表明,WPHT具有较强的还原能力,对O2-.和.OH具有较强的清除作用,IC50分别为:394μ... 通过还原力、清除超氧阴离子自由基、清除羟自由基和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验来评价沙棘茶水溶性多糖(WPHT)体外抗氧化能力,并与Vc进行了比较。结果表明,WPHT具有较强的还原能力,对O2-.和.OH具有较强的清除作用,IC50分别为:394μg/mL、182μg/mL;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为:221μg/mL、202μg/mL。说明WPHT在一定浓度范围内具有较强的抗氧化能力。 展开更多
关键词 还原力 沙棘茶 多糖 抗氧化 红细胞溶血
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褐蘑菇水溶性多糖抗氧化活性研究(英文) 被引量:3
12
作者 李芳亮 王锐 +4 位作者 刘莹 高杨 赵立冬 张凤如 韩锡赢 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期374-377,共4页
采用水提醇沉以及sevag去蛋白的方法获得褐蘑菇水溶性多糖(WPPA)。通过测定还原力、超氧阴离子清除率、羟基自由基清除率和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验评价WPPA抗氧化活性。结果表明:WPPA具有较强的还原力,对O2-.和.OH具有较强的清... 采用水提醇沉以及sevag去蛋白的方法获得褐蘑菇水溶性多糖(WPPA)。通过测定还原力、超氧阴离子清除率、羟基自由基清除率和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验评价WPPA抗氧化活性。结果表明:WPPA具有较强的还原力,对O2-.和.OH具有较强的清除作用,IC50分别为527μg/mL、310μg/mL;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为700μg/mL和541μg/mL。说明WPPA在一定浓度内具有较强的抗氧化能力。 展开更多
关键词 褐蘑菇 多糖 抗氧化 红细胞溶血
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脑出血后占位效应对继发性脑损伤的作用研究 被引量:1
13
作者 郝石磊 宫玉华 王伯初 《医用生物力学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第S01期434-434,共1页
目的脑出血具有极高的致残率和致死率,临床上尚无有效的治疗手段,开展脑出血后神经损伤机制研究对于治疗新策略的开发具有重要意义。脑出血后占位效应是原发性脑损伤的主要诱因,其也会伴随红细胞溶血和铁沉积等继发性脑损伤的发生发展;... 目的脑出血具有极高的致残率和致死率,临床上尚无有效的治疗手段,开展脑出血后神经损伤机制研究对于治疗新策略的开发具有重要意义。脑出血后占位效应是原发性脑损伤的主要诱因,其也会伴随红细胞溶血和铁沉积等继发性脑损伤的发生发展;课题组前期研究中明确了占位效应通过挤压造成组织形变位移。 展开更多
关键词 占位效应 继发性脑损伤 原发性脑损伤 铁沉积 红细胞溶血 脑出 致死率 治疗手段
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沙棘叶水溶性多糖分级组分抗氧化活性的研究 被引量:6
14
作者 李芳亮 王锐 +2 位作者 高杨 刘莹 赵立冬 《黑龙江农业科学》 2011年第6期63-66,共4页
为了研究沙棘叶水溶性多糖分级组分的体外抗氧化活性,采用热水浸提、乙醇分级沉淀,得到沙棘叶水溶性多糖分级组分:WPFH60、WPFH70、WPFH80,经Sevag法脱蛋白,透析,冷冻干燥后备用。通过还原力、清除超氧阴离子、清除羟基自由基和抑制H2O... 为了研究沙棘叶水溶性多糖分级组分的体外抗氧化活性,采用热水浸提、乙醇分级沉淀,得到沙棘叶水溶性多糖分级组分:WPFH60、WPFH70、WPFH80,经Sevag法脱蛋白,透析,冷冻干燥后备用。通过还原力、清除超氧阴离子、清除羟基自由基和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血试验来评价3个组分的体外抗氧化能力,并与BTH进行比较。结果表明:WPFH60、WPFH70和WPFH80均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系。其中,WPFH70对O2-和OH-具有较强的清除作用,IC50分别为:311.1和179.9μg.mL-1;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为:194.3和174.5μg.mL-1。WPFH60、WPFH70和WPFH80在一定浓度范围内都具有抗氧化性,是一种天然的抗氧化剂。 展开更多
关键词 沙棘 多糖 抗氧化 红细胞溶血
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两种TiO_2纳米颗粒的结构表征及其血液相容性研究
15
作者 郑建辉 张炫辉 +3 位作者 李国琴 邓悦 陈晓萍 李国华 《化学与生物工程》 CAS 2013年第7期21-24,28,共5页
不同TiO2纳米颗粒的血液相容性具有差别。采用高分辨透射电镜和X-射线衍射仪对自制金红石TiO2纳米颗粒和市售P25TiO2纳米颗粒进行结构表征,并研究了这两种纳米颗粒对红细胞溶血活性与血浆复钙时间的影响。结果表明,两种TiO2纳米颗粒都... 不同TiO2纳米颗粒的血液相容性具有差别。采用高分辨透射电镜和X-射线衍射仪对自制金红石TiO2纳米颗粒和市售P25TiO2纳米颗粒进行结构表征,并研究了这两种纳米颗粒对红细胞溶血活性与血浆复钙时间的影响。结果表明,两种TiO2纳米颗粒都具有很好的血液相容性,在一定剂量范围内不引起红细胞溶血和凝血现象,但金红石与P25TiO2纳米颗粒在浓度大于1.0mg.mL-1的高剂量下伴以紫外线激发后可造成轻微的溶血现象。这种轻微溶血现象需引起纳米材料生物相容性评价的关注。 展开更多
关键词 金红石TiO2纳米颗粒 P25 TIO2纳米颗粒 结构表征 红细胞溶血 浆复钙时间
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华木莲叶黄酮类化合物抗氧化作用 被引量:9
16
作者 施建敏 俞志雄 +3 位作者 庞会忠 徐先栋 周武松 揭正平 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期693-697,共5页
通过邻苯三酚自氧化法,水杨酸比色法分别测定了华木莲叶黄酮类化合物(Sinomanglietia glaulaLeaf F la-vonoids,SLF)清除超氧阴离子自由基(O2.)、羟基自由基(.OH)的效果,及其对H2O2诱导的大鼠血红细胞溶血作用的影响来研究SLF的抗氧化... 通过邻苯三酚自氧化法,水杨酸比色法分别测定了华木莲叶黄酮类化合物(Sinomanglietia glaulaLeaf F la-vonoids,SLF)清除超氧阴离子自由基(O2.)、羟基自由基(.OH)的效果,及其对H2O2诱导的大鼠血红细胞溶血作用的影响来研究SLF的抗氧化性作用。结果表明:不同浓度的SLF均能显著地清除超氧阴离子自由基(O2.)、羟基自由基(.OH),抑制H2O2对红细胞膜的破坏而引起的溶血,抗氧化性作用随SLF浓度的升高而增强。 展开更多
关键词 华木莲 黄酮类化合物 抗氧化 超氧阴离子自由基(O2^-) 羟基自由基(·OH) 红细胞溶血
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反复冻融增强葛仙米藻胆蛋白抗氧化特性研究 被引量:9
17
作者 程超 薛峰 +1 位作者 汪兴平 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第23期121-124,共4页
研究反复冻融处理对葛仙米藻胆蛋白抗氧化特性的影响,测定其对抗氧化活性和对H2O2诱导的红细胞溶血和脂质过氧化的抑制作用。结果发现:经过反复冻融处理的葛仙米藻胆蛋白以pH7.3的50mmol/L的磷酸氢二钾-氢氧化钠为溶剂溶解的样品对ABTS+... 研究反复冻融处理对葛仙米藻胆蛋白抗氧化特性的影响,测定其对抗氧化活性和对H2O2诱导的红细胞溶血和脂质过氧化的抑制作用。结果发现:经过反复冻融处理的葛仙米藻胆蛋白以pH7.3的50mmol/L的磷酸氢二钾-氢氧化钠为溶剂溶解的样品对ABTS+.的抗氧化活性和对H2O2诱导的红细胞溶血和脂质过氧化抑制作用强于其他处理,同时对铁离子的还原能力也较强,主要原因是反复冻融处理增加了葛仙米藻胆蛋白的溶出量,改变其中藻蓝蛋白和藻红蛋白的比例关系。 展开更多
关键词 反复冻融 ABTS+. 红细胞溶血抑制 脂质过氧化抑制
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花生多肽的体外抗氧化活性研究 被引量:11
18
作者 刘丽娜 吕静 +1 位作者 何东平 张声华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期169-172,共4页
通过对红细胞溶血、肝脏与肝线粒体中的脂质过氧化以及肝线粒体肿胀度的测定,结果发现花生多肽能够有效地抑制由羟自由基引起的脂质过氧化,保护生物膜,减少红细胞溶血,减轻肝线粒体肿胀程度,提示花生多肽具有很强的抗氧化能力。
关键词 花生多肽 抗氧化 红细胞溶血 脂质过氧化
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粳米鲊海椒的抗氧化活性及其对小鼠肝脏脂质过氧化作用的影响(英文) 被引量:5
19
作者 朱丽娟 葛平珍 +3 位作者 韦诚 李成龙 刘淑贞 周才琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第13期229-237,共9页
粳米鲊海椒是以新鲜红辣椒经过破碎后与米粉等配料以一定比例混合并添加适量盐后厌氧发酵一定时间而成的一种中国西南地区地方特色的自然乳酸发酵辣椒制品。由于辣椒富含多酚,以及发酵过程中结合型多酚可能会释放等,因此研究了鲊海椒化... 粳米鲊海椒是以新鲜红辣椒经过破碎后与米粉等配料以一定比例混合并添加适量盐后厌氧发酵一定时间而成的一种中国西南地区地方特色的自然乳酸发酵辣椒制品。由于辣椒富含多酚,以及发酵过程中结合型多酚可能会释放等,因此研究了鲊海椒化学抗氧化活性及对肝脏脂质过氧化作用的影响。对不同发酵时段鲊海椒研究结果显示,总还原力和氧自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)在发酵15 d后即达到较高水平,其峰值分别出现在发酵15 d和发酵60 d。进一步抗氧化活性分析显示,发酵15 d样品清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的能力强于发酵60 d样品,但无显著差异(P>0.05)。细胞抗氧化作用研究显示,发酵60 d样品羰基含量显著低于对照+偶氮二异丁脒盐酸盐组(P<0.05),对牛血清白蛋白氧化抑制率是发酵15 d样品的2.38倍;红细胞溶血延迟时间随处理质量浓度增加快速下降,发酵15 d样品下降速率快于发酵60 d样品,质量浓度为0.5 mg/mL时溶血延迟时间相对最长,发酵15 d和60 d样品差异不显著(P>0.5);发酵60 d样品对肝脏脂质过氧化的抑制作用显著强于发酵15 d样品(P<0.05),表明延长发酵时间有利于提升细胞抗氧化能力。相关性分析结果显示,不能用多酚含量判断样品的细胞抗氧化作用。本研究表明不能单独用化学抗氧化方法评价抗氧化能力,通过建立细胞模型综合评价食物的抗氧化性能更客观判断食物的抗氧化能力。 展开更多
关键词 粳米鲊海椒 抗氧化作用 氧化抑制率 红细胞溶血 肝脏脂质过氧化
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石榴皮提取物体外抗氧化作用的研究 被引量:6
20
作者 田卉 《石河子大学学报(自然科学版)》 CAS 2015年第1期112-115,共4页
为研究石榴皮提取物的体外抗氧化作用。将石榴皮提取物分别配制成0.1、0.5、1、2、4 mg/m L不同浓度的溶液,用DPPH法进行体外抗氧化活性检测;用比色法测定抑制红细胞自氧化溶血,H2O2所致红细胞氧化溶血的作用。结果显示石榴皮提取物各... 为研究石榴皮提取物的体外抗氧化作用。将石榴皮提取物分别配制成0.1、0.5、1、2、4 mg/m L不同浓度的溶液,用DPPH法进行体外抗氧化活性检测;用比色法测定抑制红细胞自氧化溶血,H2O2所致红细胞氧化溶血的作用。结果显示石榴皮提取物各剂量组均对DPPH自由基有抑制作用,且随剂量的增大抑制作用从52.4%到70.6%逐渐增强;各剂量组均能明显抑制红细胞自氧化溶血和H2O2诱导所致红细胞溶血,从0.5 mg/m L开始随剂量增大效应逐渐增强,有显著性差异。由此可知,石榴皮提取物具有良好的体外抗氧化作用,并对红细胞膜具有保护作用。 展开更多
关键词 石榴皮提取物 DPPH 红细胞溶血 抗氧化
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