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5份广东红紫芽茶树资源的叶片植物学特征及主要生化成分分析
1
作者 李如意 郑莉 +2 位作者 罗招朋 李曼 曹藩荣 《广东茶业》 2017年第4期18-19,共2页
红紫芽茶树资源因其富含花青素,具有较好的保健功能而备受关注。本研究对5份广东红紫芽茶树资源的叶片植物学特征和主要生化成分进行了分析,结果表明:5份红紫芽茶树资源的花青素含量均高于正常绿叶茶树,花青素含量最高的是资源1,为0.23%... 红紫芽茶树资源因其富含花青素,具有较好的保健功能而备受关注。本研究对5份广东红紫芽茶树资源的叶片植物学特征和主要生化成分进行了分析,结果表明:5份红紫芽茶树资源的花青素含量均高于正常绿叶茶树,花青素含量最高的是资源1,为0.23%,其中资源1、5的综合品质较突出,可作为今后红紫芽茶树资源开发利用的对象。 展开更多
关键词 红紫芽茶树 植物学特征 生化成分
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红紫芽茶利用研究进展 被引量：32
2
作者 潘亚燕 吴华玲 +2 位作者 李家贤 阳成伟 刘军 《广东农业科学》 CAS 2015年第1期8-12,17,共6页
红紫芽茶树是一种具有高花青素含量的特色茶树种质资源,全年新梢呈红色、紫色或红紫色。综述了红紫芽茶树种质资源创新利用、红紫芽茶生化特点和产品开发、红紫芽茶的生理功能、茶树花青素的提取技术及茶树花青素合成代谢分子生物学研... 红紫芽茶树是一种具有高花青素含量的特色茶树种质资源,全年新梢呈红色、紫色或红紫色。综述了红紫芽茶树种质资源创新利用、红紫芽茶生化特点和产品开发、红紫芽茶的生理功能、茶树花青素的提取技术及茶树花青素合成代谢分子生物学研究进展,并展望其研究应用前景,提出要加强红紫芽茶树种质资源的收集和创新利用,加强红紫芽茶特色产品开发,加强红紫芽茶遗传特点和代谢调控机制研究。 展开更多
关键词 红紫芽茶树 花青素 种质资源
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