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表面活性剂诱导红松种鳞油脂和原花青素超声提取工艺
被引量：
4
1
作者
李占君
马珂
+2 位作者
徐宜彬
王岩
杨逢建
《森林工程》
北大核心
2024年第1期160-170,共11页
为研究红松种鳞油脂和原花青素超声辅助提取(UAE)工艺,以油脂和原花青素得率为响应值进行单因素分析实验,应用Box-Behnken响应面优化得出最佳工艺为67%乙醇水溶液、液料比10∶1 mL/g、茶皂素质量浓度0.3%、功率100 W、时间20 min、水浴...
为研究红松种鳞油脂和原花青素超声辅助提取(UAE)工艺,以油脂和原花青素得率为响应值进行单因素分析实验,应用Box-Behnken响应面优化得出最佳工艺为67%乙醇水溶液、液料比10∶1 mL/g、茶皂素质量浓度0.3%、功率100 W、时间20 min、水浴温度50℃,预期得率分别为21.24%和3.03 mg/g,实际得率为20.86%和2.98 mg/g,相对误差为1.79%、2.97%。对比得出,UAE动力学以较短的时间进入平衡状态;UAE处理可以提高种鳞粉末在溶液中的比表面积;油脂和原花青素对应DPPH和ABTS^(+)自由基清除活性由大到小依次均为原花青素、维生素E(Ve)、油脂。研究表明红松种鳞油脂和原花青素具有较好的抗氧化能力,茶皂素诱导UAE红松种鳞油脂和原花青提取具有优势。研究成果可为红松种鳞的深度开发奠定理论基础。
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关键词
红松
种
鳞
油脂
红松种鳞原花青素
提取动力学
超声辅助提取
清除自由基能力
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职称材料
题名
表面活性剂诱导红松种鳞油脂和原花青素超声提取工艺
被引量：
4
1
作者
李占君
马珂
徐宜彬
王岩
杨逢建
机构
森林植物生态学教育部重点实验室(东北林业大学)
黑龙江省林业科学院伊春分院
黑龙江省生态研究所
出处
《森林工程》
北大核心
2024年第1期160-170,共11页
基金
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目(CZKYF2021-2-C012)
黑龙江省伊春市重点科技计划(Y2023-13,Y0004)。
文摘
为研究红松种鳞油脂和原花青素超声辅助提取(UAE)工艺,以油脂和原花青素得率为响应值进行单因素分析实验,应用Box-Behnken响应面优化得出最佳工艺为67%乙醇水溶液、液料比10∶1 mL/g、茶皂素质量浓度0.3%、功率100 W、时间20 min、水浴温度50℃,预期得率分别为21.24%和3.03 mg/g,实际得率为20.86%和2.98 mg/g,相对误差为1.79%、2.97%。对比得出,UAE动力学以较短的时间进入平衡状态;UAE处理可以提高种鳞粉末在溶液中的比表面积;油脂和原花青素对应DPPH和ABTS^(+)自由基清除活性由大到小依次均为原花青素、维生素E(Ve)、油脂。研究表明红松种鳞油脂和原花青素具有较好的抗氧化能力,茶皂素诱导UAE红松种鳞油脂和原花青提取具有优势。研究成果可为红松种鳞的深度开发奠定理论基础。
关键词
红松
种
鳞
油脂
红松种鳞原花青素
提取动力学
超声辅助提取
清除自由基能力
Keywords
Pinus koraiensis seed scales oil
Pinus koraiensis seed scales proanthocyanidins
extraction kinetic
ultrasonic assisted extraction
radical scavenging activity
分类号
TQ645.1 [化学工程—精细化工]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
表面活性剂诱导红松种鳞油脂和原花青素超声提取工艺
李占君
马珂
徐宜彬
王岩
杨逢建
《森林工程》
北大核心
2024
4
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