紫阳富硒茶中茶多糖、碱溶性茶蛋白结构形貌及硒赋存形态 被引量：21

1

作者 焦自明 杨建雄 +3 位作者 张小飞 窦佩娟 刘小乔 郭琦 《陕西师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期72-76,共5页

研究了紫阳富硒茶硒赋存形态,用原子力显微镜观测紫阳富硒茶中茶多糖、碱溶性茶蛋白的结构形貌.结果表明:茶多酚硒占总硒的0.89%,蛋白硒占总硒的60.12%,多糖硒占总硒的18.06%,蛋白质组分中又以碱溶性蛋白结合硒含量最高,达到23.81%;观... 研究了紫阳富硒茶硒赋存形态,用原子力显微镜观测紫阳富硒茶中茶多糖、碱溶性茶蛋白的结构形貌.结果表明:茶多酚硒占总硒的0.89%,蛋白硒占总硒的60.12%,多糖硒占总硒的18.06%,蛋白质组分中又以碱溶性蛋白结合硒含量最高,达到23.81%;观测表明,茶多糖为多侧支的树枝状结构,碱溶性蛋白主要以大小比较均一的杆状或球状结构存在. 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 硒 赋存形态 原子力显微镜

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基于公共产品视角的茶叶区域品牌建设研究——以“紫阳富硒茶”为例 被引量：6

2

作者 余谦 成党伟 《陕西农业科学》 2014年第12期100-102,共3页

发展区域品牌对于推动区域经济发展、提升区域内企业产品竞争力具有重要意义。该文基于区域品牌公共产品属性的视角,通过对陕南"紫阳富硒茶"茶叶区域品牌建设的实证研究,提出优化陕南茶叶区域品牌建设的措施建议,以促进陕南... 发展区域品牌对于推动区域经济发展、提升区域内企业产品竞争力具有重要意义。该文基于区域品牌公共产品属性的视角,通过对陕南"紫阳富硒茶"茶叶区域品牌建设的实证研究,提出优化陕南茶叶区域品牌建设的措施建议,以促进陕南茶叶区域品牌的建设,提升陕南茶产业的发展效益。 展开更多

关键词 公共产品 区域品牌 建设 紫阳富硒茶

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紫阳富硒茶区域品牌发展的SWOT分析 被引量：5

3

作者 宋丽影 《陕西农业科学》 2016年第1期117-120,123,共5页

通过对2010-2015年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果的分析,发现紫阳富硒茶区域品牌已被后起之秀超越,为了使其能够更好、更稳地发展,利用SWOT分析方法,分析紫阳富硒茶区域品牌发展过程中的内在优势和劣势,外在的机遇和威胁,然后结合... 通过对2010-2015年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果的分析,发现紫阳富硒茶区域品牌已被后起之秀超越,为了使其能够更好、更稳地发展,利用SWOT分析方法,分析紫阳富硒茶区域品牌发展过程中的内在优势和劣势,外在的机遇和威胁,然后结合内部资源与外部环境确定紫阳富硒茶区域品牌应以SO战略为基础战略,WO战略为核心战略进行发展,最后提出相应的发展建议。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 区域品牌 发展战略 SWOT分析

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基于政府视角的农产品区域公用品牌建设研究——以陕西“紫阳富硒茶”为例 被引量：5

4

作者 成党伟 《陕西农业科学》 2015年第3期109-111,共3页

农产品区域公用品牌对现代农业建设以及农业增效、农民增收具有特别重要的作用,陕南安康是全国富硒土壤资源面积最大、最宜开发利用的地区之一,从政府的视角,通过对陕西"紫阳富硒茶"区域公用品牌建设的实证研究,提出陕西"... 农产品区域公用品牌对现代农业建设以及农业增效、农民增收具有特别重要的作用,陕南安康是全国富硒土壤资源面积最大、最宜开发利用的地区之一,从政府的视角,通过对陕西"紫阳富硒茶"区域公用品牌建设的实证研究,提出陕西"富硒"区域农产品公用品牌建设相关建议,以促进陕南富硒食品产业的发展。 展开更多

关键词 政府视角 区域公用品牌 紫阳富硒茶

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紫阳富硒茶对人肝癌细胞凋亡过程的诱导 被引量：2

5

作者 宋兵兵 李建科 +2 位作者 刘颖沙 刘美慧 吴晓霞 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期154-159,共6页

通过运用倒置荧光显微镜和流式细胞仪观察和测定细胞形态、周期、和凋亡率的变化,从而分析紫阳富硒茶对人肝癌细胞增殖的抑制作用及其诱导凋亡途径。结果表明:紫阳富硒茶能抑制人肝癌细胞的生长,并诱导人肝癌细胞凋亡;同时随着紫阳富硒... 通过运用倒置荧光显微镜和流式细胞仪观察和测定细胞形态、周期、和凋亡率的变化,从而分析紫阳富硒茶对人肝癌细胞增殖的抑制作用及其诱导凋亡途径。结果表明:紫阳富硒茶能抑制人肝癌细胞的生长,并诱导人肝癌细胞凋亡;同时随着紫阳富硒茶质量分数的增加,人肝癌细胞形态发生明显变化,细胞周期被阻滞在S期,细胞凋亡率显著增加。试验表明紫阳富硒茶能抑制人肝癌细胞增殖,通过阻滞细胞周期从而诱导细胞凋亡。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 人肝癌细胞 抑制 诱导 凋亡

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不同冲泡条件对紫阳富硒茶中硒溶出的影响 被引量：3

6

作者 黎梅雨 张清安 魏雪 《陕西农业科学》 2014年第11期50-53,共4页

以原子荧光分光光度法测定茶汤中硒含量,并分别研究了冲泡温度、冲泡时间、料液比、冲泡次数、冲泡水质等因素对紫阳富硒茶冲泡过程中硒溶出的影响,以期为指导紫阳富硒茶的科学冲泡提供理论依据。结果表明:冲泡温度为100℃,冲泡时间为3 ... 以原子荧光分光光度法测定茶汤中硒含量,并分别研究了冲泡温度、冲泡时间、料液比、冲泡次数、冲泡水质等因素对紫阳富硒茶冲泡过程中硒溶出的影响,以期为指导紫阳富硒茶的科学冲泡提供理论依据。结果表明:冲泡温度为100℃,冲泡时间为3 min,料液比为1∶100 g·mL-1,冲泡次数为2次,冲泡水质为农夫山泉水时,紫阳富硒茶中硒溶出较多,尤其冲泡水质为农夫山泉水时硒的溶出量达到最大值为4.0989μg·L-1。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 原子荧光分光光度计 硒 溶出量

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陕南紫阳富硒茶有机硒提取方法的研究 被引量：2

7

作者 张雪玲 党妍妍 +2 位作者 邵黎明 吴晴晴 郭文久 《湖北农业科学》 2019年第11期104-106,171,共4页

研究建立一种从安康紫阳富硒茶中提取有机硒方法,利用相似相溶原理,选取乙醇、乙酸乙酯、环己烷对茶叶中的有机硒进行提取,得出在pH7时,用乙醇回流法提取有机硒效果最好;通过L9(3^4)正交试验优化提取工艺,确定最佳提取条件为乙醇体积分... 研究建立一种从安康紫阳富硒茶中提取有机硒方法,利用相似相溶原理,选取乙醇、乙酸乙酯、环己烷对茶叶中的有机硒进行提取,得出在pH7时,用乙醇回流法提取有机硒效果最好;通过L9(3^4)正交试验优化提取工艺,确定最佳提取条件为乙醇体积分数60%、回流温度70℃、固液比1∶19(g/mL)、加热回流时间2h。 展开更多

关键词 有机硒 提取 原子荧光光谱法 陕南紫阳富硒茶

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紫阳富硒茶抗癌试验 被引量：8

8

作者 黄富隆 程良斌 梅紫青 《茶叶》 1991年第3期54-55,共2页

关于茶与人类健康的研究证明,绿茶对肿瘤活性有抑制作用。低硒地区居民补充适量的硒,可降低癌症发生率。紫阳富硒绿茶体外试验,使人喉癌细胞大量死亡,其抑制作用大小与茶叶剂量密切相关;用小鼠作体内接种试验,其抑瘤率为34.4—67.7％。... 关于茶与人类健康的研究证明,绿茶对肿瘤活性有抑制作用。低硒地区居民补充适量的硒,可降低癌症发生率。紫阳富硒绿茶体外试验,使人喉癌细胞大量死亡,其抑制作用大小与茶叶剂量密切相关;用小鼠作体内接种试验,其抑瘤率为34.4—67.7％。紫阳富硒茶对亚硝胺形成有明显阻断作用。体外阻断率为53.8—84.46％,且烘炒型工艺毛尖及炒青绿茶高于传统晒青茶。微核试验得知,紫阳绿茶能降低环磷酰胺(CP)诱导的微核率,其抑制率随茶计浓度增加而提高。Ames试验证明,紫阳富硒绿茶水溶性提取物对敌克松(Dexon)引起的受试菌株的回复突变有明显的抑制作用,抑制率达82.7％,醇溶性提取物对Delxon及2—AF引起的TA100的回复突变抑制率高达100％。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 抗癌 试验 茶叶

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紫阳富硒茶抗癌保健作用及其开发思路 被引量：6

9

作者 程良斌 《茶叶》 1996年第2期51-52,共2页

紫阳富硒茶是我国首次通过审定的富硒茶。研究证实，紫阳富硒茶自然品质好，无污染，富含硒元素，且具有一定的防癌抗癌效果，应作为特种茶加以开发。本文重点介绍了紫阳富硒茶对不同化学致癌物作用的影响，进一步证实紫阳富硒茶的抗癌... 紫阳富硒茶是我国首次通过审定的富硒茶。研究证实，紫阳富硒茶自然品质好，无污染，富含硒元素，且具有一定的防癌抗癌效果，应作为特种茶加以开发。本文重点介绍了紫阳富硒茶对不同化学致癌物作用的影响，进一步证实紫阳富硒茶的抗癌效果，提出了开发名优茶，开发茶叶食品，提倡吃茶，开发现成茶饮料和茶叶保健医用药品四条开发思路。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 抗癌 保健 开发

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紫阳富硒茶 连结茶人情——陕西紫阳县第五届富硒茶文化节暨中华(陕西)茶人联谊会第四届年会侧记

10

作者 韩星海 《农业考古》 北大核心 2006年第2期67-69,共3页

关键词 紫阳富硒茶 茶文化节 紫阳县 陕西 年会 茶人 中华 人情

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紫阳富硒茶成为冬运会指定用茶

11

《中国茶叶》 2015年第11期33-33,共1页

10月28日，陕西省紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司与第十三届全国冬季运动会组委会成功签约，成为第十三届全国冬运会官方指定茶叶类唯一特许生产商，旗下所生产的系列茶叶产品成为此次冬运会指定用茶。

关键词 紫阳富硒茶 用茶 茶叶产品 生产商 组委会 运动会 紫阳县 陕西省

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龙头劲舞硒茶兴——解读紫阳富硒茶标杆企业的成长之路

12

作者 柯增伟 《蚕桑茶叶通讯》 2013年第5期25-28,共4页

从1989年紫阳富硒茶在北京人民大会堂通过专家鉴定，到2013年深入推进全国富硒绿茶知名品牌示范区创建工作，24年间紫阳茶业在艰辛中成长，在历练中迎来复兴的曙光。24年弹指一挥间。在各级党委政府大力扶持下，紫阳茶叶民营企业从无到... 从1989年紫阳富硒茶在北京人民大会堂通过专家鉴定，到2013年深入推进全国富硒绿茶知名品牌示范区创建工作，24年间紫阳茶业在艰辛中成长，在历练中迎来复兴的曙光。24年弹指一挥间。在各级党委政府大力扶持下，紫阳茶叶民营企业从无到有，从小到大。闽秦茶业、和平茶业、盘龙茶业等茶叶企业充分发挥自身主观能动性，依靠其眼光、胆识和魄力，抢抓政策机遇率先成长，成为当地茶农增收、茶业增效的脊梁。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 民营企业 北京人民大会堂 标杆 解读 茶叶企业 主观能动性 专家鉴定

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农产品供应链质量安全溯源体系的构建--以紫阳县富硒茶为例 被引量：7

13

作者 杨萌 《辽宁农业科学》 2021年第3期33-36,共4页

食源性农产品质量安全问题频发的原因,主要在于农产品供应链的信息不对称,而造成这一信息不对称问题的根源,则在于农产品供应链信息流的断裂。文中以我国陕西国家级特色农产品优势区域品牌——紫阳富硒茶为例,利用现代信息技术、物联网... 食源性农产品质量安全问题频发的原因,主要在于农产品供应链的信息不对称,而造成这一信息不对称问题的根源,则在于农产品供应链信息流的断裂。文中以我国陕西国家级特色农产品优势区域品牌——紫阳富硒茶为例,利用现代信息技术、物联网、快速响应矩阵码、数据库等,构建了农产品供应链质量安全溯源体系,实现了紫阳富硒茶产品供信息流的全寿命周期可追溯。该体系可实现紫阳富硒茶农产品上下游产品流向及产品生产细节追溯,增强了产品供应链信息流透明度。 展开更多

关键词 紫阳富硒茶 质量安全追溯 物联网 数据库

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紫阳天然富硒茶 被引量：3

14

《中国茶叶》 2008年第12期42-43,共2页

紫阳富硒茶产于陕西省紫阳县，历史悠久，自然品质优异，是国内首个通过科学鉴定的天然富硒茶，现有“紫阳富硒毛尖”和“紫阳富硒绿茶”两大系列产品共10个花色品种。紫阳富硒茶已被国家质检总局批准列为国家地理标志产品保护，经国家... 紫阳富硒茶产于陕西省紫阳县，历史悠久，自然品质优异，是国内首个通过科学鉴定的天然富硒茶，现有“紫阳富硒毛尖”和“紫阳富硒绿茶”两大系列产品共10个花色品种。紫阳富硒茶已被国家质检总局批准列为国家地理标志产品保护，经国家工商总局注册为“紫阳富硒茶”证明商标，连续两届获得“中茶杯”名茶评比特等奖和一等奖。 展开更多

关键词 天然富硒茶 紫阳富硒茶 国家质检总局 国家工商总局 产品保护 花色品种 地理标志 紫阳县

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乡村振兴背景下茶产业助推经济发展的路径探析——以安康市紫阳县为例 被引量：1

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作者 陶紫琼 《江西农业》 2024年第17期149-151,共3页

乡村振兴是党的十九大提出的重大决策部署,是新时代抓好“三农”工作的总抓手。在乡村振兴的产业发展过程中,因地制宜发展特色产业,才能走出一条高效科学的产业发展之路,推动区域经济高质量发展。紫阳富硒茶历史悠久,茶产业一直是紫阳... 乡村振兴是党的十九大提出的重大决策部署,是新时代抓好“三农”工作的总抓手。在乡村振兴的产业发展过程中,因地制宜发展特色产业,才能走出一条高效科学的产业发展之路,推动区域经济高质量发展。紫阳富硒茶历史悠久,茶产业一直是紫阳的传统优势产业。全县17个乡镇均产茶,茶园面积达26万亩,茶叶年产量突破1.2万t,12万茶农因茶走上致富道路。“紫阳富硒茶”品牌连续四届蝉联中国十大富硒品牌榜首,品牌价值高达62.22亿元。文章从紫阳富硒茶发展历史入手,重点分析了紫阳县以富硒茶产业为中心,优化产业链布局,探索产业模式,助推紫阳县经济高质量发展的过程。 展开更多

关键词 乡村振兴 茶叶产业 紫阳富硒茶 区域经济发展

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9个涉茶地标产品列入2024年地理标志保护工程项目

16

《中国茶叶加工》 2024年第3期16-16,共1页

日前,国家知识产权局办公室关于确定2024年地理标志保护工程项目实施名单的通知,共计44个地理标志保护工程项目,其中涉茶类项目9个,分别为黄山毛峰茶、六安瓜片、政和白茶、庐山云雾茶、恩施玉露、襄阳高香茶、三江茶、朵贝茶、紫阳富... 日前,国家知识产权局办公室关于确定2024年地理标志保护工程项目实施名单的通知,共计44个地理标志保护工程项目,其中涉茶类项目9个,分别为黄山毛峰茶、六安瓜片、政和白茶、庐山云雾茶、恩施玉露、襄阳高香茶、三江茶、朵贝茶、紫阳富硒茶。近年来,党中央、国务院高度重视地理标志保护工作,将“实施地理标志保护工程”纳入《知识产权强国建设纲要(2021-2035年)》等重要政策文件,在《“十四五”国家知识产权保护和运用规划》15个专项工程中设立“地理标志保护工程”专项,明确提出重点任务。 展开更多

关键词 国家知识产权局 庐山云雾茶 紫阳富硒茶 六安瓜片 地理标志保护 知识产权保护 黄山毛峰茶 恩施玉露

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2012年:陕西茶业盘点

17

作者 韩星海 《中国茶叶》 2013年第1期28-28,共1页

一、陕西茶人联谊会举办新春＂药王茶＂推介会1月6日,陕西茶人联谊会在古城西安隆重举办了新春茶话会,让上百名爱茶人品尝到了来自雪域高原太自山上出产的纯天然、无污染的＂药王茶＂,大家赞不绝口,把此茶品鉴活动推向了高潮,为企业打... 一、陕西茶人联谊会举办新春＂药王茶＂推介会1月6日,陕西茶人联谊会在古城西安隆重举办了新春茶话会,让上百名爱茶人品尝到了来自雪域高原太自山上出产的纯天然、无污染的＂药王茶＂,大家赞不绝口,把此茶品鉴活动推向了高潮,为企业打开了市场。二、陕南茶乡茶企捷报频传,为茶产业注入新活力2月6日,在中国茶叶区域公用品牌价值评估中,汉中仙毫、紫阳富硒茶荣登此榜;同时在茶叶企业产品品牌价值排行榜中,陕西午子绿茶公司＂午子＂品牌名列其中;紫阳富硒茶被国家工商总局授予＂驰名＂商标称号,把陕茶品牌发展推到了一个新高度。 展开更多

关键词 茶业 陕西 紫阳富硒茶 品牌价值 国家工商总局 中国茶叶 企业产品 雪域高原

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女营养学专家于若木

18

作者 赵宏 《人民论坛》 1995年第6期31-31,共1页

在中国营养学家中有一位引人注目的女性,她就是现已年过七旬的于若木。 于若木是陈云的夫人。抗日战争爆发前在北京做学生的时候就投身革命,加入了中国共产党。1937年,她怀着革命热情来到延安,在陕北公学和中央党校深造。在这里,一位年... 在中国营养学家中有一位引人注目的女性,她就是现已年过七旬的于若木。 于若木是陈云的夫人。抗日战争爆发前在北京做学生的时候就投身革命,加入了中国共产党。1937年,她怀着革命热情来到延安,在陕北公学和中央党校深造。在这里,一位年轻的女中学生被培养成为革命战士。新中国成立后。 展开更多

关键词 营养学专家 大豆 蛋白质含量 女中学生 茶文化 人体 中央党校 公学 紫阳富硒茶 中国学生

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