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题名紫草籽油的开发研究
被引量：6
- 1
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作者
石书河
刘发义
沈继红
张爱军
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机构
国家海洋局第一海洋研究所
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期47-48,共2页
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文摘
北方硬紫草在 90年代初期已经开始人工栽培 ,紫草籽中含脂肪 17% ,其中γ -亚麻酸13 5% ,α -亚麻酸 31% ,是迄今为止发现的γ -亚麻酸含量最高的油品之一。低沸点溶剂萃取技术提取紫草籽油 ,使其生理活性物质不受破坏 ,为紫草籽油的开发利用提供了保证。
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关键词
紫草籽油
Γ-亚麻酸
低沸点溶剂萃取
食用
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Keywords
Lithospermum seeds oil
γ linolenic
low boiling point solvent extract
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名四号溶剂萃取紫草籽油研究
被引量：2
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作者
刘煜
栾小恒
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机构
安阳市升华工程技术有限责任公司
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出处
《粮食与油脂》
2003年第1期36-37,共2页
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文摘
北方硬紫草在90年代初期已开始人工栽培,紫草籽中含脂肪17％,其中γ-亚麻酸13.5％,α-亚麻酸31％,是迄今为止所发现γ-亚麻酸含量最高的油品之一。四号溶剂萃取技术提取紫草籽油,使其生理活性物质不受破坏,为紫草籽油开发利用提供保证。
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关键词
紫草籽油
四号溶剂萃取
Γ-亚麻酸
制油
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名狼紫草籽油中脂肪酸组成的研究
被引量：9
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作者
杨绪启
安承熙
王发春
王雪萍
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机构
青海省测试计算中心
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第2期57-58,共2页
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文摘
采用毛细管气相色谱法测定了狼紫草籽油中的脂肪酸组成及相对含量。鉴定了１５种脂肪酸，占脂肪酸总量的９９．３％。样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、α—亚麻酸和γ—亚麻酸。不饱和脂肪酸为９０．６４％，其中α—亚麻酸２６．８８％，γ—亚麻酸６．７０％。
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关键词
脂肪酸
狼紫草籽油
植物油
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Keywords
Lycopsis Orientalis L. Fatty acid Capillary column gas chromatography
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS221
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名欧盟批准田紫草籽油作为新型食品配料
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第B10期98-98,共1页
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文摘
7月28日欧盟发布（EU）2015／1290号委员会实施条例，批准田紫草籽油（Buglossoides ar-vensis）作为新型食品配料，同时规定了规格标准（理化指标见表1）以及在乳制品、早餐谷物食品以及食品补充剂中的最大限量（见表2）。
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关键词
食品配料
紫草籽油
欧盟
早餐谷物食品
食品补充剂
理化指标
委员会
乳制品
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
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