紫苏-月见草复合提取物对肉仔鸡脂类代谢和免疫机能的影响 被引量：9

1

作者 杨桂芹 刘洋 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期573-577,共5页

将600只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为5组。第1组为空白对照组,饲喂基础日粮,第2组为抗生素对照组,饲喂基础日粮+50mg·kg-1金霉素,第3,4,5组分别饲喂基础日粮+250mg·kg-1,基础日粮+375mg·kg-1,基础日粮+500mg·kg-1的紫... 将600只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为5组。第1组为空白对照组,饲喂基础日粮,第2组为抗生素对照组,饲喂基础日粮+50mg·kg-1金霉素,第3,4,5组分别饲喂基础日粮+250mg·kg-1,基础日粮+375mg·kg-1,基础日粮+500mg·kg-1的紫苏-月见草复合提取物,进行饲养试验,研究紫苏-月见草复合提取物对肉仔鸡脂类代谢和免疫机能的影响。结果表明:各试验组均不同程度降低了血清甘油三脂和血清总胆固醇水平,特别是375mg·kg-1组在6周龄时效果最好,甘油三酯和血清总胆固醇含量分别比空白对照组降低5.39%和2.64%(p﹤0.05),具有降低血清低密度脂蛋白胆固醇含量的趋势(p﹥0.05)。在免疫调节方面,3周龄时,试验组肉鸡免疫器官指数显著高于对照组,尤其是375mg·kg-1组的肉鸡胸腺指数和法氏囊指数分别比对照组提高21.99%和17.98%(p﹤0.05),而6周龄时各组差异不大;在3周龄时,试验1,2组鸡只的外周血T淋巴细胞百分率分别为43.73%和44.68%,与对照组相比差异显著(p﹤0.05),在3和6周龄时,试验1,2组不同程度增加了新城疫抗体滴度(Log2),但没有表现出剂量效应。 展开更多

关键词 紫苏-月见草复合提取物 脂类代谢 免疫机能 肉鸡

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添加紫苏-月见草复合提取物对肉仔鸡生产性能的影响 被引量：16

2

作者 刘国华 杨桂芹 刘洋 《饲料工业》 2005年第4期33-35,共3页

关键词 紫苏 月见草 复合提取物 肉仔鸡 生产性能

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金银花提取物/ε-聚赖氨酸复合保鲜液在冷鲜猪肉保鲜中的应用

3

作者 阮雁春 王炜 +1 位作者 刘红艳 彭旭东 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第10期54-62,共9页

探讨了金银花提取物(Lonicera japonica extract, LJE)和ε-聚赖氨酸(ε-polylysine, ε-PL)复合保鲜液对4℃条件下贮藏15 d冷鲜猪肉品质的影响,通过测定新鲜度指标、氧化指标以及微生物指标,评价其保鲜效果。结果表明:相比对照组,LJE... 探讨了金银花提取物(Lonicera japonica extract, LJE)和ε-聚赖氨酸(ε-polylysine, ε-PL)复合保鲜液对4℃条件下贮藏15 d冷鲜猪肉品质的影响,通过测定新鲜度指标、氧化指标以及微生物指标,评价其保鲜效果。结果表明:相比对照组,LJE组、ε-PL组和LJE-ε-PL组处理的冷鲜猪肉的品质得到一定的提升,有效减少了冷鲜猪肉的汁液损失,对质构特性有一定的改善作用,对pH的上升、红度值和感官品质的下降、TVB-N和TBARS值的积累、MetMb含量的增加具有明显的抑制作用,有效延缓了猪肉在贮藏期发生的脂质氧化酸败,减少蛋白质的分解,有效抑制了腐败菌的生长繁殖。其中,采用LJE-ε-PL处理的冷鲜猪肉的各项指标均优于单一的LJE组和ε-PL组,说明LJE-ε-PL复合保鲜液对冷鲜猪肉品质的保持具有一定的协同抑菌作用,使得冷鲜猪肉具有良好的保鲜作用,有助于延长保质期。 展开更多

关键词 金银花提取物 Ε-聚赖氨酸 复合保鲜液 冷鲜猪肉

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紫苏-月苋草复合提取物对肉种鸡生产性能的影响 被引量：10

4

作者 孙婷婷 徐建雄 《饲料工业》 2007年第5期46-47,共2页

试验选用1日龄AA肉用种鸡17000羽,随机分成对照组(饲喂基础日粮)和试验组(在基础日粮中添加0.25g/kg紫苏-月苋草复合提取物),研究紫苏-月苋草复合提取物对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响。试验结果表明:添加该复合提取物后,试验鸡育成... 试验选用1日龄AA肉用种鸡17000羽,随机分成对照组(饲喂基础日粮)和试验组(在基础日粮中添加0.25g/kg紫苏-月苋草复合提取物),研究紫苏-月苋草复合提取物对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响。试验结果表明:添加该复合提取物后,试验鸡育成期体重、均匀度显著提高,死淘率降低,产蛋率和平均蛋重有较大的提高,受精率和入孵蛋健雏率分别提高1.04个百分点和5.35个百分点。 展开更多

关键词 肉用种鸡 紫苏-月苋草复合提取物 生产性能 繁殖性能

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紫苏—月苋草复合提取物替代猪饲粮中抗菌药物效果的试验 被引量：14

5

作者 季学枫 周明 +3 位作者 王颖 吴义师 张炜 陈文学 《中国饲料》 北大核心 2003年第17期12-13,共2页

关键词 紫苏-月苋草复合提取物 替代 猪 饲粮 抗菌药物

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添加紫苏与月见草提取物对猪生产性能的影响 被引量：8

6

作者 刘国华 陈宝江 《养殖技术顾问》 2006年第5期22-22,共1页

关键词 饲料添加剂 紫苏醛 月见草 提取物 猪饲料 生产性能 生物技术公司 Γ-亚麻酸 抗氧化活性 活性物质

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负载陈皮提取物的W_(1)/O/W_(2)型乳液的制备及其性能评价

7

作者 王庭雨 沈飞 +1 位作者 赵佳伟 吴振强 《食品工业科技》 北大核心 2025年第9期124-135,共12页

为提高陈皮提取物(Chenpi extract,CPE)中的活性成分的封装稳定性及生物可及性,本研究以柑渣可溶性膳食纤维-明胶(Citrus soluble dietary fiber-gelatin,CSDF-G)复合物和聚蓖麻酸甘油酯作为乳化剂制备了负载CPE的W_(1)/O/W_(2)双重乳液... 为提高陈皮提取物(Chenpi extract,CPE)中的活性成分的封装稳定性及生物可及性,本研究以柑渣可溶性膳食纤维-明胶(Citrus soluble dietary fiber-gelatin,CSDF-G)复合物和聚蓖麻酸甘油酯作为乳化剂制备了负载CPE的W_(1)/O/W_(2)双重乳液,并探究了CSDF-G复合物和W_(1)/O/W_(2)双重乳液最佳制备条件、乳液环境耐受性以及体外消化特性。结果显示CSDF和G通过非共价静电作用相互结合,并且在pH3.5条件下结合效果最佳,形成的复合物乳化能力最强。当CSDF/G比例为3:1(w/w)、CSDF-G复合物总浓度为2%(w/v)、W_(1)/O和W_(2)比例为3:7(v/v)时,制备的W_(1)/O/W_(2)双重乳液分布均匀,粒径最小,粘弹性最强,多酚和黄酮的封装率分别达到96.82%和90.08%。此外,该条件下制备的乳液不仅在pH3.0~5.0和离子强度0~100 mmol/L的环境下保持了较好的稳定性,同时还对高温和紫外光照环境展现出较强的耐受能力。体外模拟消化结果表明,乳液的双重结构在胃肠道消化过程中被缓慢破坏。经肠道消化后,乳液负载的CPE的多酚生物可及性较游离大豆油负载的CPE提高了33.22%。上述结果表明本研究制备的W_(1)/O/W_(2)双重乳液具有良好的活性成分递送潜力,研究结果为新型陈皮相关功能产品的开发提供了参考。 展开更多

关键词 陈皮提取物 柑渣可溶性膳食纤维-明胶复合物 W_(1)/O/W_(2) 双重乳液 环境耐受性 生物 可及性

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紫苏籽提取物在ApoE-/-小鼠中的抗动脉粥样硬化和心脏保护作用 被引量：7

8

作者 郑双 谭伟江 +6 位作者 李想 马俊峰 任学聪 郑凌云 王丽京 杨丰华 黄韧 《中国实验动物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期683-691,共9页

目的应用ApoE^-/-小鼠研究紫苏籽油性提取物(PSO)减少斑块形成和心脏保护的作用及分子机制。方法3月龄ApoE^-/-小鼠随机分为ApoE^-/-组(无药物处理)、PSO低剂量组、PSO高剂量组和阿托伐他汀组,B6小鼠为对照(WT组),给予常规饮食。连续治... 目的应用ApoE^-/-小鼠研究紫苏籽油性提取物(PSO)减少斑块形成和心脏保护的作用及分子机制。方法3月龄ApoE^-/-小鼠随机分为ApoE^-/-组(无药物处理)、PSO低剂量组、PSO高剂量组和阿托伐他汀组,B6小鼠为对照(WT组),给予常规饮食。连续治疗8周后,进行生化检测、HE染色病理学检测、超声检测、qPCR检测、ATP检测、Pro-Q Diamond染色。结果与WT组相比,ApoE^-/-小鼠出现心脏结构与功能异常。PSO治疗后,斑块面积减少,心脏结构和功能改善;ANP、BNP、β-MHC的mRNA表达下调,PPARα和PGC-1α的mRNA表达上调,胞內ATP含量增加,TnI的磷酸化水平增加。结论PSO抑制ApoE^-/-小鼠动脉斑块形成、维持正常心脏结构和功能,其可能通过调节PPARα/PCG-1α/NRF-1轴增加ATP和肌丝蛋白磷酸化、改善能量代谢、发挥心脏保护的作用。 展开更多

关键词 紫苏籽油性提取物 APOE^-/-小鼠 动脉粥样硬化 心脏保护

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2种植物提取物复合物对断奶仔猪生长性能以及肠道形态结构、免疫功能和胰岛素样生长因子-Ⅰ含量的影响 被引量：10

9

作者 杜蓥蓥 王小辉 +4 位作者 蔡旭滨 曾丽 林国徐 黄一帆 马玉芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期830-838,共9页

本试验旨在研究饲粮中添加2种植物提取物对断奶仔猪生长性能、肠道免疫功能、肠道形态结构和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量的影响。选取胎次相近(3~6胎次)、25日龄断奶的"大白×长白"二元仔猪120头,随机分为4组,每组3... 本试验旨在研究饲粮中添加2种植物提取物对断奶仔猪生长性能、肠道免疫功能、肠道形态结构和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量的影响。选取胎次相近(3~6胎次)、25日龄断奶的"大白×长白"二元仔猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加100 mg/kg杆菌肽锌+20 mg/kg硫酸抗敌素,植物提取物复合物Ⅰ组在基础饲粮中添加400 mg/kg植物提取物复合物Ⅰ,植物提取物复合物Ⅱ组在基础饲粮中添加400 mg/kg植物提取物复合物Ⅱ。预试期5 d,正试期30 d。结果表明:1)与对照组相比,抗生素组、植物提取物复合物Ⅰ组和植物提取物复合物Ⅱ组的末重、平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),腹泻率极显著降低(P<0.01)。2)与对照组相比,植物提取物复合物Ⅰ组的十二指肠和回肠绒毛高度极显著升高(P<0.01),回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著升高(P<0.05);植物提取物复合物Ⅱ组的十二指肠、空肠和回肠绒毛高度和V/C值显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),回肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,植物提取物复合物Ⅰ组的十二指肠和空肠白细胞介素-2(IL-2)含量极显著升高(P<0.01),十二指肠和回肠白细胞介素-6(IL-6)含量极显著升高(P<0.01),十二指肠、空肠和回肠γ干扰素(IFN-γ)和分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量极显著升高(P<0.01);植物提取物复合物Ⅱ组的十二指肠、空肠和回肠IL-2、IL-6、IFN-γ和sIgA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。4)与对照组相比,抗生素组、植物提取物复合物Ⅰ组和植物提取物复合物Ⅱ组的十二指肠、空肠、回肠IGF-Ⅰ含量均极显著升高(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加2种植物提取物复合物能够改善断奶仔猪肠道组织结构,提高肠道免疫功能,促进生长。 展开更多

关键词 植物提取物复合物 断奶仔猪 生长性能 肠道形态 细胞因子 胰岛素样生长因子-Ⅰ

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PBSA/植物源提取物抗菌复合材料的性能研究 被引量：2

10

作者 宋洁 李胜港 +2 位作者 叶智 韩家旋 韩玉英 《现代塑料加工应用》 CAS 2022年第3期1-4,共4页

从含有不同有效抗菌成分的五倍子、茜草中分别提取抗菌、染色物质,并与聚丁二酸-己二酸丁二酯(PBSA)共混,制成PBSA/植物源提取物抗菌复合材料,研究了复合材料的性能。结果表明:随着五倍子、茜草含量增加,PBSA复合材料的结晶尺寸均减小... 从含有不同有效抗菌成分的五倍子、茜草中分别提取抗菌、染色物质,并与聚丁二酸-己二酸丁二酯(PBSA)共混,制成PBSA/植物源提取物抗菌复合材料,研究了复合材料的性能。结果表明:随着五倍子、茜草含量增加,PBSA复合材料的结晶尺寸均减小。添加五倍子、茜草能够提高复合材料的热性能,当五倍子质量分数为5%时,PBSA/五倍子复合材料热性能最佳;当茜草质量分数为5%~7%时,PBSA/茜草复合材料热性能最佳。随着五倍子含量增加,PBSA/五倍子复合材料拉伸强度下降,断裂伸长率则先上升后下降;随着茜草含量增加,PBSA/茜草复合材料的拉伸强度和断裂伸长率均先上升后下降。五倍子、茜草的添加可赋予PBSA抗菌性能,并且随着五倍子、茜草含量增加,复合材料的抗菌率增加,PBSA/五倍子复合材料的抗菌性能比PBSA/茜草复合材料优异。 展开更多

关键词 天然提取物 茜草 五倍子 聚丁二酸-己二酸丁二酯 抗菌复合材料

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紫苏提取物对白鲢鱼糜挥发性成分及贮藏品质的影响 被引量：6

11

作者 牛宇光 杨宏 +1 位作者 王玉栋 庄洋 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2022年第4期124-134,共11页

【目的】研究紫苏提取物漂洗对白鲢鱼糜制品挥发性成分及其在4℃贮藏期间品质的影响,为紫苏在食品行业中的应用提供参考。【方法】采用乙醇萃取法提取紫苏多酚,新鲜白鲢去内脏和鳞后用冷水清洗干净,收集两侧鱼肉,制备鱼糜。白鲢鱼糜经... 【目的】研究紫苏提取物漂洗对白鲢鱼糜制品挥发性成分及其在4℃贮藏期间品质的影响,为紫苏在食品行业中的应用提供参考。【方法】采用乙醇萃取法提取紫苏多酚,新鲜白鲢去内脏和鳞后用冷水清洗干净,收集两侧鱼肉,制备鱼糜。白鲢鱼糜经蒸馏水漂洗2次,第3次分别使用蒸馏水,质量分数0.1%和0.3%的紫苏多酚漂洗液(依次记为对照组、0.1%漂洗组和0.3%漂洗组)漂洗,过滤去水后加质量分数2.5%NaCl(按鱼糜质量计算,m/m)斩拌煮制成型。采用固相微萃取-气质联用(SPME-GC-MS)和电子鼻技术(E-nose),分析紫苏提取物漂洗后白鲢鱼糜制品挥发性成分的变化;通过测定样品在4℃贮藏期间的色度、挥发性盐基氮(TVB-N)值、2-硫代巴比妥酸(TBARS)值、pH、菌落总数的变化,分析紫苏提取物漂洗对白鲢鱼糜制品贮藏品质的影响。【结果】电子鼻PCA分析可以很好地将紫苏提取物漂洗组与对照组区分开,可以通过各传感器响应值的变化鉴别不同样品。白鲢鱼糜对照组共检测出18种挥发性化合物;0.1%漂洗组、0.3%漂洗组分别检测到25和26种挥发性化合物;经紫苏提取物漂洗后,白鲢鱼糜样品中对腥味起贡献作用的成分如1-辛烯-3-醇等含量显著降低,同时还可以显著降低样品在4℃贮藏期间的菌落总数及TVB-N、TBARS值的增长速率(P<0.05),稳定pH值变化。【结论】紫苏提取物漂洗可以抑制白鲢鱼糜制品中鱼腥味的形成,延缓贮藏期间其品质的变化。 展开更多

关键词 白鲢 鱼糜 紫苏提取物 挥发性成分 电子鼻 气相色谱-质谱法(GC-MS)

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