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解淀粉芽孢杆菌β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因的克隆表达及其酶学表征
被引量：
4
1
作者
陈宝莉
秦臻
赵黎明
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第8期123-129,共7页
从解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens YX-01)中克隆得到一个新型β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因(BaNagase),并成功在大肠杆菌中异源表达。BaNagase编码616个氨基酸,与B.subtilis来源的β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶(AIY91451.1)氨基...
从解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens YX-01)中克隆得到一个新型β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因(BaNagase),并成功在大肠杆菌中异源表达。BaNagase编码616个氨基酸,与B.subtilis来源的β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶(AIY91451.1)氨基酸序列相似性最高,为76.97%。通过对比分析,BaNagase属于糖苷水解酶3家族。纯化获得的BaNagase比活力为16.42 U/mg,最适温度65℃,最适pH 6.0,且在低于55℃条件下能保持高于70%的酶活力。BaNagase展现出高的热稳定性和严格的底物特异性,为其高效制备N-乙酰氨基葡萄糖提供了理论支持。
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关键词
β-N-乙酰氨基葡萄
糖苷
酶
解淀粉芽孢杆菌
克隆
酶学性质
糖苷水解酶3家族
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职称材料
题名
解淀粉芽孢杆菌β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因的克隆表达及其酶学表征
被引量：
4
1
作者
陈宝莉
秦臻
赵黎明
机构
华东理工大学生物工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第8期123-129,共7页
基金
上海市教育委员会和上海市教育发展基金会“曙光计划”项目(15SG28)
高等学校学科创新引智计划项目(B18022)。
文摘
从解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens YX-01)中克隆得到一个新型β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因(BaNagase),并成功在大肠杆菌中异源表达。BaNagase编码616个氨基酸,与B.subtilis来源的β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶(AIY91451.1)氨基酸序列相似性最高,为76.97%。通过对比分析,BaNagase属于糖苷水解酶3家族。纯化获得的BaNagase比活力为16.42 U/mg,最适温度65℃,最适pH 6.0,且在低于55℃条件下能保持高于70%的酶活力。BaNagase展现出高的热稳定性和严格的底物特异性,为其高效制备N-乙酰氨基葡萄糖提供了理论支持。
关键词
β-N-乙酰氨基葡萄
糖苷
酶
解淀粉芽孢杆菌
克隆
酶学性质
糖苷水解酶3家族
Keywords
β-N-acetylglucosaminidase
Bacillus amyloliquefaciens
cloning
characterization
glycoside hydrolase family
3
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
解淀粉芽孢杆菌β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因的克隆表达及其酶学表征
陈宝莉
秦臻
赵黎明
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020
4
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