啤酒糖化设备的组合比较

1

作者 吴延东 《酿酒科技》 1998年第5期49-51,共3页

糖化力是决定啤酒产量的主要因素之一，而糖化设备的组合方式关系到糖化系统的生产效率和投资规模。通过对糖设备不同组合方式的比较，认为六器组合和新四器组合更为科学合理，是大中型啤酒厂设计的首选方案。

关键词 啤酒生产 糖化设备 组合方式

在线阅读 下载PDF 职称材料

斯坦尼克:先进的设备助企业成长——斯坦尼克糖化设备助Gorkha啤酒厂实现跨越式发展

2

作者 申海鹏 《食品安全导刊》 2011年第3期70-71,共2页

提到尼泊尔让人想到的便是其秀美的风光。尼泊尔地处喜马拉雅山南麓，风光旖旎，气候宜人，是徒步旅游和登山的好去处。而就在喜马拉雅山南麓尼泊尔这片土地肥沃的水稻种植区，靠近美丽的河道转弯处，一座现代化的啤酒生产企业傲然屹立... 提到尼泊尔让人想到的便是其秀美的风光。尼泊尔地处喜马拉雅山南麓，风光旖旎，气候宜人，是徒步旅游和登山的好去处。而就在喜马拉雅山南麓尼泊尔这片土地肥沃的水稻种植区，靠近美丽的河道转弯处，一座现代化的啤酒生产企业傲然屹立于此。 展开更多

关键词 糖化设备 跨越式发展 企业成长 啤酒厂 喜马拉雅山 啤酒生产企业 尼泊尔 种植区

在线阅读 下载PDF 职称材料

双联曲柄连杆机构在啤酒糖化设备中的应用

3

作者 王云刚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1989年第2期48-49,共2页

啤酒糖化器过滤槽的出糟阀,过去一般都采用大口径闸阀或液压顶升阀来作为过滤槽的出糟阀。经过比较,认为大口径门阀和液压顶升阀,不但成本高,而且液压顶升阀的制造难度大,又要配备液压装置,大口径闸阀对麦汁的充分利用上有不足之处。所... 啤酒糖化器过滤槽的出糟阀,过去一般都采用大口径闸阀或液压顶升阀来作为过滤槽的出糟阀。经过比较,认为大口径门阀和液压顶升阀,不但成本高,而且液压顶升阀的制造难度大,又要配备液压装置,大口径闸阀对麦汁的充分利用上有不足之处。所以我们设想了另一种方案,采用组合的曲柄连杆机构,我们称之为双联曲柄连杆机构,用于过滤槽的出糟阀中,经过七年的生产验证,证明性能良好,是一种结构简单,使用维修方便,经济效果好的机构。 展开更多

关键词 啤酒 糖化设备 双联 曲柄连杆机构

在线阅读 下载PDF 职称材料

斯坦尼克糖化设备在尼泊尔Gorkha啤酒厂投入使用

4

《酒．饮料技术装备》 2011年第3期84-84,共1页

Gorkha啤酒厂位于尼泊尔土地肥沃的水稻种植区，靠近美丽的河道转弯处，近年其产量不断提升。2010年，Gorkha啤酒厂生产大约3．5万千升啤酒，在尼泊尔4．6万千升的总市场中占据75％的份额，是市场主导企业。2010年中期，Gorkha啤酒厂第... Gorkha啤酒厂位于尼泊尔土地肥沃的水稻种植区，靠近美丽的河道转弯处，近年其产量不断提升。2010年，Gorkha啤酒厂生产大约3．5万千升啤酒，在尼泊尔4．6万千升的总市场中占据75％的份额，是市场主导企业。2010年中期，Gorkha啤酒厂第二套斯坦尼克糖化设备在一座采用玻璃幕墙的未来式建筑内投入运行。斯坦尼克公司还对其发酵和后储能力进行了调整。 展开更多

关键词 糖化设备 啤酒厂 尼泊尔 玻璃幕墙 种植区 市场

在线阅读 下载PDF 职称材料

“克朗斯”利用斯坦尼克糖化设备 扩大产能推动“真正的喜马拉雅啤酒”增产

5

作者 雷磊 《饮料工业》 2011年第3期3-4,共2页

坐落在尼泊尔河边的Gorkha啤酒厂,利用克朗斯股份公司的斯坦尼克糖化设备大大增强了产能,推动了该企业的生产。

关键词 糖化设备 啤酒厂 喜马拉雅 利用 产能 股份公司 尼泊尔

在线阅读 下载PDF 职称材料

采用高科技糖化工艺更新糖化设备

6

作者 张有东 《酒．饮料技术装备》 2002年第3期25-26,共2页

关键词 糖化工艺 糖化设备 啤酒生产 麦汁冷却 工艺设计

在线阅读 下载PDF 职称材料

克朗斯推出新型糖化设备

7

《酒．饮料技术装备》 2006年第3期40-40,共1页

明显缩短糖化时间 成功在于细节一斯坦尼克的设计师从来没有忽视这个准则。为了寻找节约流程时间和能源消耗（如果可能，同时降低两者）的可能性，对糖化流程进行了仔细的研究。在2005年慕尼黑drinktec展览会上，克朗斯推出了Steinecker... 明显缩短糖化时间 成功在于细节一斯坦尼克的设计师从来没有忽视这个准则。为了寻找节约流程时间和能源消耗（如果可能，同时降低两者）的可能性，对糖化流程进行了仔细的研究。在2005年慕尼黑drinktec展览会上，克朗斯推出了Steinecker—SkakesBeer糖化系统，可以明显缩短流程时间。 展开更多

关键词 糖化设备 流程时间 糖化时间 能源消耗 设计师 展览会 慕尼黑 缩短

在线阅读 下载PDF 职称材料

全新蒸汽加热式微型糖化设备

8

《酒．饮料技术装备》 2009年第5期56-56,共1页

自酿啤酒以其卓越的质量和投资少、营销方便、能源广泛、节能无污染且有利环保等绝对优势，赢得了广阔的发展前景和无穷的生命力。随着人民生活水平的不断提高，自酿啤酒将越来越受到人们的青睐。因此如何提高自酿啤酒的装备档次，如何... 自酿啤酒以其卓越的质量和投资少、营销方便、能源广泛、节能无污染且有利环保等绝对优势，赢得了广阔的发展前景和无穷的生命力。随着人民生活水平的不断提高，自酿啤酒将越来越受到人们的青睐。因此如何提高自酿啤酒的装备档次，如何开发具有国际先进水准的啤酒酿造设备已经刻不容缓。 展开更多

关键词 糖化设备 自酿啤酒 微型 热式 蒸汽 发展前景 酿造设备 无污染

在线阅读 下载PDF 职称材料

采用高科技糖化工艺更新糖化设备

9

作者 张有东 《酒．饮料技术装备》 2002年第2期22-26,共5页

关键词 糖化工艺 糖化设备 啤酒生产 单锅高效糖化法 设备改进

在线阅读 下载PDF 职称材料

小型啤酒厂国产老糖化设备的改造

10

作者 崔玉芳 《酒．饮料技术装备》 2004年第2期51-52,共2页

我公司原有年产l万千升啤酒的国产老糖化设备两套，随着产量的逐年增加，老设备生产能力不足，而且老设备存在着诸如设备故障率高、维护保养困难、生产周期长、难以满足工艺要求、产品质量差、各种消耗高、与后置发酵设备不配套等多种... 我公司原有年产l万千升啤酒的国产老糖化设备两套，随着产量的逐年增加，老设备生产能力不足，而且老设备存在着诸如设备故障率高、维护保养困难、生产周期长、难以满足工艺要求、产品质量差、各种消耗高、与后置发酵设备不配套等多种问题。在产量增幅不太大的情况下，不可能淘汰老设备而投资上新设备，所以，通过改造可以一举两得，不仅解决了上述问题又大大节约了投资，取得较好的效果。 展开更多

关键词 小型啤酒厂 糖化设备 技术改造 糊化锅 过滤槽

在线阅读 下载PDF 职称材料

糖化醪过滤槽技术改造

11

作者 伍绍科 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第4期65-66,共2页

通过对过滤方程各参数分析 ,结合 5 6米的常压过滤的原有结构 ,分析过滤、洗糟和排糟三个过程机理 ,制订提高过滤能力的技改方案 ,经实施试产 ,获得技改方案中希望的目标。

关键词 真空过滤 洗糟 排糟 糖化设备 过滤槽 技术改造 常压过滤 啤酒厂

在线阅读 下载PDF 职称材料

糖化车间蒸汽消耗平衡分析

12

作者 张俊 吴亮 《酒．饮料技术装备》 2014年第3期51-53,共3页

啤酒厂糖化工序的热能消耗约占整个厂热能消耗的50％。本文通过一个典型的60千升／批次麦汁糖化设备为例，分析糖化工序的蒸汽消耗状况。一、工艺条件糖化设备采用六器组，8批次／天～10批次／天；麦汁浓度12°P；大米、麦芽采用湿... 啤酒厂糖化工序的热能消耗约占整个厂热能消耗的50％。本文通过一个典型的60千升／批次麦汁糖化设备为例，分析糖化工序的蒸汽消耗状况。一、工艺条件糖化设备采用六器组，8批次／天～10批次／天；麦汁浓度12°P；大米、麦芽采用湿粉碎；糖化、糊化采用底部进料；麦汁煮沸采用低压动态工艺；回收煮沸产生的二次蒸汽，用以预热从暂存槽到煮沸锅的麦汁。 展开更多

关键词 糖化车间 蒸汽消耗 平衡分析 麦汁浓度 热能消耗 糖化设备 麦汁煮沸 工艺条件

在线阅读 下载PDF 职称材料

具有时代特色的亚洲顶级行业展会（二）——CBB2010展览会观感

13

作者 刘尚义 《酒．饮料技术装备》 2011年第1期28-36,共9页

CBB2008显示了中国啤酒、饮料和乳品等液态食品机械行业开始向世界强国进军。纵观CBB2010的全景，可以充分看出中国液态食品机械行业从原料处理到糖化设备直至包装，

关键词 食品机械行业 展览会 观感 展会 亚洲 糖化设备 原料处理 中国

在线阅读 下载PDF 职称材料

吉曼公司展示新技术

14

《酒．饮料技术装备》 2013年第6期20-22,共3页

在Drinktec2013，吉曼展示了几项新技术，引起瞩目。吉曼公司的糖化设备、麦汁压滤机、发酵大罐等品质世界一流。全球许多现代化的啤酒厂，包括中国、巴西的其中几家，都是该公司承建的。前几年，中国中集公司以雄厚的实力将其并购。

关键词 新技术 糖化设备 压滤机 啤酒厂 现代化 中国 麦汁 大罐

在线阅读 下载PDF 职称材料

再谈“快速麦汁过滤槽”

15

作者 李培富 《酒．饮料技术装备》 2002年第5期35-37,共3页

关键词 啤酒 糖化设备 专利技术 “快速麦汁过滤槽” 技术特点

在线阅读 下载PDF 职称材料