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优质大米加工技术
1
作者
曹忠
周舰
赵法江
《垦殖与稻作》
2006年第1期66-67,共2页
阐述了优质大米精细加工的必要性,列出了粳稻优质大米分等、分级标准,并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。
关键词
粳稻优质大米
质量标准
加工技术
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题名
优质大米加工技术
1
作者
曹忠
周舰
赵法江
机构
吉林省农业科学院水稻研究所
出处
《垦殖与稻作》
2006年第1期66-67,共2页
文摘
阐述了优质大米精细加工的必要性,列出了粳稻优质大米分等、分级标准,并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。
关键词
粳稻优质大米
质量标准
加工技术
分类号
S377 [农业科学—农产品加工]
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作者
出处
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1
优质大米加工技术
曹忠
周舰
赵法江
《垦殖与稻作》
2006
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