期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到206篇文章
< 1 2 … 11 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
粮食储藏过程中霉变防控技术研究进展
1
作者 倪文溪 《黑龙江粮食》 2025年第7期80-82,共3页
粮食霉变受粮食品种特性、微生物共生体系、温湿度等多种因素影响,霉菌的核心致因是微生物,其来源广泛,收购与储藏环节的不当操作均会加剧霉变风险。为此,本文分析了粮食储藏过程中霉变原因及防控技术的研究进展,提出了粮食霉变防控技... 粮食霉变受粮食品种特性、微生物共生体系、温湿度等多种因素影响,霉菌的核心致因是微生物,其来源广泛,收购与储藏环节的不当操作均会加剧霉变风险。为此,本文分析了粮食储藏过程中霉变原因及防控技术的研究进展,提出了粮食霉变防控技术主要措施,包括:物理技术、防霉剂和基因工程三类。指出了在今后解决粮食储藏过程中霉变问题还需要根据实地情况择优选取切实可行的技术路线。 展开更多
关键词 粮食储藏 霉变防控 氮气气调 防霉剂
在线阅读 下载PDF
粮食储藏过程中害虫防治的新方法
2
作者 袁敏 田洪敏 《黑龙江粮食》 2025年第4期65-67,共3页
粮食储藏是保障国家粮食安全的重要环节,然而害虫的侵害严重威胁着粮食的储存安全。本文旨在探讨粮食储藏过程中害虫防治的新方法,通过分析传统防治方法的局限性,提出物理、化学、生物及综合防治等新型策略。研究聚焦于高低温杀虫、电... 粮食储藏是保障国家粮食安全的重要环节,然而害虫的侵害严重威胁着粮食的储存安全。本文旨在探讨粮食储藏过程中害虫防治的新方法,通过分析传统防治方法的局限性,提出物理、化学、生物及综合防治等新型策略。研究聚焦于高低温杀虫、电离辐射与微波杀虫、新型低毒高效农药、生物源农药、天敌利用、生物制剂及遗传防治等技术,旨在为粮食储藏过程中害虫防治提供科学依据和实践指导~([1])。 展开更多
关键词 粮食储藏 害虫防治 新方法
在线阅读 下载PDF
粮食储藏环境中温湿调控对品质安全的影响研究
3
作者 陈旭 《黑龙江粮食》 2025年第10期41-43,共3页
本文深入探究了温湿度调控对粮食储藏品质安全的影响,分析了环境参数跟品质指标的相互关系。以籼稻米作为实验对象,设置16组温湿度相互组合条件进行储藏,经过180天储藏后,开展对脂肪酸值、过氧化值、菌落总数及黄曲霉毒素B1的检测。同时... 本文深入探究了温湿度调控对粮食储藏品质安全的影响,分析了环境参数跟品质指标的相互关系。以籼稻米作为实验对象,设置16组温湿度相互组合条件进行储藏,经过180天储藏后,开展对脂肪酸值、过氧化值、菌落总数及黄曲霉毒素B1的检测。同时,将玉米、小麦引入对比品种差异。结果显示,温湿度升高会显著加快品质退化,脂肪酸值与温度、毒素含量与湿度呈强相关。在35℃/85%RH条件下,主要指标超出安全限值。其中,玉米敏感性最高,小麦相对较稳。结论因此得出:温湿因子在粮食品质改变中起主导效用,品种特性与环境的相互影响会影响储藏稳定性,在储藏温度不高于25℃、相对湿度不高于65%的条件下,粮食品质保持稳定。 展开更多
关键词 粮食储藏 温湿调控 品质安全
在线阅读 下载PDF
计算流体力学技术在粮食储藏中的应用 被引量：64
4
作者 王远成 张忠杰 +2 位作者 吴子丹 丁德强 王双凤 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期86-91,共6页
计算流体动力学(computational Fluid Dynamics,简称CFD)是通过计算机数值计算和图像显示,对包含有流体流动、热量和质量传递等相关物理现象所做的分析、计算和优化的数值模拟工具。通过CFD技术在储粮通风工程中的应用实例,对CFD技术进... 计算流体动力学(computational Fluid Dynamics,简称CFD)是通过计算机数值计算和图像显示,对包含有流体流动、热量和质量传递等相关物理现象所做的分析、计算和优化的数值模拟工具。通过CFD技术在储粮通风工程中的应用实例,对CFD技术进行了介绍,并对采用CFD技术模拟储粮中的通风过程中流动、热湿传递过程和生态系统的研究现状进行了综述,探讨了采用CFD对储粮中的流动、传热传质过程进行数值模拟的优势以及未来发展趋势。 展开更多
关键词 计算流体力学(CFD) 粮食储藏 流动 传热传质
在线阅读 下载PDF
气体分析法监测粮食储藏安全性的研究与应用进展 被引量：20
5
作者 张燕燕 蔡静平 +1 位作者 蒋澎 黄淑霞 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第10期122-128,共7页
粮食在储藏过程中易受到虫害和霉菌的侵染,造成粮食的损耗。凭借灵敏的储粮监测技术,可以早期发现虫霉的发生,确保粮食储藏的安全性。在不断研发的储粮安全监测技术中,利用虫霉活动可以产生特征物质改变粮食可挥发气体组分,或使粮堆中... 粮食在储藏过程中易受到虫害和霉菌的侵染,造成粮食的损耗。凭借灵敏的储粮监测技术,可以早期发现虫霉的发生,确保粮食储藏的安全性。在不断研发的储粮安全监测技术中,利用虫霉活动可以产生特征物质改变粮食可挥发气体组分,或使粮堆中某种气体成分含量发生变化的特点,通过测定相关气体的含量可了解储粮的状态。大量的研究表明,储粮的气体分析监测技术具有快速、灵敏度高、结果准确等优点。本研究主要介绍气体分析技术在监测粮食品质变化,储粮霉菌和昆虫的危害判断、预测等方面的研究和应用进展,并对方法的特性、作用以及可能的发展方向进行评价。 展开更多
关键词 霉菌 昆虫 监测 气体分析 粮食储藏
在线阅读 下载PDF
粮食储藏生态系统的仿真技术应用研究进展 被引量：38
6
作者 吴子丹 赵会义 +2 位作者 曹阳 李福君 魏雷 《粮油食品科技》 北大核心 2014年第1期1-6,共6页
随着信息技术和计算机技术的日益发展和成熟,仿真技术逐步在粮食储藏生态系统研究中得到应用,成为研究系统多因子交互影响的重要工具。结合粮食储藏生态系统的结构和特性,详细介绍了环境生态子系统研究进展、粮堆子系统中非人工干预下... 随着信息技术和计算机技术的日益发展和成熟,仿真技术逐步在粮食储藏生态系统研究中得到应用,成为研究系统多因子交互影响的重要工具。结合粮食储藏生态系统的结构和特性,详细介绍了环境生态子系统研究进展、粮堆子系统中非人工干预下的粮堆非生物场的计算机模拟、储粮机械通风的仿真研究、储粮害虫的检测与预控仿真研究和储粮微生物生长模型与预控仿真研究应用现状。利用仿真技术,可以进一步深入研究单场对粮食储藏生态系统作用特性,进而基于多场耦合理论研究形成多参数优化控制的粮食储藏生态调控系统。 展开更多
关键词 粮食储藏生态系统 仿真技术 应用
在线阅读 下载PDF
电子鼻用于粮食储藏的研究进展 被引量：10
7
作者 周显青 崔丽静 +2 位作者 林家永 范维燕 张玉荣 《粮油食品科技》 2010年第5期63-66,共4页
电子鼻是一种新颖的仿生系统,通过模拟人的嗅觉来分析、识别挥发性气味,具有分析速度快、不破坏样品等特点,在许多领域中的应用越来越受到人们的关注。介绍电子鼻分析技术的原理、特点和分析程序,综述电子鼻在粮食储藏过程中判别品质、... 电子鼻是一种新颖的仿生系统,通过模拟人的嗅觉来分析、识别挥发性气味,具有分析速度快、不破坏样品等特点,在许多领域中的应用越来越受到人们的关注。介绍电子鼻分析技术的原理、特点和分析程序,综述电子鼻在粮食储藏过程中判别品质、霉变、虫蚀等方面的应用进展情况,并展望了电子鼻技术在粮食品质判定方面的发展前景。 展开更多
关键词 电子鼻 粮食储藏 霉变 挥发性物质
在线阅读 下载PDF
粮食储藏过程中快速检测技术的应用 被引量：5
8
作者 渠琛玲 刘畅 +1 位作者 王红亮 刘胜强 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第8期1-3,共3页
简要介绍了近年来粮食储藏过程中水分、温度、微生物、虫害、气体成分的快速检测方法,分析了各种方法的优缺点及其在粮库实际管理中的应用情况,为各级粮食工作者以及相关学者提供参考。
关键词 粮食储藏 快速检测 粮食温度 水分含量
在线阅读 下载PDF
中国粮食储藏科学技术成就与理念创新 被引量：18
9
作者 靳祖训 《粮油食品科技》 2011年第1期1-5,共5页
以我国粮食储藏科学技术如何顺应低碳技术为导向,概括地介绍了突出成就、发展战略、创新理念,并且对未来粮食储藏科学技术的发展提出了战略构想。
关键词 粮食储藏 成就 创新理念 战略构想
在线阅读 下载PDF
辐照技术在粮食储藏中的应用 被引量：25
10
作者 黄曼 刘丹 《粮油食品科技》 2005年第1期26-27,共2页
电子束辐照灭菌杀虫技术是近年在国内外发展、应用很快的新兴技术。重点介绍了电子加速器辐照技术在粮食储藏方面的研究进程和应用技术。采用该技术完成除虫作业,具有高效、安全、环保、经济等优点。
关键词 电子加速器 辐照技术 粮食储藏
在线阅读 下载PDF
粮食储藏中粮堆温度与大气温度之关系 被引量：13
11
作者 赵玉霞 《粮油食品科技》 2002年第6期1-5,共5页
本文着重阐述了已通过国家科技部验收的国家“九五”重点科技攻关计划项目—智能化粮情检测分析控制系统专题(96-615-05-02)实施过程中,使用统计软件SAS对辽宁沈阳、丹东、广西梧州、河南漯河等粮库的粮情检测数据进行分析的方法及结果... 本文着重阐述了已通过国家科技部验收的国家“九五”重点科技攻关计划项目—智能化粮情检测分析控制系统专题(96-615-05-02)实施过程中,使用统计软件SAS对辽宁沈阳、丹东、广西梧州、河南漯河等粮库的粮情检测数据进行分析的方法及结果。通过对粮堆温度与大气温度资料进行的相关分析,结果表明粮堆温度与大气温度间存在着明显的相关关系。但这种相关关系并非是纯线性的,而是随着测温点位置的不同,粮堆温度的变化表现出相对大气温度变化的滞后,这一相关系数随着测温点位置与外界距离的加大而呈现出递减趋势。 展开更多
关键词 粮食储藏 粮堆温度 大气温度 粮情检测
在线阅读 下载PDF
粮食储藏温度场数学模拟及试验研究 被引量：2
12
作者 徐慧星 《农机化研究》 北大核心 2018年第11期33-37,共5页
根据传热学理论,针对粮食储藏特性,在粮食储藏仓进行了为期1年多的温度检测,并采用有限元方法建立和分析了粮食储藏温度场数学模型。试验中,采用有限元法对大豆粮仓建立了有限元温度模型,计算模拟出了粮仓1年内的温度情况。结果表明:采... 根据传热学理论,针对粮食储藏特性,在粮食储藏仓进行了为期1年多的温度检测,并采用有限元方法建立和分析了粮食储藏温度场数学模型。试验中,采用有限元法对大豆粮仓建立了有限元温度模型,计算模拟出了粮仓1年内的温度情况。结果表明:采用有限元法可以直观地观察粮仓具体时间的温度分布情况,符合大豆是不良导体的物理特性,这说明使用有限元法求解粮仓温度是可行的,为进一步的实际应用创造了条件。 展开更多
关键词 传热学 粮食储藏 有限元 数学模型 模拟计算
在线阅读 下载PDF
粮情测控系统在粮食储藏中的应用(一) 被引量：7
13
作者 赫振方 《粮油食品科技》 2001年第3期20-22,26,共4页
粮情测控是粮食储藏过程中的关键技术，本文着重阐述了测控系统在粮食储藏过程中所起的作用，中央直属储备粮库建设中测控系统产品确定的过程，测控设备在安装、使用、维护中应注意的事项，测控设备常见故障现象及原因判断举例，以及粮... 粮情测控是粮食储藏过程中的关键技术，本文着重阐述了测控系统在粮食储藏过程中所起的作用，中央直属储备粮库建设中测控系统产品确定的过程，测控设备在安装、使用、维护中应注意的事项，测控设备常见故障现象及原因判断举例，以及粮情测控系统的发展趋势等。 展开更多
关键词 粮食储藏 粮情测控系统 应用 测控设备
在线阅读 下载PDF
浅谈我国粮食储藏与加工的现状和对策 被引量：1
14
作者 姜忠丽 《农业经济》 北大核心 2001年第7期28-29,共2页
关键词 中国 粮食储藏 粮食加工 科技
在线阅读 下载PDF
粮情测控系统在粮食储藏中的应用(二) 被引量：2
15
作者 赫振方 《粮油食品科技》 2001年第4期4-7,共4页
关键词 粮情测控系统 粮食储藏 应用 发展趋势
在线阅读 下载PDF
粮食储藏环境中的多场耦合效应对粮食品质影响的研究进展 被引量：6
16
作者 张俊东 鲁玉杰 +2 位作者 王文敬 王争艳 卢少华 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期38-45,共8页
粮食安全是储粮的重中之重,在储藏过程中,粮食会受到储粮环境中物理场和生物场的影响,在这些场综合作用下,粮堆的结露和发热霉变、以及储粮害虫和储粮微生物的滋生严重危害粮食品质。多场耦合效应是近年来国内外对储粮生态系统研究的一... 粮食安全是储粮的重中之重,在储藏过程中,粮食会受到储粮环境中物理场和生物场的影响,在这些场综合作用下,粮堆的结露和发热霉变、以及储粮害虫和储粮微生物的滋生严重危害粮食品质。多场耦合效应是近年来国内外对储粮生态系统研究的一个新理念,研究粮食储藏环境中的多场耦合效应可以解决目前粮食储藏过程中的智能化程度低、监测手段落后等问题。本文围绕温度场、湿度场和压力场单独作用对粮食品质的影响,储粮昆虫和储粮微生物的取食与繁殖对粮食品质的影响,以及物理场之间的耦合作用、生物场之间的耦合作用、物理场与生物场的耦合作用对粮食品质的影响展开综述,为开发优质粮食工程保质减损储粮技术的智能化监测和预警系统提供参考。 展开更多
关键词 粮食储藏 多场耦合效应 物理场 生物场 粮食品质
在线阅读 下载PDF
粮食储藏知识四十问（下）
17
《黑龙江粮食》 2019年第8期39-41,共3页
21、JSWG-120-Ⅲ型金属网钢骨架矩形仓的规格和仓容是多少?JSWG-120-Ⅲ型金属网钢骨架矩形仓长4米、宽1.5米、高2.4米,仓底距地面高度0.2米,有效装粮高度2.1米,容积12.6m3,可装玉米穗7.5吨左右,折粒5吨左右。22、JSWG-200-Ⅰ型金属网钢... 21、JSWG-120-Ⅲ型金属网钢骨架矩形仓的规格和仓容是多少?JSWG-120-Ⅲ型金属网钢骨架矩形仓长4米、宽1.5米、高2.4米,仓底距地面高度0.2米,有效装粮高度2.1米,容积12.6m3,可装玉米穗7.5吨左右,折粒5吨左右。22、JSWG-200-Ⅰ型金属网钢骨架矩形仓的规格和仓容是多少?JSWG-200-Ⅰ型金属网钢骨架矩形仓长6米、宽1.5米、高2.7米,仓底距地面高度0.3米,有效装粮高度2.3米,容积20.7m3,可装玉米穗12吨左右,折粒8吨左右。 展开更多
关键词 粮食储藏 四合一 低温储藏 金属网 钢骨架 燃煤锅炉 排放限值 保卫战 三年行动计划 粮食储藏技术 玉米穗
在线阅读 下载PDF
地下洞库在粮食储藏中的应用进展 被引量：1
18
作者 张咚咚 胡锋卫 +3 位作者 赵金凤 吴琼 张玉荣 周显青 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第8期1-5,13,共6页
综述了地下洞库的类型、在储粮应用中的优劣势及未来的发展方向。从地下洞库自身特点、地下洞库环境、储粮工艺技术应用等几个方面重点分析了其在粮食储藏中的不足,并有针对性地提出了地下洞库的发展建议,以期促进地下洞库在粮食储藏中... 综述了地下洞库的类型、在储粮应用中的优劣势及未来的发展方向。从地下洞库自身特点、地下洞库环境、储粮工艺技术应用等几个方面重点分析了其在粮食储藏中的不足,并有针对性地提出了地下洞库的发展建议,以期促进地下洞库在粮食储藏中的推广应用。 展开更多
关键词 地下洞库 粮食储藏 低温储藏
在线阅读 下载PDF
神经网络在粮食储藏领域中的应用概述 被引量：9
19
作者 苑江浩 常青 +2 位作者 李燕羽 杨东 赵会义 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期155-161,共7页
粮食储藏安全是保障粮食安全的重要环节,近年来随着科技的快速发展,信息技术成为粮食储藏领域重要的科技支撑技术之一。面对粮食储藏数据的数据量大、多维度等特点,构建数据模型和建立适用的算法是研究的重点,神经网络凭借其自适应性、... 粮食储藏安全是保障粮食安全的重要环节,近年来随着科技的快速发展,信息技术成为粮食储藏领域重要的科技支撑技术之一。面对粮食储藏数据的数据量大、多维度等特点,构建数据模型和建立适用的算法是研究的重点,神经网络凭借其自适应性、快速寻优、自学习功能和适合处理复杂数据等特点逐步应用到本领域。本文重点总结神经网络在粮食储藏领域中的应用现状,分析存在问题,并对未来应用研究趋势和前景作出展望。 展开更多
关键词 神经网络 粮食储藏 深度学习 粮情预测分析
在线阅读 下载PDF
新世纪中国粮食储藏科技发展新脉络的梳理与展望 被引量：7
20
作者 吴子丹 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第5期9-18,共10页
本世纪以来,中国在粮食储藏领域的科学理论、研究方法、应用技术研发都得到加速发展。在简要回顾上世纪中国粮食储藏科技发展过程的基础上,对本世纪以来粮食科技取得的新发展进行了归纳,从微观、宏观、信息化与人工智能三个维度对粮食... 本世纪以来,中国在粮食储藏领域的科学理论、研究方法、应用技术研发都得到加速发展。在简要回顾上世纪中国粮食储藏科技发展过程的基础上,对本世纪以来粮食科技取得的新发展进行了归纳,从微观、宏观、信息化与人工智能三个维度对粮食科技发展新脉络进行梳理和展望。微观维度的发展是指粮堆生物体的微观机理研究的进展。从粮食基础参数研究起步,介绍了在分子生物学、基因工程学、蛋白组学、代谢组学等生命科学理论和方法支持下,对粮食籽粒、储粮害虫和微生物的微观参数、特征、代谢和品质变化规律、以及真菌毒素防控技术等研究取得的新成果。宏观维度的发展是指在储粮生态理论的基础上,从宏观层面研究粮食储藏中环境生态因子之间的互相影响。介绍了在粮堆生物场和物理场等多场耦合理论支持下取得的新成果。在信息化与人工智能维度的发展方面,介绍了我国粮食领域人工智能(AI)的发展过程,在机理驱动AI和数据驱动AI相结合的“机理+数据”双驱动AI的新理念指导下取得的新成果。通过对发展新脉络的梳理,提出展望:一是在发展战略层面,要通过科技提升粮食流通系统管理能力,包括粮食储备安全的监管技术、全产业链质量控制和追溯、提升粮食产业可持续发展能力等等,仍然要继续开展重大粮食科技难题和“卡脖子”问题的行业攻关。二是在科学理论和技术方法层面,运用好粮食领域“技术平移”优势和交叉学科突破优势,推进理论创新和技术迭代,加快步入中国粮食储藏科技发展的高速路。 展开更多
关键词 粮食储藏 微观维度 宏观维度 信息化与人工智能维度 生命科学 粮堆生物场 “机理+数据”双驱动AI
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 11 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部