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蔬菜粉末荧光光谱测定及其在手印显现中的应用被引量：5: 1; 作者代雪晶汤澄清 +1 位作者王猛佟林东《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期158-163,共6页; 对遗留在客体表面的手印进行提取和鉴定是侦破案件的重要依据。对在犯罪现场发现的手印进行固定提取时,首先应该使用没有破坏性的光学无损检验技术。实践表明光学无损检验技术对于绝大部分光滑客体上的手印都能取得很大的反差和较好的... 展开更多; 关键词手印显现蔬菜粉末可见荧光潜在手印; 在线阅读下载PDF 职称材料

蔬菜粉末调味料: 2; 作者夏恒连《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1990年第4期45-46,48,共3页; 日本农林规格对风味调味料作了如下定义:在化学调味料及风味原料中,添加糖类、食盐等(香辛料除外),经干燥后制成粉末状、颗粒状的调味品。最近,日本以蔬菜为原料制成蔬菜粉末调味料,投放市场后深受消费者的青睐。主要品种有蔬菜汁粉末... 展开更多; 关键词蔬菜粉末调味料制作工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

9种蔬菜将成市场新宠: 3; 作者徐嘉科童永久《上海蔬菜》 2004年第6期13-13,共1页; 1粉末蔬菜将新鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎,加入其它主、辅原料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既保存了其营养和风味,又不损其纤维含量.; 关键词蔬菜挂面风味纤维含量糖果饼干粉末蔬菜干燥粉碎保存营养; 在线阅读下载PDF 职称材料

新式蔬菜开发备受青睐: 4; 作者薛志成《上海蔬菜》 2001年第4期7-8,共2页; 关键词蔬菜新式蔬菜粉末蔬菜汁液蔬菜美容蔬菜市场前景; 在线阅读下载PDF 职称材料

七种蔬菜将成市场新宠: 5; 《新疆农垦科技》 2004年第1期47-47,共1页; 关键词蔬菜市场菌类蔬菜粉末蔬菜薄片蔬菜芽苗蔬菜辛辣蔬菜芳香蔬菜无土蔬菜; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品的真空冻干技术: 6; 作者孔凡真《青海农林科技》 2003年第4期34-34,共1页; 介绍了真空冷冻干燥食品的特点及其工艺流程,着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景。; 关键词食品真空冻干技术工艺流程冻干原理冻干方便面冻干汤料粉末蔬菜; 在线阅读下载PDF 职称材料

国外青睐新型菜: 7; 《中国农村小康科技》 2004年第10期25-25,共1页; 关键词颗粒蔬菜汁液蔬菜粉末蔬菜保健蔬菜国际市场; 在线阅读下载PDF 职称材料

加工贮藏: 8; 《农业科技与信息》 2014年第22期63-63,共1页; 目前，除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，又有一些新的加工内容被陆续开发成功，且预计前景比较乐观。一是粉末蔬菜。将新鲜蔬菜用于冻的方法脱除体内水分，然后磨成粉末加入其他食料，制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮... 展开更多; 关键词蔬菜深加工粉末蔬菜规模开发新鲜蔬菜速冻蔬菜罐头蔬菜脱水蔬菜体内水分; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蔬菜粉末荧光光谱测定及其在手印显现中的应用被引量：5: 1; 作者代雪晶汤澄清王猛佟林东; 机构中国刑事警察学院声像检验技术系中国刑事警察学院痕迹检验技术系; 出处《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期158-163,共6页; 基金国家自然科学基金项目(21205139) 法庭科学湖北省重点实验室开放基金项目(2014KFKT005) 公安部科技强警基础工作专项项目(2016GABJC06)资助。; 文摘对遗留在客体表面的手印进行提取和鉴定是侦破案件的重要依据。对在犯罪现场发现的手印进行固定提取时,首先应该使用没有破坏性的光学无损检验技术。实践表明光学无损检验技术对于绝大部分光滑客体上的手印都能取得很大的反差和较好的纹线细节,而对于光滑度较差的客体上的手印则需要使用有损的物理法和化学法对指印进行固定提取。其中粉末法和熏显法在手印显现中得到了广泛的应用,但是常用的绝大部分粉末和熏显物质对长期从事手印显现的工作人员身体有较大的毒副作用。而且绝大部分常用的荧光粉末需要在紫外线的激发下产生荧光,紫外线激发手印产生荧光的同时也常会激发承痕客体产生很强的背景荧光,进而降低了手印与背景的反差。因此寻找一种成本低廉、无毒无害、操作简单和应用性广泛的手印显现方法是当务之急。研究了三种无毒无害、成本低廉的蔬菜粉末的荧光性能,并且将其应用于手印显现中。首先通过荧光分光光度计测定西蓝花粉末、菠菜粉末和紫菜粉末的荧光激发光谱和荧光发射光谱。通过荧光测定发现,西蓝花粉末的荧光比菠菜粉末和紫菜粉末的荧光强很多,所以选择西蓝花粉末显现犯罪现场常见的疑难客体表面汗潜手印。实验结果表明:(1)西蓝花粉末、菠菜粉末和紫菜粉末都能发出荧光,荧光激发光谱峰值都在417 nm,荧光发射光谱峰值都在678 nm,其中西蓝花粉末发出的荧光最强。(2)将西蓝花粉末用于多色图案干扰的非渗透性和渗透性客体上的汗潜手印的显现中,在415 nm的紫光的照射下能够发出明亮的红色荧光。拍照荧光指印时在镜头前加上透过中心波长为680 nm左右的窄带通干涉滤光镜,结果显示手印纹线与背景反差强烈,纹线清晰连贯,消除背景的干扰。(3)与传统的荧光粉末显现法相比,该显现方法具有较高的显现灵敏度。(4)有些客体背景图案在415 nm的紫光的照射下也有发光,但与西蓝花粉末的非常强的荧光相比,背景的荧光弱得多,所以使得手印与背景之间形成了较大的反差并且纹线的细节特征清晰。(5)粗糙客体上手印的显现也获得了很大的反差,粗糙的背景没有对纹线形成干扰而形成了清晰连贯的纹线。(6)实验中使用的市售的西蓝花粉末具有颗粒细小、吸附能力强等特点,能够促进手印物质与西蓝花粉末之间的选择性吸附,进而进一步提高手印显现的灵敏度。; 关键词手印显现蔬菜粉末可见荧光潜在手印; Keywords Fingerprint development Vegetable powders Visible fluorescence Latent fingerprints; 分类号 D794.1 [政治法律—中外政治制度]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蔬菜粉末调味料: 2; 作者夏恒连; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1990年第4期45-46,48,共3页; 文摘日本农林规格对风味调味料作了如下定义:在化学调味料及风味原料中,添加糖类、食盐等(香辛料除外),经干燥后制成粉末状、颗粒状的调味品。最近,日本以蔬菜为原料制成蔬菜粉末调味料,投放市场后深受消费者的青睐。主要品种有蔬菜汁粉末、浓缩蔬菜粉末和蔬菜粉末(SD)三种,图1是蔬菜粉末调味料的制法。; 关键词蔬菜粉末调味料制作工艺; 分类号 TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名9种蔬菜将成市场新宠: 3; 作者徐嘉科童永久; 机构浙江省岱山县东沙镇政府岱山县农林局; 出处《上海蔬菜》 2004年第6期13-13,共1页; 文摘 1粉末蔬菜将新鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎,加入其它主、辅原料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既保存了其营养和风味,又不损其纤维含量.; 关键词蔬菜挂面风味纤维含量糖果饼干粉末蔬菜干燥粉碎保存营养; 分类号 F326.1 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新式蔬菜开发备受青睐: 4; 作者薛志成; 出处《上海蔬菜》 2001年第4期7-8,共2页; 关键词蔬菜新式蔬菜粉末蔬菜汁液蔬菜美容蔬菜市场前景; 分类号 F326 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名七种蔬菜将成市场新宠: 5; 出处《新疆农垦科技》 2004年第1期47-47,共1页; 关键词蔬菜市场菌类蔬菜粉末蔬菜薄片蔬菜芽苗蔬菜辛辣蔬菜芳香蔬菜无土蔬菜; 分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品的真空冻干技术: 6; 作者孔凡真; 机构兰州科近真空冻干技术有限公司; 出处《青海农林科技》 2003年第4期34-34,共1页; 基金 2001年国家火炬计划项目国科发计字〔2001〕350号国家重点新产品(2001ED860006); 文摘介绍了真空冷冻干燥食品的特点及其工艺流程,着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景。; 关键词食品真空冻干技术工艺流程冻干原理冻干方便面冻干汤料粉末蔬菜; Keywords Vacuum freeze-drying technology Freeze-dried food Process Prostect; 分类号 TS205 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名国外青睐新型菜: 7; 出处《中国农村小康科技》 2004年第10期25-25,共1页; 关键词颗粒蔬菜汁液蔬菜粉末蔬菜保健蔬菜国际市场; 分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名加工贮藏: 8; 出处《农业科技与信息》 2014年第22期63-63,共1页; 文摘目前，除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，又有一些新的加工内容被陆续开发成功，且预计前景比较乐观。一是粉末蔬菜。将新鲜蔬菜用于冻的方法脱除体内水分，然后磨成粉末加入其他食料，制成蔬菜挂面、蔬菜饼干、蔬菜饮料、蔬菜糖果及糕点等，这种粉末蔬菜既保存了新鲜蔬菜的营养，又不损坏蔬菜的纤维质量，制成的食品有蔬菜的营养和风味；二是汁液蔬菜。; 关键词蔬菜深加工粉末蔬菜规模开发新鲜蔬菜速冻蔬菜罐头蔬菜脱水蔬菜体内水分; 分类号 S567 [农业科学—中草药栽培]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	蔬菜粉末荧光光谱测定及其在手印显现中的应用	代雪晶汤澄清王猛佟林东	《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	蔬菜粉末调味料	夏恒连	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	1990	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	9种蔬菜将成市场新宠	徐嘉科童永久	《上海蔬菜》	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	新式蔬菜开发备受青睐	薛志成	《上海蔬菜》	2001	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	七种蔬菜将成市场新宠		《新疆农垦科技》	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	食品的真空冻干技术	孔凡真	《青海农林科技》	2003	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	国外青睐新型菜		《中国农村小康科技》	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	加工贮藏		《农业科技与信息》	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料