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超声提取米邦塔仙人掌总皂苷的工艺优化
被引量：
3
1
作者
刘健剑
何计国
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第16期38-41,共4页
目的:确定米邦塔仙人掌总皂苷含量的测定方法,优化超声提取条件。方法:以齐墩果酸为标准品,通过比色法测定总皂苷的含量,用单因素试验和正交试验优化超声提取条件。结果:总皂苷含量测定方法的精密度和稳定性的相对标准偏差分别为1.13%和...
目的:确定米邦塔仙人掌总皂苷含量的测定方法,优化超声提取条件。方法:以齐墩果酸为标准品,通过比色法测定总皂苷的含量,用单因素试验和正交试验优化超声提取条件。结果:总皂苷含量测定方法的精密度和稳定性的相对标准偏差分别为1.13%和0.52%,回收率达到99.17%,相对标准偏差为1.86%。最佳超声提取工艺条件为乙醇体积分数80%、料液比1:15(g/mL)、超声提取温度70℃、超声功率100W、超声提取时间70min。结论:总皂苷含量测定方法简单、易行、准确,超声提取工艺高效经济、快捷,易于推广。
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关键词
米邦塔仙人掌总皂苷
比色法
质量分数
超声提取
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职称材料
题名
超声提取米邦塔仙人掌总皂苷的工艺优化
被引量：
3
1
作者
刘健剑
何计国
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第16期38-41,共4页
文摘
目的:确定米邦塔仙人掌总皂苷含量的测定方法,优化超声提取条件。方法:以齐墩果酸为标准品,通过比色法测定总皂苷的含量,用单因素试验和正交试验优化超声提取条件。结果:总皂苷含量测定方法的精密度和稳定性的相对标准偏差分别为1.13%和0.52%,回收率达到99.17%,相对标准偏差为1.86%。最佳超声提取工艺条件为乙醇体积分数80%、料液比1:15(g/mL)、超声提取温度70℃、超声功率100W、超声提取时间70min。结论:总皂苷含量测定方法简单、易行、准确,超声提取工艺高效经济、快捷,易于推广。
关键词
米邦塔仙人掌总皂苷
比色法
质量分数
超声提取
Keywords
total saponins
Opuntia Milpa Alta
colorimetry
mass fraction
ultrasonic extraction
分类号
S682.33 [农业科学—观赏园艺]
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作者
出处
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被引量
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1
超声提取米邦塔仙人掌总皂苷的工艺优化
刘健剑
何计国
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010
3
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