期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
米糠油的营养价值及加工技术新进展
被引量：
69
1
作者
肖少香
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期83-84,共2页
为进一步开发米糠油及其产品 ,对米糠油的营养价值、加工生产中存在的如米糠保鲜、米糠油的脱腊、脱色等问题和加工新技术、米糠挤压膨化保鲜预处理、浸出新技术、物理精炼等进行了综述。
关键词
米糠
油
营养价值
加工技术
脱腊
脱色
米糠保鲜
挤压膨化
在线阅读
下载PDF
职称材料
鸡鸭蛋无公害保鲜10法
2
作者
李莉
《农村新技术》
2003年第8期43-44,共2页
在家禽产蛋旺季市场滞销时,利用无公害保鲜技术,可使蛋价值倍增。 1.草木灰保鲜法:用干燥、新鲜、没有受过潮、未淋雨变质的草木灰贮蛋效果很好。其方法是:在备好的容器(缸、坛均可)
关键词
鸡蛋
鸭蛋
无公害
保鲜
草木灰
保鲜
米糠保鲜
法
生石灰
保鲜
法
明矾
保鲜
法
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
米糠油的营养价值及加工技术新进展
被引量：
69
1
作者
肖少香
机构
湖南科技职业学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期83-84,共2页
文摘
为进一步开发米糠油及其产品 ,对米糠油的营养价值、加工生产中存在的如米糠保鲜、米糠油的脱腊、脱色等问题和加工新技术、米糠挤压膨化保鲜预处理、浸出新技术、物理精炼等进行了综述。
关键词
米糠
油
营养价值
加工技术
脱腊
脱色
米糠保鲜
挤压膨化
分类号
TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
鸡鸭蛋无公害保鲜10法
2
作者
李莉
机构
江苏东海县包庄乡科协
出处
《农村新技术》
2003年第8期43-44,共2页
文摘
在家禽产蛋旺季市场滞销时,利用无公害保鲜技术,可使蛋价值倍增。 1.草木灰保鲜法:用干燥、新鲜、没有受过潮、未淋雨变质的草木灰贮蛋效果很好。其方法是:在备好的容器(缸、坛均可)
关键词
鸡蛋
鸭蛋
无公害
保鲜
草木灰
保鲜
米糠保鲜
法
生石灰
保鲜
法
明矾
保鲜
法
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
米糠油的营养价值及加工技术新进展
肖少香
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2003
69
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
鸡鸭蛋无公害保鲜10法
李莉
《农村新技术》
2003
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
