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篱栏网多糖的提取工艺优化及抗氧化活性 被引量:9
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作者 陈淑芳 黎庆涛 +3 位作者 黄凯 邬智高 张文清 张良军 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期3031-3035,共5页
优化了热水浸提法提取篱栏网多糖的工艺,最佳条件为:液料比26 mL/g,温度94.5℃,提取时间3.6 h,提取次数2次,此时多糖提取率为(4.38±0.04)%;该多糖清除DPPH自由基的IC_(50)值为(0.12±0.03)mg/mL,清除羟基自由基的IC_(50)值为(1... 优化了热水浸提法提取篱栏网多糖的工艺,最佳条件为:液料比26 mL/g,温度94.5℃,提取时间3.6 h,提取次数2次,此时多糖提取率为(4.38±0.04)%;该多糖清除DPPH自由基的IC_(50)值为(0.12±0.03)mg/mL,清除羟基自由基的IC_(50)值为(1.21±0.02)mg/mL。 展开更多
关键词 篱栏网 多糖提取 响应面分析 抗氧化活性
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