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产聚β-羟基丁酸酯菌株的筛选及发酵条件的优化
被引量：
8
1
作者
崔志芳
季爱云
李春露
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期103-106,共4页
作为一类可望替代传统塑料的新型可降解生物高分子材料,聚β-羟基丁酸酯(PHB)日益引起人们的重视。采用尼罗蓝荧光法从污水中初筛得到产PHB的细菌,摇瓶发酵复筛得到一株PHB产量较高的菌株AE13,同时对该菌株的发酵条件进行了正交优化,PH...
作为一类可望替代传统塑料的新型可降解生物高分子材料,聚β-羟基丁酸酯(PHB)日益引起人们的重视。采用尼罗蓝荧光法从污水中初筛得到产PHB的细菌,摇瓶发酵复筛得到一株PHB产量较高的菌株AE13,同时对该菌株的发酵条件进行了正交优化,PHB的产量达到0.85g/L。
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关键词
聚Β-羟基丁酸酯
尼罗蓝
筛选发酵
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职称材料
干酪生产用发酵剂的筛选
被引量：
6
2
作者
周海珍
李开雄
+2 位作者
苏中伟
韩晶
刘海燕
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第6期80-82,共3页
概述了干酪的营养特点及生产用菌种所具备的特性,对本实验室现有的4种单一菌株和7种混合菌株的发酵性能和生化特性进行了研究,优选出了适于干酪加工的2株优良菌种L3(乳酸乳球菌)和L6(干酪乳杆菌∶瑞士乳杆菌=1∶1)。
关键词
干酪
发酵
性能
发酵
剂
筛选
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职称材料
题名
产聚β-羟基丁酸酯菌株的筛选及发酵条件的优化
被引量：
8
1
作者
崔志芳
季爱云
李春露
机构
山东科技大学化学与环境工程学院
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期103-106,共4页
基金
山东科技大学科学发展基金(065400532)
文摘
作为一类可望替代传统塑料的新型可降解生物高分子材料,聚β-羟基丁酸酯(PHB)日益引起人们的重视。采用尼罗蓝荧光法从污水中初筛得到产PHB的细菌,摇瓶发酵复筛得到一株PHB产量较高的菌株AE13,同时对该菌株的发酵条件进行了正交优化,PHB的产量达到0.85g/L。
关键词
聚Β-羟基丁酸酯
尼罗蓝
筛选发酵
Keywords
Poly-β-hydroxybutyrate （ PHB ） Nile blue Screening Fermentation
分类号
Q93 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
干酪生产用发酵剂的筛选
被引量：
6
2
作者
周海珍
李开雄
苏中伟
韩晶
刘海燕
机构
石河子大学食品学院
石河子伊利乳业有限责任公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第6期80-82,共3页
文摘
概述了干酪的营养特点及生产用菌种所具备的特性,对本实验室现有的4种单一菌株和7种混合菌株的发酵性能和生化特性进行了研究,优选出了适于干酪加工的2株优良菌种L3(乳酸乳球菌)和L6(干酪乳杆菌∶瑞士乳杆菌=1∶1)。
关键词
干酪
发酵
性能
发酵
剂
筛选
Keywords
cheese
fermenting performance
starter selection
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
产聚β-羟基丁酸酯菌株的筛选及发酵条件的优化
崔志芳
季爱云
李春露
《生物技术通报》
CAS
CSCD
北大核心
2010
8
在线阅读
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职称材料
2
干酪生产用发酵剂的筛选
周海珍
李开雄
苏中伟
韩晶
刘海燕
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009
6
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职称材料
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