检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

笃斯越橘花青素提取物对3T3-L1前脂肪细胞生长的抑制作用被引量：13: 1; 作者柳嘉 David G.Popovich 景浩《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第15期248-252,共5页; 目的:研究笃斯越橘花青素提取物对3T3-L1前脂肪细胞生长抑制作用及其作用机理。方法:采用MTT法观察细胞生长抑制并确定半数抑制浓度(IC50),LDH(lactate dehydrogenase)法评价提取物引起的细胞膜损伤,流式细胞计法测定细胞周期,荧光显微... 展开更多; 关键词笃斯越橘花青素提取物 3T3-L1前脂肪细胞生长抑制细胞凋亡; 在线阅读下载PDF 职称材料

笃斯越橘花色苷提取物对光损伤人视网膜色素上皮细胞的保护作用被引量：12: 2; 作者宋雪韩勇 +2 位作者籍保平刘翼翔吕业春《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第21期324-328,共5页; 目的:通过建立人视网膜色素上皮细胞(hRPE)光损伤模型评价笃斯越橘花色苷对眼睛的保护作用及机理。方法:光损伤设置光强、光照时间、后续培养时间3个影响因素,以细胞存活率和乳酸脱氢酶活性评价模型建立情况;根据越橘花色苷提取物的干... 展开更多; 关键词人视网膜色素上皮细胞笃斯越橘花色苷提取物光损伤血管内皮生长因子; 在线阅读下载PDF 职称材料

RP-HPLC法优化笃斯越橘花青素提取、纯化技术研究被引量：9: 3; 作者董怡林松毅 +4 位作者刘艳丰李明瑾张兴茂刘璇刘静波《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期349-352,共4页; 通过对笃斯越橘花青素进行RP-HPLC分析,首先得到花青素提取率随盐酸浓度变化的规律,并得出盐酸-乙醇法提取花青素的最佳盐酸浓度为1.5mol/L。分别采用AB-8大孔树脂、聚酰胺树脂及AB-8大孔树脂与聚酰胺树脂联用对提取液进行了初步纯化,... 展开更多; 关键词 RP—HPLC 笃斯越橘花青素; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国野生笃斯越橘花青素的初步分离和分析被引量：12: 4; 作者刘翠陈素华 +1 位作者陈少云董先智《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期57-64,共8页; 采用反相高效液相色谱法和电喷雾质谱法对我国野生笃斯越橘中花青素组分进行了分离和分析.制备野生越橘花青素的粗提物,经大孔树脂柱层析得到花青素样品,其得率为0.72%.用香草醛法测得其总黄烷醇含量为95%.采用Alltima C18反相色谱柱(25... 展开更多; 关键词野生笃斯越橘花青素反相高效液相色谱质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

笃斯越橘酰化花青素稳定性分析被引量：3: 5; 作者朱良玉周丽萍 +3 位作者王化李梦莎张悦沈光《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第5期136-140,共5页; 采用分光光度法,通过多梯度、多组合系列试验,对光照、温度、金属离子、氧化剂、还原剂等因素下的笃斯越橘酰化花青素和笃斯越橘花青素的稳定性进行比较分析。研究表明,与未酰化的花青素相比,酰化花青素耐光性提高,各种环境里的抗色素... 展开更多; 关键词笃斯越橘花青素酰化修饰稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

越橘提取物中花青素分析及其体外抗氧化活性被引量：16: 6; 作者王晗朱华平 +1 位作者李文钊阮美娟《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第23期60-65,共6页; 研究越橘提取物中花青素的组成与含量及其体外抗氧化活性。实验采用高效液相色谱与质谱联用法对越橘提取物中的花青素组成进行鉴定,并以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为标准品测定了花青素的含量。以VC为对照,测定越橘提取物对DPPH自由基、ABT... 展开更多; 关键词越橘提取物花青素组分鉴定高效液相色谱-质谱联用体外抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

越橘提取物可抑制大肠癌细胞: 7; 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期104-104,共1页; 哈尔滨医科大学研究人员发现，越橘提取物中的黄酮醇、原花青素、萜类、酚类等有效成分，能显著抑制大肠癌细胞的增殖，降低其侵袭和转移能力。; 关键词癌细胞提取物大肠越橘哈尔滨医科大学研究人员原花青素有效成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

越橘提取物可抑制大肠癌细胞: 8; 作者张好成《农产品加工》 2012年第4期42-42,共1页; 近日，哈尔滨医科大学研究人员发现，越橘提取物中的黄酮醇、原花青素、萜类、酚类等有效成分，能显著抑制大肠癌细胞的增殖，降低其侵袭和转移能力。; 关键词癌细胞提取物大肠越橘哈尔滨医科大学研究人员原花青素有效成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名笃斯越橘花青素提取物对3T3-L1前脂肪细胞生长的抑制作用被引量：13: 1; 作者柳嘉 David G.Popovich 景浩; 机构中国农业大学食品科学与营养工程学院新加坡国立大学化学系; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第15期248-252,共5页; 基金中央高校基本科研业务费专项资金项目(2009-2-11); 文摘目的:研究笃斯越橘花青素提取物对3T3-L1前脂肪细胞生长抑制作用及其作用机理。方法:采用MTT法观察细胞生长抑制并确定半数抑制浓度(IC50),LDH(lactate dehydrogenase)法评价提取物引起的细胞膜损伤,流式细胞计法测定细胞周期,荧光显微镜观察凋亡细胞的形态学特征。结果:笃斯越橘花青素提取物能够有效地抑制3T3-L1前脂肪细胞的生长且IC50约为214μg/mL;LDH实验表明细胞LDH释放率在24、48、72h分别为89.0%、85.2%、67.8%,72h时相对24h或48h明显降低(P<0.05),提取物对3T3-L1前脂肪细胞膜的通透性未见明显增加;笃斯越橘花青素提取物能够有效诱导细胞凋亡,同时在S或G0/G1期产生阻滞,但是对细胞的G2/M期未见明显影响,荧光显微镜观察细胞出现典型凋亡特征。结论:笃斯越橘花青素提取物能有效抑制3T3-L1前脂肪细胞生长的作用,具有开发为天然抗肥胖功能因子的潜在可能。; 关键词笃斯越橘花青素提取物 3T3-L1前脂肪细胞生长抑制细胞凋亡; Keywords bog bilberry anthocyanin extract 3T3-L1 preadipocytes growth inhibition apoptosis; 分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名笃斯越橘花色苷提取物对光损伤人视网膜色素上皮细胞的保护作用被引量：12: 2; 作者宋雪韩勇籍保平刘翼翔吕业春; 机构中国农业大学食品科学与营养工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第21期324-328,共5页; 基金 "十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD05A06-Z01); 文摘目的:通过建立人视网膜色素上皮细胞(hRPE)光损伤模型评价笃斯越橘花色苷对眼睛的保护作用及机理。方法:光损伤设置光强、光照时间、后续培养时间3个影响因素,以细胞存活率和乳酸脱氢酶活性评价模型建立情况;根据越橘花色苷提取物的干预方式分为预防组、应激组和修复组,每组设高、中、低3个浓度,检测细胞存活率和血管内皮生长因子(VEGF)水平评价保护效果。结果:选择光照度2500lx,光照24h后培养24h作为最佳造模条件,细胞损伤率达20%;预防组和应激组能有效保护细胞活力(P<0.01),修复组没有效果,各组都能抑制由光损伤诱导hRPE细胞VEGF的过表达,但是不同浓度之间抑制能力有差异。结论:hRPE细胞光损伤程度呈光照强度和光照时间依赖性;越橘花色苷能通过保护hRPE的细胞活力和VEGF的过表达,实现保护眼科健康、预防眼科疾病的作用。; 关键词人视网膜色素上皮细胞笃斯越橘花色苷提取物光损伤血管内皮生长因子; Keywords human retinal pigment epithelium bilberry anthocyanin extract light damage vascular endothelial growth factor; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名RP-HPLC法优化笃斯越橘花青素提取、纯化技术研究被引量：9: 3; 作者董怡林松毅刘艳丰李明瑾张兴茂刘璇刘静波; 机构吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期349-352,共4页; 基金 2007年度"大学生创新实验计划"国家级资助项目(2007A83050); 文摘通过对笃斯越橘花青素进行RP-HPLC分析,首先得到花青素提取率随盐酸浓度变化的规律,并得出盐酸-乙醇法提取花青素的最佳盐酸浓度为1.5mol/L。分别采用AB-8大孔树脂、聚酰胺树脂及AB-8大孔树脂与聚酰胺树脂联用对提取液进行了初步纯化,得到了4种纯化花青素样品,经过RP-HPLC法检测分析获得了4种纯化样品的花青素的纯度分别为13.36397%、36.95687%、13.21466%、8.559135%,可知采用聚酰胺树脂对笃斯越橘花青素的纯化效果明显优于AB-8树脂,纯度可提高23.5%。; 关键词 RP—HPLC 笃斯越橘花青素; Keywords RP-HPLC Vaccinium uliginosum L. anthocyanins; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中国野生笃斯越橘花青素的初步分离和分析被引量：12: 4; 作者刘翠陈素华陈少云董先智; 机构中国海洋大学中国科学院生物物理研究所晨星越橘科技发展有限公司; 出处《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期57-64,共8页; 基金国家星火计划项目(No.2007EA650032)~~; 文摘采用反相高效液相色谱法和电喷雾质谱法对我国野生笃斯越橘中花青素组分进行了分离和分析.制备野生越橘花青素的粗提物,经大孔树脂柱层析得到花青素样品,其得率为0.72%.用香草醛法测得其总黄烷醇含量为95%.采用Alltima C18反相色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以2%甲酸水溶液(A)和2%甲酸/甲醇溶液(B)作为流动相,分2个梯度对花青素组分进行洗脱,将其主要洗脱峰在电喷雾正离子模式下进行分析,根据质谱的准分子离子[M+H](m/z)检测其聚合度.结果表明,我国野生越橘花青素的提取物被展开成8个主要的洗脱峰,以峰面积计算,主要洗脱峰总含量达85%.经质谱分析,判断为2个单体,3个二聚体,1个三聚体,2个四聚体.结果表明,我国野生笃斯越橘中含有较丰富的花青素,低聚体是其中的主要成分.本文首次报道了我国大兴安岭野生笃斯越橘花青素的组成情况,对于开展其后续的结构、功能、质量检测以及生产开发研究都具有一定的参考价值.; 关键词野生笃斯越橘花青素反相高效液相色谱质谱; Keywords blueberries of Vaccinium uliginosum of China anthocyanidins RP-HPLC mass spectrometry; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名笃斯越橘酰化花青素稳定性分析被引量：3: 5; 作者朱良玉周丽萍王化李梦莎张悦沈光; 机构黑龙江省科学院自然与生态研究所; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第5期136-140,共5页; 基金 "十三五"国家重点研发项目(2016YFC0500300) 黑龙江省科学院青年创新项目(ZLY2016-1); 文摘采用分光光度法,通过多梯度、多组合系列试验,对光照、温度、金属离子、氧化剂、还原剂等因素下的笃斯越橘酰化花青素和笃斯越橘花青素的稳定性进行比较分析。研究表明,与未酰化的花青素相比,酰化花青素耐光性提高,各种环境里的抗色素分解能力增加。Fe^(2+)、Fe^(3+)、Cu^(2+)对无论酰化与否的花青素都会产生不同程度的不利影响,在色素应用过程中(加工、保存及运输)应避免与其接触。结果证明,笃斯越橘酰化花青素稳定性优于未经修饰的花青素,有较高的开发应用和研究价值。; 关键词笃斯越橘花青素酰化修饰稳定性; Keywords Vaccinium uliginosum anthocyanin acylation modification stability; 分类号 Q946.5 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名越橘提取物中花青素分析及其体外抗氧化活性被引量：16: 6; 作者王晗朱华平李文钊阮美娟; 机构天津科技大学食品工程与生物技术学院天津食品安全低碳制造协同创新中心天津科技大学新农村发展研究院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第23期60-65,共6页; 文摘研究越橘提取物中花青素的组成与含量及其体外抗氧化活性。实验采用高效液相色谱与质谱联用法对越橘提取物中的花青素组成进行鉴定,并以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为标准品测定了花青素的含量。以VC为对照,测定越橘提取物对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的清除能力和还原力。结果表明,越橘提取物中含有14种花青素,包括飞燕草素、矢车菊素、矮牵牛素、芍药素和锦葵素类;越橘提取物中花青素的总含量为408.74μg/mg,其中,矢车菊素类花青素含量最高,为159.93μg/mg,占总含量的39.12%;体外抗氧化实验表明,越橘提取物的DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力和羟基自由基清除能力的IC50分别为26.16、13.07、1.91 mg/mL,还原力在浓度为250μg/mL时达到0.617。本研究为越橘的开发利用提供一定理论与数据基础。; 关键词越橘提取物花青素组分鉴定高效液相色谱-质谱联用体外抗氧化; Keywords bilberry extract anthocyanin component identification high performance liquid chromatography-mass spectrometry(HPLC/MS) antioxidation in vitro; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名越橘提取物可抑制大肠癌细胞: 7; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期104-104,共1页; 文摘哈尔滨医科大学研究人员发现，越橘提取物中的黄酮醇、原花青素、萜类、酚类等有效成分，能显著抑制大肠癌细胞的增殖，降低其侵袭和转移能力。; 关键词癌细胞提取物大肠越橘哈尔滨医科大学研究人员原花青素有效成分; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名越橘提取物可抑制大肠癌细胞: 8; 作者张好成; 出处《农产品加工》 2012年第4期42-42,共1页; 文摘近日，哈尔滨医科大学研究人员发现，越橘提取物中的黄酮醇、原花青素、萜类、酚类等有效成分，能显著抑制大肠癌细胞的增殖，降低其侵袭和转移能力。; 关键词癌细胞提取物大肠越橘哈尔滨医科大学研究人员原花青素有效成分; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	笃斯越橘花青素提取物对3T3-L1前脂肪细胞生长的抑制作用	柳嘉 David G.Popovich 景浩	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	13	在线阅读下载PDF 职称材料
2	笃斯越橘花色苷提取物对光损伤人视网膜色素上皮细胞的保护作用	宋雪韩勇籍保平刘翼翔吕业春	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	RP-HPLC法优化笃斯越橘花青素提取、纯化技术研究	董怡林松毅刘艳丰李明瑾张兴茂刘璇刘静波	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2008	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	中国野生笃斯越橘花青素的初步分离和分析	刘翠陈素华陈少云董先智	《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心	2009	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	笃斯越橘酰化花青素稳定性分析	朱良玉周丽萍王化李梦莎张悦沈光	《中国酿造》 CAS 北大核心	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	越橘提取物中花青素分析及其体外抗氧化活性	王晗朱华平李文钊阮美娟	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2019	16	在线阅读下载PDF 职称材料
7	越橘提取物可抑制大肠癌细胞		《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	越橘提取物可抑制大肠癌细胞	张好成	《农产品加工》	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料