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罂粟壳成分快速检测方法在食品监督中的应用
被引量：
11
1
作者
朱振华
朱士新
+1 位作者
陈璐
朱佳娴
《中国食物与营养》
2015年第3期8-10,共3页
目的:建立食品中罂粟壳成分的快速检测方法,为罂粟壳成分的检测提供依据。方法:对监督执法中抽检的20份样品中的5种罂粟壳成分应用竞争抑制免疫层析快速检测法进行检测,然后利用液相色谱—质谱法对阳性样品进行检测验证。结果:经液相色...
目的:建立食品中罂粟壳成分的快速检测方法,为罂粟壳成分的检测提供依据。方法:对监督执法中抽检的20份样品中的5种罂粟壳成分应用竞争抑制免疫层析快速检测法进行检测,然后利用液相色谱—质谱法对阳性样品进行检测验证。结果:经液相色谱—质谱法和竞争抑制免疫层析法检测,20份样品中有2份检测阳性、18份阴性,合格率90%,竞争抑制免疫层析法阳性检出率100%。结论:竞争抑制免疫层析法快速、便捷,干扰因素少,阳性检出率高,值得应用推广。
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关键词
罂粟壳
快速检测方
法
食品安全
液相色谱—质谱
法
竞争
抑制
免疫层析
法
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职称材料
利用表面等离子共振技术检测牛奶中庆大霉素残留方法的建立及验证
被引量：
3
2
作者
王永智
叶华跃
+6 位作者
聂利芳
雷高新
吴宏斌
方朝东
邱文娜
彭福中
乔正
《中国医药科学》
2020年第5期15-18,22,共5页
目的建立一种基于表面等离子共振(SPR)技术快速测定牛奶中庆大霉素残留的方法。方法采用表面SPR技术并利用抗体抗原反应的高特异性特点,通过将庆大霉素-BSA偶联蛋白固定于S系列CM5芯片表面,利用竞争性免疫原理,建立了牛奶中庆大霉素残...
目的建立一种基于表面等离子共振(SPR)技术快速测定牛奶中庆大霉素残留的方法。方法采用表面SPR技术并利用抗体抗原反应的高特异性特点,通过将庆大霉素-BSA偶联蛋白固定于S系列CM5芯片表面,利用竞争性免疫原理,建立了牛奶中庆大霉素残留的方法并对该方法的准确度、重复性、专属性、检测范围等参数进行考察。结果本实验室建立的牛奶中庆大霉素残留定量方法准确度高(平均回收率为102.60%,RSD值为9.58%)、重复性好(庆大霉素对照品3.2、12.8、51.2ng/mL高中低三个浓度分析重复性所得RSD分别为4.56%、4.83%、3.84%),中间精密度高(RSD值为4.65%),庆大霉素在0.8~102.4ng/mL的范围内,仪器响应值(Ru)与庆大霉素浓度呈现良好的回归关系。结论本研究建立的方法可用于牛奶中庆大霉素残留的检测。
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关键词
庆大霉素残留
表面等离子共振
竞争抑制法
抗生素残留
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职称材料
利用SPR生物传感器检测牛奶中的氨苄青霉素残留
被引量：
11
3
作者
刘瑾
张婉洁
+1 位作者
王文
徐可欣
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期754-759,共6页
近年来,在食品安全检测领域,利用表面等离子体共振(surface plasmon resonance,SPR)传感器结合免疫测定方法进行痕量物质检测的技术得到了迅速发展。本文采用表面等离子共振生物传感器检测牛奶中的氨苄青霉素残留。从pH值、离子浓度和...
近年来,在食品安全检测领域,利用表面等离子体共振(surface plasmon resonance,SPR)传感器结合免疫测定方法进行痕量物质检测的技术得到了迅速发展。本文采用表面等离子共振生物传感器检测牛奶中的氨苄青霉素残留。从pH值、离子浓度和配体浓度三个方面讨论了实验条件对配体在传感器表面固定的影响,实验结果表明pH值为4.5、离子浓度为10mM以及配体浓度为400μg.mL-1为较佳实验条件。在此实验条件下对BSA-氨苄青霉素偶联物进行了固定,并采用该传感器对不同浓度的氨苄青霉素的水溶液和牛奶溶液进行了检测,最低检测限LOD分别为1.7ng.mL-1和1.8ng.mL-1,均低于氨苄青霉素的最大残留检测限(maximum residue limit,MRL)4.1ng.mL-1,验证了检测方法的可行性。
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关键词
抗生素残留
氨苄青霉素残留
表面等离子共振
生物传感器
竞争抑制法
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职称材料
题名
罂粟壳成分快速检测方法在食品监督中的应用
被引量：
11
1
作者
朱振华
朱士新
陈璐
朱佳娴
机构
昆山市卫生监督所
出处
《中国食物与营养》
2015年第3期8-10,共3页
基金
昆山市社会发展科技计划项目(项目编号:KS1355)
文摘
目的:建立食品中罂粟壳成分的快速检测方法,为罂粟壳成分的检测提供依据。方法:对监督执法中抽检的20份样品中的5种罂粟壳成分应用竞争抑制免疫层析快速检测法进行检测,然后利用液相色谱—质谱法对阳性样品进行检测验证。结果:经液相色谱—质谱法和竞争抑制免疫层析法检测,20份样品中有2份检测阳性、18份阴性,合格率90%,竞争抑制免疫层析法阳性检出率100%。结论:竞争抑制免疫层析法快速、便捷,干扰因素少,阳性检出率高,值得应用推广。
关键词
罂粟壳
快速检测方
法
食品安全
液相色谱—质谱
法
竞争
抑制
免疫层析
法
Keywords
poppy shell
rapid detection method
food safety
Liquid Chromatography-Mass Spectrometry（LC-MS）
Competitive Inhibition Assay
分类号
O657 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
利用表面等离子共振技术检测牛奶中庆大霉素残留方法的建立及验证
被引量：
3
2
作者
王永智
叶华跃
聂利芳
雷高新
吴宏斌
方朝东
邱文娜
彭福中
乔正
机构
泰州医药高新技术产业园区疫苗工程中心
江苏华泰疫苗工程技术研究有限公司
江苏大同盟制药有限公司
出处
《中国医药科学》
2020年第5期15-18,22,共5页
基金
江苏省泰州市科技支撑计划(社会发展)项目(TS201834)。
文摘
目的建立一种基于表面等离子共振(SPR)技术快速测定牛奶中庆大霉素残留的方法。方法采用表面SPR技术并利用抗体抗原反应的高特异性特点,通过将庆大霉素-BSA偶联蛋白固定于S系列CM5芯片表面,利用竞争性免疫原理,建立了牛奶中庆大霉素残留的方法并对该方法的准确度、重复性、专属性、检测范围等参数进行考察。结果本实验室建立的牛奶中庆大霉素残留定量方法准确度高(平均回收率为102.60%,RSD值为9.58%)、重复性好(庆大霉素对照品3.2、12.8、51.2ng/mL高中低三个浓度分析重复性所得RSD分别为4.56%、4.83%、3.84%),中间精密度高(RSD值为4.65%),庆大霉素在0.8~102.4ng/mL的范围内,仪器响应值(Ru)与庆大霉素浓度呈现良好的回归关系。结论本研究建立的方法可用于牛奶中庆大霉素残留的检测。
关键词
庆大霉素残留
表面等离子共振
竞争抑制法
抗生素残留
Keywords
Gentamicin residue
Surface plasmon resonance
Competitive inhibition method
Antibiotic residue
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
利用SPR生物传感器检测牛奶中的氨苄青霉素残留
被引量：
11
3
作者
刘瑾
张婉洁
王文
徐可欣
机构
天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室天津大学精密仪器与光电子工程学院
出处
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期754-759,共6页
基金
国家自然科学基金项目(30700146)资助
文摘
近年来,在食品安全检测领域,利用表面等离子体共振(surface plasmon resonance,SPR)传感器结合免疫测定方法进行痕量物质检测的技术得到了迅速发展。本文采用表面等离子共振生物传感器检测牛奶中的氨苄青霉素残留。从pH值、离子浓度和配体浓度三个方面讨论了实验条件对配体在传感器表面固定的影响,实验结果表明pH值为4.5、离子浓度为10mM以及配体浓度为400μg.mL-1为较佳实验条件。在此实验条件下对BSA-氨苄青霉素偶联物进行了固定,并采用该传感器对不同浓度的氨苄青霉素的水溶液和牛奶溶液进行了检测,最低检测限LOD分别为1.7ng.mL-1和1.8ng.mL-1,均低于氨苄青霉素的最大残留检测限(maximum residue limit,MRL)4.1ng.mL-1,验证了检测方法的可行性。
关键词
抗生素残留
氨苄青霉素残留
表面等离子共振
生物传感器
竞争抑制法
Keywords
antibiotic residues
ampicillin residues
surface plasmon resonance
biosensors
competitive inhibition assay
分类号
O657.99 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
罂粟壳成分快速检测方法在食品监督中的应用
朱振华
朱士新
陈璐
朱佳娴
《中国食物与营养》
2015
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
利用表面等离子共振技术检测牛奶中庆大霉素残留方法的建立及验证
王永智
叶华跃
聂利芳
雷高新
吴宏斌
方朝东
邱文娜
彭福中
乔正
《中国医药科学》
2020
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
利用SPR生物传感器检测牛奶中的氨苄青霉素残留
刘瑾
张婉洁
王文
徐可欣
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
北大核心
2013
11
在线阅读
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职称材料
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