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题名贵州发现的早期稻作遗存及谷物的收割和加工
被引量：8
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作者
赵小帆
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机构
贵州省文物考古研究所
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出处
《古今农业》
2008年第2期45-49,共5页
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文摘
贵州中水遗址近年来发现了大量的炭化稻谷遗存,它们与临省发现的稻谷品种不同,可能是属于适合当地高原环境、在本土生长的稻谷品种。贵州出土的早期农具中,石刀和杵臼的数量较多:其中石刀类型多样,是主要的谷物收割工具;杵臼形制简单,是主要的谷物脱壳工具。岜沙苗族人的现代生活场景是古代谷物收割、加工方式的最好诠释。
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关键词
稻谷遗存
石刀
杵臼
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Keywords
Historical Remains of Paddy, Stone Knife, Chu Jiu
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分类号
S511-09
[农业科学—作物学]
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题名中国考古改变稻作起源和中华文明认知
被引量：5
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作者
郑云飞
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机构
浙江省文物考古研究所
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出处
《中国稻米》
北大核心
2021年第4期12-16,共5页
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文摘
稻作是东亚地区文明发展的物质基础。20世纪70年代河姆渡遗址出土稻谷证明中国是稻作起源地,颠覆了稻作起源于印度学说,确立以稻作农业为特色的长江流域与黄河流域一样,同为中华文明的发祥地。近年来中国考古取得丰硕成果,良渚古城遗址、一万年以前水稻遗存、大规模的古稻田等发现填补了中国文明史的许多空白,不断更新了稻作起源的认识,稻作起源于一万年以前的长江中下游已经成为了目前国际共识。植物考古、农耕遗迹考古等多学科考古工作在阐释中华文明进程和文明社会形成中发挥着越来越重要的作用。
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关键词
水稻
稻作起源
变异中心
地理区分法
稻谷遗存
农耕遗迹
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Keywords
rice
origin of rice cultivation
diversity center
geographical differentiation
archaeological rice
Chinese civilization
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分类号
K851
[历史地理—考古学及博物馆学]
S511
[农业科学—作物学]
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