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稻谷储存时间对米排粉碎粉率和柔韧性的影响被引量：1: 1; 作者陈嘉东梁兰兰 +3 位作者杨晓泉朱浩权吴军辉赵志敏《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期7-11,共5页; 用不同储存时间的早籼稻谷经碾磨粉碎后制作米排粉,研究了稻谷储存时间对米排粉碎粉率和柔韧性的影响,用红外光谱和X射线衍射测定了米排粉中米淀粉的晶体特性。结果表明,延长稻谷储存时间可以减少米排粉碎粉率,增加柔韧性。宜选用稻谷... 展开更多; 关键词米排粉稻谷储存时间碎粉率柔韧性淀粉晶体特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

稻谷储存品质指标模型研究进展被引量：4: 2; 作者陈梓豪黄颖 +4 位作者郭玲李梦荣李旺任佳丽林亲录《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期171-178,共8页; 储粮损失问题在我国十分严重,储粮品质指标数学模型能及时反映粮食相应品质在储存过程中的变化情况,协助管理人员掌握储粮状态的变化并及时采取相关防治措施延缓粮食劣变,进而有效降低储粮损失。本文整合了稻谷储存品质判定指标(脂肪酸... 展开更多; 关键词稻谷储存品质指标数学模型模型优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈南方稻谷储存中空调控温技术的应用: 3; 作者聂煌鄢朝阳《南方农业》 2021年第27期234-235,共2页; 稻谷粮堆粒有散落性小、孔隙度大的特点,对外界环境温度、湿度变化非常敏感。在稻谷储存期间,应用空调控温技术,可以降低仓房内温度及粮面表层温度,从而达到延缓稻谷品质变化的目的。为充分发挥空调控温技术的应用优势,需要结合当地区... 展开更多; 关键词空调控温稻谷储存有效策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

MI-PSO-RBF算法在稻谷存储品质预测的应用研究被引量：1: 4; 作者郭利进惠培奇许瑞伟《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第8期21-26,共6页; 粮食存储安全是关系粮食安全的重要因素,稻谷作为我国主要粮食作物其存储安全尤为重要。针对稻谷存储质量检测不方便等缺点,利用径向基神经网络(RBF)根据粮食实际存储的环境因素构建稻谷脂肪酸含量的预测模型。首先为避免数据维度过大... 展开更多; 关键词径向基神经网络粒子群算法互信息法则稻谷储存品质预测模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

农户口粮稻谷自然通风干燥仓储藏实验被引量：2: 5; 作者赵旭林琳 +1 位作者高树成赵学工《粮油食品科技》 2019年第6期114-117,共4页; 针对农户口粮稻谷储存损失的实际情况,结合东北地区生态储粮特点,研制了一种适合农户口粮稻谷储存的彩钢板组合式双层自然通风干燥仓,并进行了稻谷实仓储藏实验。结果表明,该粮仓机械性能稳定,防霉、防鼠、防潮及自然干燥降水效果显著,... 展开更多; 关键词自然通风干燥仓稻谷储存储粮品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

水稻储存方法的研究和探讨被引量：2: 6; 作者费俊华《黑龙江科技信息》 2011年第12期213-213,共1页; 通过对储存稻谷和储存糙米两种储粮形式的研究和对比,以国外先进糙米储藏技术为借鉴,总结出较优的储粮形式和方法,即以糙米的形式储存,选择低温储藏方法。; 关键词稻谷储存糙米储存低温储藏; 在线阅读下载PDF 职称材料

稻谷中脂肪酸值的测定及关键点控制的探索: 7; 作者陈垂凤《现代食品》 2023年第12期186-188,共3页; 脂肪酸值是反映稻谷品质优劣的主要指标,是判定稻谷储存品质的主要依据之一,对粮食收购、储备、加工和食用均有重要意义。因此,为了准确测定稻谷中的脂肪酸,必须把握好稻谷中脂肪酸值测定过程的关键控制点,特别是对于滴定终点的判定。; 关键词脂肪酸值稻谷储存品质关键控制点滴定终点; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻谷储存时间对米排粉碎粉率和柔韧性的影响被引量：1: 1; 作者陈嘉东梁兰兰杨晓泉朱浩权吴军辉赵志敏; 机构广东省粮食科学研究所华南理工大学轻工与食品学院东莞市金燕粮油食品有限公司; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期7-11,共5页; 基金粤港关键领域重点突破项目(2008A024200005); 文摘用不同储存时间的早籼稻谷经碾磨粉碎后制作米排粉,研究了稻谷储存时间对米排粉碎粉率和柔韧性的影响,用红外光谱和X射线衍射测定了米排粉中米淀粉的晶体特性。结果表明,延长稻谷储存时间可以减少米排粉碎粉率,增加柔韧性。宜选用稻谷储存时间超过15个月的稻谷制作米排粉。米排粉中的米淀粉原有A型晶体结构消失,形成了在2θ为13°和20°有明显吸收峰的新的晶体结构。延长稻谷储存时间,有利于米排粉中的米淀粉形成更富柔韧性的B型、V型混合的晶体结构。; 关键词米排粉稻谷储存时间碎粉率柔韧性淀粉晶体特性; Keywords rice noodles, paddy ageing time, chip rate, flexibility, starch crystallinity; 分类号 TQ432.2 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻谷储存品质指标模型研究进展被引量：4: 2; 作者陈梓豪黄颖郭玲李梦荣李旺任佳丽林亲录; 机构中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程研究中心; 出处《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期171-178,共8页; 基金国家重点研发计划项目(2019YFC1605305)。; 文摘储粮损失问题在我国十分严重,储粮品质指标数学模型能及时反映粮食相应品质在储存过程中的变化情况,协助管理人员掌握储粮状态的变化并及时采取相关防治措施延缓粮食劣变,进而有效降低储粮损失。本文整合了稻谷储存品质判定指标(脂肪酸值、色泽、气味、食用品质以及真菌、害虫)模型的构建方法,讨论了不同模型的指标研究方法、模拟算法,关注了模型优化方法;对当前模型研究中的不足提出了展望,为今后稻谷品质指标模型研究与应用提供参考。; 关键词稻谷储存品质指标数学模型模型优化; Keywords rice storage quality index mathematical model model optimization; 分类号 S375 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈南方稻谷储存中空调控温技术的应用: 3; 作者聂煌鄢朝阳; 机构中储粮南昌直属库有限公司; 出处《南方农业》 2021年第27期234-235,共2页; 文摘稻谷粮堆粒有散落性小、孔隙度大的特点,对外界环境温度、湿度变化非常敏感。在稻谷储存期间,应用空调控温技术,可以降低仓房内温度及粮面表层温度,从而达到延缓稻谷品质变化的目的。为充分发挥空调控温技术的应用优势,需要结合当地区域内的环境条件及气候变化规律,尤其加强高温季节中的温度管控,以保障稻谷储存期间的粮食安全,基于此,介绍了稻谷的储存特性及在储存过程中的主要变化,并对稻谷安全储存的要点进行了分析。; 关键词空调控温稻谷储存有效策略; 分类号 S379 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名MI-PSO-RBF算法在稻谷存储品质预测的应用研究被引量：1: 4; 作者郭利进惠培奇许瑞伟; 机构天津工业大学控制科学与工程学院; 出处《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第8期21-26,共6页; 文摘粮食存储安全是关系粮食安全的重要因素,稻谷作为我国主要粮食作物其存储安全尤为重要。针对稻谷存储质量检测不方便等缺点,利用径向基神经网络(RBF)根据粮食实际存储的环境因素构建稻谷脂肪酸含量的预测模型。首先为避免数据维度过大使模型精度降低,利用互信息法则(MI)进行环境变量的特征提取,选取温度、湿度等6种影响较大的环境因素;然后根据RBF神经网络参数难以确定的缺点,采用改进的粒子群算法(PSO)进行寻优;同时改变粒子群的学习因子和权重系数的确定方式,使PSO算法在前期全局全面搜索并在后期易于跳出局部最优。通过实际数据进行模型验证,与传统RBF模型和PSO-RBF模型相比,构建的存储环境-存储品质DPSO-RBF预测模型精度提高。; 关键词径向基神经网络粒子群算法互信息法则稻谷储存品质预测模型; Keywords RBF neural network PSO algorithm mutual information rule storage quality of rice prediction model; 分类号 TP183 [自动化与计算机技术—控制理论与控制工程] S379 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农户口粮稻谷自然通风干燥仓储藏实验被引量：2: 5; 作者赵旭林琳高树成赵学工; 机构辽宁省粮食科学研究所; 出处《粮油食品科技》 2019年第6期114-117,共4页; 基金辽宁省自然科学基金项目(20170540501); 文摘针对农户口粮稻谷储存损失的实际情况,结合东北地区生态储粮特点,研制了一种适合农户口粮稻谷储存的彩钢板组合式双层自然通风干燥仓,并进行了稻谷实仓储藏实验。结果表明,该粮仓机械性能稳定,防霉、防鼠、防潮及自然干燥降水效果显著,能很好地保证稻谷品质,有效降低农户储粮损失,为农户科学储粮提供了技术支撑。; 关键词自然通风干燥仓稻谷储存储粮品质; Keywords natural ventilation drying granary paddy storage stored grain quality; 分类号 S379.2 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名水稻储存方法的研究和探讨被引量：2: 6; 作者费俊华; 机构黑龙江翔河油脂有限公司; 出处《黑龙江科技信息》 2011年第12期213-213,共1页; 文摘通过对储存稻谷和储存糙米两种储粮形式的研究和对比,以国外先进糙米储藏技术为借鉴,总结出较优的储粮形式和方法,即以糙米的形式储存,选择低温储藏方法。; 关键词稻谷储存糙米储存低温储藏; 分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻谷中脂肪酸值的测定及关键点控制的探索: 7; 作者陈垂凤; 机构海口市粮油产品质量监测站; 出处《现代食品》 2023年第12期186-188,共3页; 文摘脂肪酸值是反映稻谷品质优劣的主要指标,是判定稻谷储存品质的主要依据之一,对粮食收购、储备、加工和食用均有重要意义。因此,为了准确测定稻谷中的脂肪酸,必须把握好稻谷中脂肪酸值测定过程的关键控制点,特别是对于滴定终点的判定。; 关键词脂肪酸值稻谷储存品质关键控制点滴定终点; Keywords fatty acid value rice storage quality critical control point titration end point; 分类号 TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	稻谷储存时间对米排粉碎粉率和柔韧性的影响	陈嘉东梁兰兰杨晓泉朱浩权吴军辉赵志敏	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	稻谷储存品质指标模型研究进展	陈梓豪黄颖郭玲李梦荣李旺任佳丽林亲录	《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	浅谈南方稻谷储存中空调控温技术的应用	聂煌鄢朝阳	《南方农业》	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	MI-PSO-RBF算法在稻谷存储品质预测的应用研究	郭利进惠培奇许瑞伟	《中国粮油学报》 CSCD 北大核心	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	农户口粮稻谷自然通风干燥仓储藏实验	赵旭林琳高树成赵学工	《粮油食品科技》	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	水稻储存方法的研究和探讨	费俊华	《黑龙江科技信息》	2011	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	稻谷中脂肪酸值的测定及关键点控制的探索	陈垂凤	《现代食品》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料