-
题名肉鸭稻谷专用酶制剂配方的筛选及其应用效果研究
被引量：6
- 1
-
-
作者
丁斌鹰
侯永清
徐坤
张晓明
徐宁
郭希柱
-
机构
武汉工业学院饲料科学系
动物营养与饲料科学湖北省重点实验室
-
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第2期559-560,共2页
-
基金
湖北省科技厅攻关项目:水禽绿色专用饲料配方及添加剂研究(项目编号2006AA201B03)
-
文摘
[目的]筛选肉鸭稻谷专用酶制剂配方,研究该配方的应用效果。[方法]以粗纤维为考察指标,选用纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、植酸酶,采用正交试验设计L(934),模拟鸭内生理环境,进行离体消化试验筛选稻谷专用酶配方,并选用45只42日龄体重为(2302.78±36.73)g的樱桃谷肉鸭,随机分为3组,每组3个重复(圈),每圈5只鸭,进行消化试验。[结果]结果表明:在该试验条件下最佳酶组合为纤维素酶0.2%,植酸酶0.09%,木聚糖酶0.03%、葡聚糖酶0.20%;消化试验结果表明,在40%稻谷型肉鸭日粮中添加300～600g/t稻谷专用酶制剂,可提高粗蛋白质的表观利用率2.20%～2.87%(P>0.05),显著提高总磷表观利用率13.89%～23.23%(P<0.05),极显著改善植酸磷的利用率21.59%～30.37%(P<0.01),极显著提高粗纤维的利用率32.30%～92.68%(P<0.01)。[结论]在纤维含量较高的日粮中添加复合酶制剂,有助于肉鸭的消化机能,改善其生长性能。但关于多酶的复合效应还需进一步针对性地研究和探讨。
-
关键词
肉鸭
稻谷专用酶
配方筛选
营养物质表观利用率
-
Keywords
Duck
Paddy enzyme preparation
Formula screening
Apparent availability of nutrient
-
分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
-
