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“稻米质量安全与品质评价”特约专栏介绍(陈铭学)
1
作者
陈铭学
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第6期I0003-I0004,共2页
水稻是我国主要的粮食作物之一,在保障粮食安全和国民经济发展中具有不可替代的战略地位。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮”。在解决“吃饭问题”的背景下,稻谷在产后阶段除了要考虑质量安全...
水稻是我国主要的粮食作物之一,在保障粮食安全和国民经济发展中具有不可替代的战略地位。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮”。在解决“吃饭问题”的背景下,稻谷在产后阶段除了要考虑质量安全问题外,还要考虑消费者对优质好稻米的追求问题,因此稻米质量安全与品质评价研究是必要的。
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关键词
吃饭问题
质量
安全
问题
品质评价
稻米质量安全
战略地位
不可替代
保障粮食
安全
粮食作物
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职称材料
《作物研究》2006年总目次
2
《作物研究》
2006年第4期365-366,共2页
关键词
玉烛
超级稻
作物研究
无盘旱育
稻米质量安全
控制技术
高产栽培技术
稻草还田
曾翔
稻田
水田
刘云开
目次
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题名
“稻米质量安全与品质评价”特约专栏介绍(陈铭学)
1
作者
陈铭学
机构
中国水稻研究所
出处
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第6期I0003-I0004,共2页
文摘
水稻是我国主要的粮食作物之一,在保障粮食安全和国民经济发展中具有不可替代的战略地位。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮”。在解决“吃饭问题”的背景下,稻谷在产后阶段除了要考虑质量安全问题外,还要考虑消费者对优质好稻米的追求问题,因此稻米质量安全与品质评价研究是必要的。
关键词
吃饭问题
质量
安全
问题
品质评价
稻米质量安全
战略地位
不可替代
保障粮食
安全
粮食作物
分类号
TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
《作物研究》2006年总目次
2
出处
《作物研究》
2006年第4期365-366,共2页
关键词
玉烛
超级稻
作物研究
无盘旱育
稻米质量安全
控制技术
高产栽培技术
稻草还田
曾翔
稻田
水田
刘云开
目次
分类号
S [农业科学]
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作者
出处
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被引量
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1
“稻米质量安全与品质评价”特约专栏介绍(陈铭学)
陈铭学
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023
0
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职称材料
2
《作物研究》2006年总目次
《作物研究》
2006
0
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