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GM稻米镰刀菌毒素安全性评估及内生真菌类群成因分析
1
作者
赖泽萍
王婷
+1 位作者
朱军莉
赵艳
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期46-53,共8页
本研究旨在评估货架期转基因(Genetically Modified,GM)稻米镰刀菌毒素含量的安全性和内生真菌类群的多样性变异特征,探究内生镰刀菌产毒的可能成因。收集转基因水稻株系及各自的对照亲本品种,利用ELISA法检测稻米及其内生镰刀菌株毒素...
本研究旨在评估货架期转基因(Genetically Modified,GM)稻米镰刀菌毒素含量的安全性和内生真菌类群的多样性变异特征,探究内生镰刀菌产毒的可能成因。收集转基因水稻株系及各自的对照亲本品种,利用ELISA法检测稻米及其内生镰刀菌株毒素含量;采用ITS高通量测序技术检测稻米内生真菌群落。4个稻米样本中均检出了低剂量镰刀菌毒素,其中ZEN、DON和T-23种毒素的含量在0.4~25.8μg/kg之间,且GM稻米与亲本间均无显著差异(P>0.05);仅在GM稻米样本FT16中检出了含量为10.0μg/kg的FB 1。16株内生镰刀菌株均能产生ZEN,其中9株还能合成T-2毒素。4个稻米样本共检出9个内生真菌门和68个真菌属,其中优势真菌均为子囊菌门,镰刀菌属(Fusarium)和弯孢菌属(Curvularia)。2个GM稻米样本内生真菌α多样性指数均与其亲本无显著差异(P>0.05)。GM稻米属水平的内生真菌标志物种均比其相应亲本显著减少。货架期内的稻米样本检出的镰刀菌毒素含量远低于国家标准,不构成食品安全风险。GM稻米内生真菌类群多样性指数与其亲本实质等同,标志菌属变异处于安全范围内。低剂量镰刀毒素普遍存在和内生镰刀真菌产毒风险值得警惕。
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关键词
转基因水稻
ITS高通量测序
稻米内生真菌多样性
镰刀菌毒素
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职称材料
题名
GM稻米镰刀菌毒素安全性评估及内生真菌类群成因分析
1
作者
赖泽萍
王婷
朱军莉
赵艳
机构
浙江工商大学食品与生物工程学院
出处
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期46-53,共8页
基金
浙江省基础公益研究计划项目(LTGN23C200011)
国家自然科学基金项目(31772100)
浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2022SNJF011)。
文摘
本研究旨在评估货架期转基因(Genetically Modified,GM)稻米镰刀菌毒素含量的安全性和内生真菌类群的多样性变异特征,探究内生镰刀菌产毒的可能成因。收集转基因水稻株系及各自的对照亲本品种,利用ELISA法检测稻米及其内生镰刀菌株毒素含量;采用ITS高通量测序技术检测稻米内生真菌群落。4个稻米样本中均检出了低剂量镰刀菌毒素,其中ZEN、DON和T-23种毒素的含量在0.4~25.8μg/kg之间,且GM稻米与亲本间均无显著差异(P>0.05);仅在GM稻米样本FT16中检出了含量为10.0μg/kg的FB 1。16株内生镰刀菌株均能产生ZEN,其中9株还能合成T-2毒素。4个稻米样本共检出9个内生真菌门和68个真菌属,其中优势真菌均为子囊菌门,镰刀菌属(Fusarium)和弯孢菌属(Curvularia)。2个GM稻米样本内生真菌α多样性指数均与其亲本无显著差异(P>0.05)。GM稻米属水平的内生真菌标志物种均比其相应亲本显著减少。货架期内的稻米样本检出的镰刀菌毒素含量远低于国家标准,不构成食品安全风险。GM稻米内生真菌类群多样性指数与其亲本实质等同,标志菌属变异处于安全范围内。低剂量镰刀毒素普遍存在和内生镰刀真菌产毒风险值得警惕。
关键词
转基因水稻
ITS高通量测序
稻米内生真菌多样性
镰刀菌毒素
Keywords
transgenic rice
ITS high-throughput sequencing
seed endophytic fungal diversity
fusarium toxin
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
GM稻米镰刀菌毒素安全性评估及内生真菌类群成因分析
赖泽萍
王婷
朱军莉
赵艳
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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