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稳定性碳同位素比值分析法(SCIRA)最新发展与应用展望被引量：3: 1; 作者潘建国邓兆活《中国养蜂》 2002年第1期9-10,共2页; 多年来 ,SCIRA分析被视为鉴定某些食品 (比如蜂蜜 )掺假的较为科学的方法之一。然而光碳同化途径研究的新进展给此方法的可靠性提出了挑战。新近研究发现 ,C3 植物中有C4 途径 ,C4 植物中亦有C3 途径 ,且交叉比例不轻。本文综述了这些... 展开更多; 关键词稳定性碳同位素比值分析 SCIRA C3植物 C4植物 C3途径 C4途径食品分析应用蜂蜜; 在线阅读下载PDF 职称材料

稳定性碳同位素比值分析法(SCIRA)最新发展与应用展望被引量：1: 2; 作者潘建国邓兆活《中国养蜂》 2002年第2期11-11,16,共2页; 关键词稳定性碳同位素比值分析法 SCIRA C3植物 C4途径光合作用; 在线阅读下载PDF 职称材料

元素分析仪-稳定同位素比值质谱仪测定胶乳总固形物碳含量及其稳定碳同位素被引量：1: 3; 作者罗雪华王文斌 +4 位作者吴小平王大鹏张永发薛欣欣赵春梅《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期1365-1372,共8页; 应用元素分析仪和稳定同位素比值质谱仪(EA-IRMS)联用技术测定了胶乳总固形物碳含量及其碳同位素比值δ13C。将所采集的新鲜胶乳预先制成胶片,称取(0.500±0.100)mg样品,按EA仪器工作条件对其碳含量进行测定。分别用碳元素基准物质... 展开更多; 关键词元素分析仪-同位素比值质谱仪联用系统胶乳总固形物碳含量稳定碳同位素比值校准方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

碳稳定同位素比值分析法(SIRA)在蜂蜜质量鉴别中的应用被引量：13: 4; 作者胡福良《中国养蜂》 2000年第6期21-22,共2页; 关键词蜂蜜质量检验碳稳定同位素比值分析法应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

元素分析-碳同位素比值质谱法在纯正葡萄汁掺假鉴别中的应用被引量：15: 5; 作者谭梦茹费晓庆 +5 位作者吴斌沈崇钰张睿丁涛刘芸杨功俊《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1031-1035,共5页; 采用元素分析-同位素比值质谱法(EA-IRMS)对纯正葡萄汁掺假情况进行研究。通过测定152个不同产区纯正葡萄汁的碳同位素比值(δ^(13)C值),初步建立了纯正葡萄汁的同位素数据库。检测结果表明,纯正葡萄汁中糖的δ^(13)C值(δ^(13)CS)范围... 展开更多; 关键词元素分析同位素比值质谱葡萄汁掺假碳-4植物糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

牛奶中碳、氮、氢和氧稳定同位素比的测定及其在产地溯源分析中的应用被引量：1: 6; 作者侯建波张晓峰 +6 位作者朱晓雨谢文张明哲邓晓军韩芳史颖珠祝泽龙《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期627-634,共8页; 应用元素分析-同位素质谱仪(EA-IRMS)和多用途气体制备-连续流稳定同位素质谱仪(GasBench-IRMS)分别测定了来自国内外7个不同国家(澳大利亚、新西兰、西班牙、德国、奥地利、意大利和中国)的83件牛奶样品中碳、氮、氢、氧的稳定同位素比... 展开更多; 关键词元素分析-同位素质谱仪多用途气体制备-连续流稳定同位素质谱仪碳、氮、氢和氧的稳定同位素比值产地来源分析牛奶样品; 在线阅读下载PDF 职称材料

羊肉碳氮稳定同位素有证标准样品的研制: 7; 作者赵姗姗阳晓婷 +5 位作者赵红阳刘浩刘楠孙丽荣卢行安赵燕《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期841-848,共8页; 当前市面上用于肉类研究的稳定同位素标准样品很少,急需开发肉类稳定同位素标准样品,提高稳定同位素技术在肉类产地溯源应用中的准确性。该文介绍了两种新的不同δ^(13)C和δ^(15)N值的脱脂羊肉粉标准样品GSB 11-3959-2022和GSB 11-3960... 展开更多; 关键词脱脂羊肉粉标准样品元素分析-稳定同位素比值质谱法均匀性稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

δ^(13)C_H值小于δ^(13)C_P值的蜂蜜样品的综合鉴评被引量：3: 8; 作者董浩罗东辉 +5 位作者吴玉銮冼燕萍罗海英郭新东韩婉清许丽珠《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期162-167,共6页; 为加强蜂蜜真实性监测,从124份市面蜂蜜样品中筛选出51份δ13CH值(蜂蜜的δ13C值)小于δ13CP值(蜂蜜中蛋白质的δ13C值)的蜂蜜样品,采用元素分析-同位素质谱联用技术(EA-IRMS)、液相色谱-同位素质谱联用技术(LC-IRMS)以及液相色谱测定... 展开更多; 关键词蜂蜜掺假碳-3植物糖元素分析-同位素比值质谱 δ^13C值; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稳定性碳同位素比值分析法(SCIRA)最新发展与应用展望被引量：3: 1; 作者潘建国邓兆活; 机构同济大学花粉应用研究中心全国供销总社蜂产品质检中心; 出处《中国养蜂》 2002年第1期9-10,共2页; 文摘多年来 ,SCIRA分析被视为鉴定某些食品 (比如蜂蜜 )掺假的较为科学的方法之一。然而光碳同化途径研究的新进展给此方法的可靠性提出了挑战。新近研究发现 ,C3 植物中有C4 途径 ,C4 植物中亦有C3 途径 ,且交叉比例不轻。本文综述了这些方面的新进展 ,探讨了导致此种情况的有关因素 ,指出了SCIRA分析在未来面临的种种可能挑战。; 关键词稳定性碳同位素比值分析 SCIRA C3植物 C4植物 C3途径 C4途径食品分析应用蜂蜜; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稳定性碳同位素比值分析法(SCIRA)最新发展与应用展望被引量：1: 2; 作者潘建国邓兆活; 机构同济大学花粉应用研究中心全国供销总社蜂产品质检中心; 出处《中国养蜂》 2002年第2期11-11,16,共2页; 关键词稳定性碳同位素比值分析法 SCIRA C3植物 C4途径光合作用; 分类号 Q945 [生物学—植物学] Q503 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名元素分析仪-稳定同位素比值质谱仪测定胶乳总固形物碳含量及其稳定碳同位素被引量：1: 3; 作者罗雪华王文斌吴小平王大鹏张永发薛欣欣赵春梅; 机构中国热带农业科学院橡胶研究所; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期1365-1372,共8页; 基金中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630022017006); 文摘应用元素分析仪和稳定同位素比值质谱仪(EA-IRMS)联用技术测定了胶乳总固形物碳含量及其碳同位素比值δ13C。将所采集的新鲜胶乳预先制成胶片,称取(0.500±0.100)mg样品,按EA仪器工作条件对其碳含量进行测定。分别用碳元素基准物质(尿素、天门冬氨酸、葡萄糖、蔗糖),在EA工作条件下测其碳元素,以碳质量为横坐标,CO2峰面积为纵坐标制得标准曲线,结果表明其线性关系良好。对EA-IRMS系统作了稳定性和线性试验,前者达到小于0.1‰的要求,后者则满足同类仪器小于0.06‰·V-1的要求。此外,还对Craig校正所得样品及3种CRMs的初始校正值作进一步校准的3种校准方法作了比较,结果表明:3种方法中回归法准确度最好,适用于不同性质、不同碳同位素组成的样品;而截距法只能用于碳同位素组成与参考气相近的样品的测量数据的校准;原始回归法则不能有效地消除测定过程中17O的影响和样品燃烧过程中可能存在的同位素分馏的影响而不能用于结果校准。测得胶乳样品的总固形物碳质量分数为81.83%,δ13Cs-PDBM(PDB为国际标准拟箭石化石)为-26.70‰(回归法校准值)。; 关键词元素分析仪-同位素比值质谱仪联用系统胶乳总固形物碳含量稳定碳同位素比值校准方法; Keywords hyphenation of EA-IRMS carbon content in total solids of latex stable carbon isotope ratio calibration method; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] O613.71 [理学—无机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名碳稳定同位素比值分析法(SIRA)在蜂蜜质量鉴别中的应用被引量：13: 4; 作者胡福良; 机构浙江大学动物科学学院; 出处《中国养蜂》 2000年第6期21-22,共2页; 关键词蜂蜜质量检验碳稳定同位素比值分析法应用; 分类号 S896 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名元素分析-碳同位素比值质谱法在纯正葡萄汁掺假鉴别中的应用被引量：15: 5; 作者谭梦茹费晓庆吴斌沈崇钰张睿丁涛刘芸杨功俊; 机构中国药科大学药学院江苏出入境检验检疫局食品实验室; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1031-1035,共5页; 基金江苏出入境检验检疫局科技计划项目(2015KJ31) 国家自然科学基金资助项目(21275162) "青蓝工程"资助项目; 文摘采用元素分析-同位素比值质谱法(EA-IRMS)对纯正葡萄汁掺假情况进行研究。通过测定152个不同产区纯正葡萄汁的碳同位素比值(δ^(13)C值),初步建立了纯正葡萄汁的同位素数据库。检测结果表明,纯正葡萄汁中糖的δ^(13)C值(δ^(13)CS)范围为-26.92‰^-24.16‰,而有机酸的δ^(13)C值(δ^(13)CO)范围为-27.56‰^-24.99‰。根据上述两个参数,提出了纯正葡萄汁应满足的δ^(13)C值要求:有机酸和糖的差值(Δδ^(13)C_(O-S))在-1.63‰~0.72‰范围内。采用该法对85个市售葡萄汁进行检测,检出31个掺入碳-4植物糖和有机酸的阳性样品。糖浆添加实验的结果表明,该方法可以检测8%以上碳-4植物糖的掺假,能有效鉴别葡萄汁的掺假,在葡萄汁的品质保证方面有很大的实际应用潜力。; 关键词元素分析同位素比值质谱葡萄汁掺假碳-4植物糖; Keywords elemental analyzsis isotope ratio mass spectrometry grape juice adulteration C - 4plant sugar; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] S663.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名牛奶中碳、氮、氢和氧稳定同位素比的测定及其在产地溯源分析中的应用被引量：1: 6; 作者侯建波张晓峰朱晓雨谢文张明哲邓晓军韩芳史颖珠祝泽龙; 机构浙江省检验检疫科学技术研究院浙江出入境检验检疫局技术中心上海市检验检疫科学技术研究院安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期627-634,共8页; 基金上海市中央引导地方科技发展专项(YDZX20173100004528) 安徽省重点研究和开发计划专项(1804b06020349) 浙江省重点研发计划项目(2018C02041)。; 文摘应用元素分析-同位素质谱仪(EA-IRMS)和多用途气体制备-连续流稳定同位素质谱仪(GasBench-IRMS)分别测定了来自国内外7个不同国家(澳大利亚、新西兰、西班牙、德国、奥地利、意大利和中国)的83件牛奶样品中碳、氮、氢、氧的稳定同位素比值(δ13 C、δ15 N、δ2 H和δ18 O)。对所测得的数据用SPSS 20.0软件分别进行了方差分析、聚类分析以及牛奶产地的判别分析。从所得结果可见,上述4项稳定同位素比值中的每一项都可获得相关牛奶样品产地来源的若干信息,但还不足以作为相关牛奶样品的溯源地判别的充分依据。而将测试结果进行组合后,对δ13 C、δ15 N和δ2 H三项指标组合交叉检验整体判别正确率达到84.3%,据此采用3项组合指标对牛奶产地进行判别分析,并在此项组合指标的基础上建立了产自7个国家的牛奶的判别模型。对自来这7个不同国家的牛奶盲样进行判别时,可将所测得样品中上述3项稳定同位素的δ值代入所建立的模型中,并比较各模型所得的Y值的大小,其中Y值最大的,即归属于此模型所代表的国家。; 关键词元素分析-同位素质谱仪多用途气体制备-连续流稳定同位素质谱仪碳、氮、氢和氧的稳定同位素比值产地来源分析牛奶样品; Keywords EA-IRMS GasBench-IRMS stable isotopic ratios of carbon nitrogen oxygen and hydrogen analysis for producing origin milk sample; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名羊肉碳氮稳定同位素有证标准样品的研制: 7; 作者赵姗姗阳晓婷赵红阳刘浩刘楠孙丽荣卢行安赵燕; 机构中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所中国检验检疫科学研究院通辽市农畜产品质量安全中心; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期841-848,共8页; 基金国防科工局核能开发科研项目“核辐射作物品种改良与害虫防控”。; 文摘当前市面上用于肉类研究的稳定同位素标准样品很少,急需开发肉类稳定同位素标准样品,提高稳定同位素技术在肉类产地溯源应用中的准确性。该文介绍了两种新的不同δ^(13)C和δ^(15)N值的脱脂羊肉粉标准样品GSB 11-3959-2022和GSB 11-3960-2022的研制过程,并对标准样品的均匀性、短期和长期稳定性进行测试。联合元素分析-稳定同位素比值质谱法(EA-IRMS)在7个实验室确定了标准样品的δ^(13)C和δ^(15)N值,选用Grubbs法、Dixon法和Cochrane法进行数据检验和去除离群值,得到两种标准样品的特性值及不确定度。GSB 11-3960-2022的δ^(13)C值为(-18.27±0.26)‰,δ^(15)N值为(3.25±0.16)‰;GSB 11-3959-2022的δ^(13)C值为(-19.72±0.23)‰,δ^(15)N值为(5.29±0.14)‰。该研究研制的两种标准样品为肉中碳氮稳定同位素比值的测定提供了参考。; 关键词脱脂羊肉粉标准样品元素分析-稳定同位素比值质谱法均匀性稳定性; Keywords defatted powdered mutton reference materials elemental analyzer-isotope ratio mass spectrometry homogeneity stability; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TQ421.31 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名δ^(13)C_H值小于δ^(13)C_P值的蜂蜜样品的综合鉴评被引量：3: 8; 作者董浩罗东辉吴玉銮冼燕萍罗海英郭新东韩婉清许丽珠; 机构广州市质量监督检验研究院国家加工食品质量监督检验中心(广州)广州市食品安全检测技术重点实验室广州市食品安全风险动态监测与预警研究中心; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期162-167,共6页; 基金广东省质量技术监督局科技项目(No.2011ZS01) 广州市科技计划项目(No.2011J2200016 No.[2011]233-34); 文摘为加强蜂蜜真实性监测,从124份市面蜂蜜样品中筛选出51份δ13CH值(蜂蜜的δ13C值)小于δ13CP值(蜂蜜中蛋白质的δ13C值)的蜂蜜样品,采用元素分析-同位素质谱联用技术(EA-IRMS)、液相色谱-同位素质谱联用技术(LC-IRMS)以及液相色谱测定蜂蜜还原糖含量等多种检测手段,通过检测这些蜂蜜样品的系列稳定碳同位素比值、还原糖和蔗糖含量,对δ13CH值小于δ13CP值的蜂蜜样品进行了综合分析。结果表明:51份源于δ13CH值小于δ13CP值无法检测碳-4植物糖的样品,δ13CH值皆小于-23.5‰,2份样品还原糖含量低于60 g/100g,1份样品蔗糖含量超标,含量为7 g/100g,目前常规检测方法难以有效鉴评δ13CH值小于δ13CP值蜂蜜样品的真实性。将δ13CP-H(δ13CP-δ13CH)、Δδ13CF-G(δ13CF-δ13CG)、Δδ13Cmax(各类糖组分δ13C值的最大差值)以及寡糖检出等指标纳入综合鉴评,发现51份蜂蜜样品中的47份存在掺假掺杂嫌疑,所占比率高达92.16%,掺假掺杂主要以添加碳-3植物源转化产物为主,掺假原料可能是多类物质的复配组合。; 关键词蜂蜜掺假碳-3植物糖元素分析-同位素比值质谱 δ^13C值; Keywords honey, adulteration, C-3 plant sugar, element analyzer-isotope ratio mass spectrometry （IRMS） , δ^13C value; 分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	稳定性碳同位素比值分析法(SCIRA)最新发展与应用展望	潘建国邓兆活	《中国养蜂》	2002	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	稳定性碳同位素比值分析法(SCIRA)最新发展与应用展望	潘建国邓兆活	《中国养蜂》	2002	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	元素分析仪-稳定同位素比值质谱仪测定胶乳总固形物碳含量及其稳定碳同位素	罗雪华王文斌吴小平王大鹏张永发薛欣欣赵春梅	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	碳稳定同位素比值分析法(SIRA)在蜂蜜质量鉴别中的应用	胡福良	《中国养蜂》	2000	13	在线阅读下载PDF 职称材料
5	元素分析-碳同位素比值质谱法在纯正葡萄汁掺假鉴别中的应用	谭梦茹费晓庆吴斌沈崇钰张睿丁涛刘芸杨功俊	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2016	15	在线阅读下载PDF 职称材料
6	牛奶中碳、氮、氢和氧稳定同位素比的测定及其在产地溯源分析中的应用	侯建波张晓峰朱晓雨谢文张明哲邓晓军韩芳史颖珠祝泽龙	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2020	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	羊肉碳氮稳定同位素有证标准样品的研制	赵姗姗阳晓婷赵红阳刘浩刘楠孙丽荣卢行安赵燕	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	δ^(13)C_H值小于δ^(13)C_P值的蜂蜜样品的综合鉴评	董浩罗东辉吴玉銮冼燕萍罗海英郭新东韩婉清许丽珠	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2014	3	在线阅读下载PDF 职称材料