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污染农田茭白镉积累特点及茭白安全生产的土壤镉阈值
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作者 丁利群 陈宇航 章明奎 《农学学报》 2024年第3期53-57,共5页
为了解茭白对土壤镉的吸收与积累特点,从浙江省镉污染地区的茭白产地同时采集了57对茭白不同器官样(根、短缩茎、叶、肉质茎)与耕层土样,分析了茭白不同器官中镉的积累规律及其与土壤镉含量的关系。结果表明:茭白不同器官中镉含量由高... 为了解茭白对土壤镉的吸收与积累特点,从浙江省镉污染地区的茭白产地同时采集了57对茭白不同器官样(根、短缩茎、叶、肉质茎)与耕层土样,分析了茭白不同器官中镉的积累规律及其与土壤镉含量的关系。结果表明:茭白不同器官中镉含量由高至低依次为:根>短缩茎>叶>肉质茎,根、短缩茎、叶、肉质茎中镉的平均富集系数分别为1.553、0.675、0.222、0.077。茭白各器官中镉的积累与土壤镉污染水平呈正相关,相关系数由高至低顺次为根>短缩茎>叶>肉质茎;各器官中镉的富集系数随土壤pH的增加而下降。茭白根部积累的镉有较高比例以氧化铁结合态存在,表明茭白根表积累的氧化铁可阻减镉进入茭白地上部分。初步分析表明,在土壤pH≤5.5、5.5<pH≤6.5和6.5<pH≤7.5时,土壤全镉含量分别约为1.00、1.25、2.00 mg/kg以下时,肉质茎中镉含量均在0.050 mg/kg以下,可达到安全生产的要求。研究认为,茭白可食部位(肉质茎)具有镉低积累特点,可替代水稻种植在中轻度污染的农田中。 展开更多
关键词 茭白 积累特点 安全生产
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冀南地区蔬菜保护地土壤养分变化特点 被引量:2
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作者 孟艳玲 马保国 +1 位作者 刘子英 李季 《土壤肥料》 CSCD 北大核心 2006年第2期23-25,37,共4页
对冀南地区蔬菜保护地土壤养分现状及变化趋势进行了研究,结果表明,保护地耕层土壤有机质、土壤速效N、速效P和速效K比相邻露地栽培分别平均增加146.64%、51.68%、567.17%和110.41%;比1981年土壤分别增加143.23%、97.97%... 对冀南地区蔬菜保护地土壤养分现状及变化趋势进行了研究,结果表明,保护地耕层土壤有机质、土壤速效N、速效P和速效K比相邻露地栽培分别平均增加146.64%、51.68%、567.17%和110.41%;比1981年土壤分别增加143.23%、97.97%、2311.00%和98.8%。随栽培年限的增加,耕层土壤速效N、速效P和速效K有积累的趋势,土壤养分主要积累在0~20cm土层,随着土层加深土壤养分积累程度降低,其中以日光温室栽培的土壤养分积累高于塑料大棚。 展开更多
关键词 蔬菜保护地 土壤养分 积累特点 栽培年限 土壤有机质
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冀南地区蔬菜保护地土壤盐分积累特征 被引量:1
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作者 孟艳玲 王丽萍 李季 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第26期8282-8283,共2页
[目的]探究冀南地区蔬菜保护地土壤盐分的积累特征。[方法]以冀南地区永年县蔬菜种植区保护地和相邻露地粮田土壤为供试土壤,研究其土壤盐分积累现状和变化趋势。[结果]保护地土壤盐分含量均显著高于露地粮田土壤,且伴随种植年限呈增加... [目的]探究冀南地区蔬菜保护地土壤盐分的积累特征。[方法]以冀南地区永年县蔬菜种植区保护地和相邻露地粮田土壤为供试土壤,研究其土壤盐分积累现状和变化趋势。[结果]保护地土壤盐分含量均显著高于露地粮田土壤,且伴随种植年限呈增加的趋势;在垂直剖面上,盐分积累以0~20cm表层最为显著,随深度加深积累幅度减少;保护地与露地粮田相比,除HCO3-的含量随种植年限减少外,其他离子均有不同程度的积累,以NO3-和Ca2+的积累幅度最大。[结论]该研究为合理施肥管理和保护地土壤持续利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 蔬菜保护地 土壤盐分 积累特点 栽培年限
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不同成熟期黄肉桃糖酸组分的测定 被引量:5
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作者 钱巍 严娟 +2 位作者 马瑞娟 俞明亮 蔡志翔 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第2期287-290,共4页
以23份早熟、26份中熟、11份晚熟黄肉桃品种为材料,使用高效液相色谱(HPLC)测定果肉中糖酸含量,并进行分析比较。结果表明,不同成熟期黄肉桃各糖、酸组分的含量及其所占总量的比例均有差异,并有明显的规律。蔗糖含量及其所占总糖的比例... 以23份早熟、26份中熟、11份晚熟黄肉桃品种为材料,使用高效液相色谱(HPLC)测定果肉中糖酸含量,并进行分析比较。结果表明,不同成熟期黄肉桃各糖、酸组分的含量及其所占总量的比例均有差异,并有明显的规律。蔗糖含量及其所占总糖的比例表现为早熟>中熟>晚熟;山梨醇则正好相反,为早熟<中熟<晚熟;葡萄糖和果糖表现为晚熟高于早熟和中熟,早熟与中熟间差异不显著;苹果酸含量及其所占总酸的比例表现为早熟<中熟<晚熟;奎尼酸与苹果酸相反,表现为早熟>中熟>晚熟;不同熟期间柠檬酸差异不显著。不同成熟期的黄肉桃总糖含量、总酸含量差异不显著,但糖酸比和甜酸比则表现为早熟>中熟>晚熟,早熟品种显著高于中熟和晚熟品种。 展开更多
关键词 黄肉桃 成熟期 积累特点 组分
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不同品种紫叶生菜花青素含量及其抗氧化性分析 被引量:17
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作者 郝敬虹 赵猛 +4 位作者 刘慧 苏贺楠 刘超杰 韩莹琰 范双喜 《北京农学院学报》 2014年第2期25-28,共4页
为了探讨紫叶生菜花青素的积累特点及其氧化还原能力,以国内外10种紫叶生菜为试材,测定不同紫叶生菜品种的花青素含量和DPPH·的清除率、总抗氧化能力、总还原能力。结果表明:大部分紫叶生菜品种叶片颜色越深花青素含量越高,花青素... 为了探讨紫叶生菜花青素的积累特点及其氧化还原能力,以国内外10种紫叶生菜为试材,测定不同紫叶生菜品种的花青素含量和DPPH·的清除率、总抗氧化能力、总还原能力。结果表明:大部分紫叶生菜品种叶片颜色越深花青素含量越高,花青素含量最高的品种是S55,总抗氧化能力最高的品种是S44,总还原能力最高的品种是S55;总体来说花青素含量较高的紫叶生菜品种抗氧化还原能力较强。综合评价表明,品种S55表现出较强的DPPH·清除能力、总抗氧化能力和总还原能力,有较好的抗氧化效果。 展开更多
关键词 紫叶生菜 花青素 积累特点 总抗氧化能力 还原能力
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香蕉抗性淀粉研究进展 被引量:1
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作者 苗红霞 孙佩光 +3 位作者 金志强 贾彩红 张建斌 刘菊华 《广东农业科学》 CAS 2023年第11期1-16,共16页
抗性淀粉(Resistant starch,RS)是指在120 min内不能被健康人体小肠消化和吸收、但在大肠中能够被发酵的淀粉及其淀粉降解物的总称,具有预防糖尿病、改善肠道微环境、降血糖、降血脂和减肥等多种保健作用,引起农业、食品和医药等领域学... 抗性淀粉(Resistant starch,RS)是指在120 min内不能被健康人体小肠消化和吸收、但在大肠中能够被发酵的淀粉及其淀粉降解物的总称,具有预防糖尿病、改善肠道微环境、降血糖、降血脂和减肥等多种保健作用,引起农业、食品和医药等领域学者的极大兴趣,已成为作物营养品质改良、健康食品研发的热点内容之一。依据其化学结构、来源和性质不同,RS共分为RS_(1)、RS_(2)、RS_(3)、RS_(4)和RS_(5)等5种类型。香蕉是世界贸易量最大水果和世界第四大粮食作物,为全球20亿人口碳水化合物来源。香蕉RS属于RS_(2)类型,是唯一被美国食品和药物管理局确定为膳食纤维的RS。青香蕉果实富含RS(>40%),远高于水稻(<3%)、小麦(<3.5%)和高直链淀粉玉米(<22.4%)等作物,是功能性食物的直接来源。自1982年英国生理学家Englyst首次发现并命名RS以来,香蕉在RS颗粒形态特征、加工处理条件与络合反应对RS颗粒形态特征变化影响、积累和降解特点与果实品质形成关系、制备方法及食品加工中的应用等方面均取得了较大进展。但与水稻等作物相比,在涉及香蕉RS合成核心基因挖掘、转录因子调控核心基因表达影响RS合成分子机制、功能鉴定及分子育种等方面的研究明显滞后。本文对1982年以来香蕉RS在细胞学、生理生化、食品加工、分子生物学等方面工作进展进行了回顾和展望。 展开更多
关键词 香蕉 抗性淀粉 结构特征 积累特点 分子育种
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